飲み物
ローズマリー香るオレンジ＆グレープフルーツシロップ
15分びんの下準備時間は除く
オレンジとグレープフルーツの ほのかな酸味と氷砂糖の甘みと ローズマリーの香りがちょっとおしゃれな フルーツシロップです。 果肉もとってもおいしくいただけます。 果肉ごと入れたアイスティーにしたり 炭酸で割ったり、ヨーグルトにかけたり アイスやかき氷のシロップにも！ お湯で割っても、ホットティーにも♪ おしゃれな色味のフタが素敵な容器は 東洋佐々木ガラスさんの 「フルーツシロップびん(ブルー)」Ｉ-77827-BL-JAN-1P 「フルーツシロップびん(ベージュ)」Ｉ-77827-BG-JAN-1P 注ぎやすい注ぎ口で 冷蔵庫のドアポケットに収納できるのも 便利でうれしいポイント！
作り方
下準備
フルーツシロップびんはやわらかいスポンジを使ってぬるま湯で洗い、よく乾かしたら、ホワイトリカーまたは食品用アルコール、食酢などで拭く。
- 1
オレンジは果物ナイフまたは包丁で上下を切り落として皮をむき、8mm厚さの輪切りにする。
- 2
グレープフルーツも同様に上下と皮を除き、2cm角に切る。
- 3
びんの底に氷砂糖を敷き、オレンジとグレープフルーツ、氷砂糖を交互に重ね入れ、最後は氷砂糖で果物を覆う。途中でローズマリーを差し込む。 フタをして日の当たらない涼しい場所に置く。
- 4
1日1回清潔な菜箸で軽く混ぜる。 3日後からは冷蔵庫に移し、5日後ぐらいからお飲みいただけます。冷蔵庫で保管して早めにお召し上がりください。
ポイント
【工程4】氷砂糖は完全に溶け切らなくてもお飲みいただけます。 #東洋佐々木ガラスタイアップ
レシピID：443960
更新日：2023/03/03
投稿日：2023/03/03
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