グレープフルーツヨーグルトゼリー

（ヨーグルトゼリーを作ります） 板ゼラチンａは水（分量外）でふやかしておく。 水ａ、グラニュー糖ａを鍋に入れ、弱火にかけ、グラニュー糖を溶かす。グラニュー糖が解けたら、一旦火を止めてから、水気をきった板ゼラチンを鍋に入れ、混ぜ溶かす。

ボウルにヨーグルトを入れて、①をこしながら加えてかき混ぜる。

②をグラスに入れて、冷蔵庫で冷やし固める。

（グレープフルーツゼリーを作ります） グレープフルーツの実は細かくカットする。 板ゼラチンｂは水（分量外）でふやかしておく。 水ｂ、グラニュー糖ｂを鍋に入れ、弱火にかけ、グラニュー糖を溶かす。グラニュー糖が解けたら、一旦火を止めてから、水気をきった板ゼラチンを鍋に入れ、混ぜ溶かす。

ボウルにグレープフルーツジュースを入れ、④をこしながら加えてかき混ぜる。

③の冷やし固まったヨーグルトゼリーの上にグレープフルーツの実をちらし、⑤を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。