副菜
グレープフルーツのモッツァレラサラダ
投稿日2023/08/27
更新日2023/08/27
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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今回はさっぱりお洒落なサラダを作りました。素材の味を存分に活かしたサラダですがドレッシングにわさびを加えることで味がしまってさらに美味しくなります😆10分くらいで作れちゃうので是非作ってみてください😍
材料2人分
- グレープフルーツ1個
- モッツァレラチーズ100g
- Aグレープフルーツ汁大さじ1
- Aオリーブオイル大さじ2
- A塩小さじ1/2
- Aわさびチューブ小さじ1/2
- ブロッコリースプラウト1パック（15g）
- 黒胡椒お好み
作り方
ポイント
・モッツァレラチーズは手でちぎった方が味が染みやすく美味しくなります。 ・ブロッコリースプラウトは食べる直前に混ぜてください。
- 1
グレープフルーツの厚皮、薄皮を剥き果肉を削ぎ落とす。薄皮を絞って汁を残しておく。
- 2
ボウルにグレープフルーツ、モッツァレラチーズ、A グレープフルーツ汁大さじ1、オリーブオイル大さじ2、塩小さじ1/2、わさびチューブ小さじ1/2を入れたらわさびを溶かす。
- 3
ブロッコリースプラウトを入れ軽く混ぜたらお皿に盛り付け黒胡椒をかける。
レシピID
466760
質問
作ってみた!
- ナムディ
2023/11/03 08:31
薄皮から果汁搾るの忘れレモン汁代用😅 モッツァレラ丸々1個使ったのでたっぷりですがとても美味しくブロッコリースプラウトが食べやすいし可愛らしい感じでまた作りたいなぁと思いました💕 素敵なレシピありがとうございました😆💕✨
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だい 野菜アレンジレシピ
料理研究家
◯料理が苦手な方でも作れるワンポイントレシピ ◯身近な食材で作るオリジナルレシピ ◯簡単パスタやおつまみでおもてなし！ 10代の頃から料理が好きで、レストランでの経験もありそれらを活かし、簡単に作れる料理や彼氏や旦那さんが喜ぶ男飯やお手軽にできる創作おつまみなど幅広い方に喜んでいただけるようなレシピを掲載してます。