副菜

人参とグレープフルーツのマリネサラダ

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  • エネルギー65kcal
  • 炭水化物11.8g
  • 脂質2.3g
  • たんぱく質0.6g
  • 糖質10.5g
  • 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

炒めた人参は甘味が増して、 グレープフルーツの酸っぱさと 相性バツグンです☺️🧡 はちみつの甘みでナチュラル感謝❣️ 食感もクセになる、美肌サラダです。 白ワインのおつまみや、 サンドウィッチにも◎

材料2人分

  • 人参
    1/2本
  • グレープフルーツ
    1/2個
  • サラダ油
    小さじ1
  • はちみつ
    小さじ1
  • 2つまみ
  • 粗びきブラックペッパー
    適量

作り方

  • 1

    人参は千切りスライサーで千切りにし、フライパンに入れる。

  • 2

    サラダ油をまわしかけて全体に混ぜ合わせ、中火にかけて、2〜3分いためる。

  • 3

    ボウルに移し、はちみつを加えて全体に和える

  • 4

    グレープフルーツの皮を剥いて実を一口大に分けてボウルに加える。

  • 5

    塩、粗びきブラックペッパーを加えて味を整える

ポイント

*アーモンドや胡桃などのナッツをプラスしても美味しいです。 *ハムやサラダチキンとも相性良く、サンドウィッチにするのもおススメです。

作ってみた!

  • ナムディ
    ナムディ

    2026/03/07 10:01

    久しぶりにリピしました😄✨ スライサーでカットした人参🥕を軽く炒めてあるからとても食べやすくて美味しいです😋💕 我が家の定番でまた作りたいと思います😄👍
    ナムディの作ってみた!投稿(人参とグレープフルーツのマリネサラダ)
  • ナムディ
    ナムディ

    2025/06/26 09:04

    ルビーのグレープフルーツでリピしました😊✨ とてもサッパリなマリネでにんじんも柔らかで食べやすくて美味しいです😋💕 これからの季節に爽やかでサッパリマリネ頻繁にグレープフルーツの種類代えて作りたいと思います😄👍 ふじたかなさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(人参とグレープフルーツのマリネサラダ)
  • とのちゃま
    とのちゃま

    2025/04/27 13:08

    ナムディさんの投稿がとても美味しそうだったので😄💕 私も追い投稿です😌💓 グレープフルーツそのものの酸味だけ? 一瞬、ホワイトワインビネガーも足そうか?👀💡と頭によぎったけど、要らぬ心配でした😅 ナチュラルな味に舌鼓😋とっても美味しかったです👏✨️ 素敵レシピ有り難う🙋💜
    とのちゃまの作ってみた!投稿(人参とグレープフルーツのマリネサラダ)
  • ナムディ
    ナムディ

    2025/04/25 08:55

    野菜とフルーツのサラダが大好きなのでラペではなくこちらのレシピで副菜にしました😊✨ 人参をスライサーで切ってからフライパンで軽く焼いているので食感が程好い柔らかさではちみつも良い感じに絡んでグレープフルーツの甘味と酸味が美味しいサッパリマリネサラダでした😋💕 家族にも好評であっという間に無くなりました🥰 また作りたいと思います😄👍 ふじたかなさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(人参とグレープフルーツのマリネサラダ)

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