主菜
とろとろ新玉ねぎがおいしい♪豚肉と新玉の甘酢炒め
10分
柔らかい新玉ねぎと甘酸っぱいたれがよく合いますよ。新玉はすぐに柔らかくなるので、時短にもなります。この時期におすすめの春レシピです。
作り方
- 1
新玉ねぎは1㎝幅のくし切りにする。
- 2
フライパンにごま油を熱し、豚小間肉を炒める。
- 3
1を加えてさっと炒める。
- 4
A 酒大さじ2、砂糖大さじ2、醤油大さじ2、酢大さじ2、塩少々、白ごま大さじ1を入れて汁気がなくなるまで炒める。
- 5
水分が飛んだら完成！
ポイント
新玉ねぎは少し集めの1㎝幅に切ると食べたときの満足感がアップしますよ。汁気が飛ぶまでしっかり炒めると。味が染みておいしく仕上がります。
レシピID：499676
更新日：2025/03/20
投稿日：2025/03/20
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