2024/10/18
15分
内田有紀
さつまいもは食べやすい大きさでOKです。小さなお子様向けにコロコロに切ってごはんに混ぜて食べてもおいしいですよ!作り置きやお弁当にピッタリです。
5分
保育園のおやつの定番、お麩で作る青のりラスクです。サクサクのお麩とのり塩味が大人も止まらくなるおいしさです。
10分
保育園の定番おやつ、お麩で作るきなこ味のラスクです。栄養面でももちろん、大人もついつい食べたくなる素朴なおいしさです。高たんぱくおやつ、いかがでしょうか♪
本当に簡単な副菜です♪忙しい日にぜひ!きのこの食感と、海苔の相性がピッタリですよ。作り置きやおつまみにもおすすめです。
2024/03/23
いつもの鶏そぼろも出汁の風味がするだけで一層おいしくなります。鶏肉とえのきだけのうまみと、出汁の原料そのままの味が味わえます。
大人の大好きな揚げ出し豆腐を子供も食べやすくコロコロに仕上げました。カリッと揚がった豆腐と、おいしいおだしがぴったりです。
2024/03/08
後一品ほしいな…というときに便利なパパっと副菜。時間がたってもおいしいので、作り置きにも便利ですよ。
元気になる春野菜のマリネ。シャキシャキ新玉ねぎと、菜の花の苦みがおいしいですよ。
35分
いつものトマト煮も、新玉ねぎを使えば甘く仕上がります。塩こうじをしておくことで、鶏が柔らかく、味に深みが出ておいしいですよ。
2024/03/01
カレー作りのめんどくさい、玉ねぎの皮むき、みじん切りを省きました。フライドオニオンを使うことで、凝縮した味のしっかりしたキーマカレーが簡単に作れますよ。大人用は後からガラムマサラやブラックペッパーを足してもおいしいですよ。
プロフィール
2児の毋をしながら調理師/フードコーディネーターとして活動中です。 簡単に作れて、子どもにも楽しく食べてもらえる工夫をしながらご飯を作っています! 旬の食材、伝統食、食べるまでのストーリーを大切に。食...
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