後一品ほしいな…というときに便利なパパっと副菜。時間がたってもおいしいので、作り置きにも便利ですよ。
きゅうりは薄めに小口に切ると、食感がよく仕上がりますよ。
きゅうりは薄く小口切りにする。
きゅうり、A 塩昆布3g、ごま油大さじ1、鰹節大さじ2、白ごま大さじ1、塩少々を合わせて和える。
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内田有紀
2児の毋をしながら調理師/フードコーディネーターとして活動中です。 簡単に作れて、子どもにも楽しく食べてもらえる工夫をしながらご飯を作っています! 旬の食材、伝統食、食べるまでのストーリーを大切に。食べることを楽しい思い出として残せるように。 フードコーディネーター・調理師・食育インストラクター・幼児食インストラクター