副菜

【キャベツときゅうりの梅しそ塩こんぶ和え】夏さっぱり副菜♬︎

Name: 【キャベツときゅうりの梅しそ塩こんぶ和え】夏さっぱり副菜♬︎
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: キャベツ 1/4玉(200g); きゅうり 1本(100g); 青じそ 5枚; 梅干し 3個; 塩こんぶ 15g; ポン酢、砂糖、白ごま 各小さじ2

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5分

エネルギー75kcal
炭水化物13.0g
脂質1.5g
たんぱく質3.5g
糖質10.5g
食塩相当量2.5g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

【シンプルがやみつき🤤🤍夏に食べたいさっぱり副菜🥢】お野菜を切って塩もみしたら塩こんぶとポン酢で和えるだけ🥢♬︎ 梅干し、青じそ、塩こんぶが味を決めてくれるのでシンプルな調味料で味付けするのがとっても美味しいのです(*^^*)🌷 梅干しでミネラル補給❣️夏バテ解消❣️ 疲れがとれないなぁって時にも良いですよ♬︎ 味変でごま油を少し落として香りを出しても美味しいです◎👌✨

材料2人分（2~3人分）

キャベツ
1/4玉(200g)
きゅうり
1本(100g)
青じそ
5枚
梅干し
3個
A
塩こんぶ
15g
A
ポン酢、砂糖、白ごま
各小さじ2

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
キャベツは千切り、きゅうりは輪切りにする。
2
ポリ袋に入れ塩小さじ1/2で塩もみしてしばらくおいてから水気を絞りボウルに入れる。
3
青じそは千切り、梅干しは種を取りたたく。
4
②のボウルに青じそ、梅干し、A 塩こんぶ15g、ポン酢、砂糖、白ごま各小さじ2を加えて混ぜ合わせる。

ポイント

★キャベツは小さめのものを使いました。 ★梅干しは梅肉チューブでも代用可能です。 ★お好みでごま油を入れても美味しくお召し上がりいただけます。 ★保存期間は冷蔵で2~3日です。

レシピID：416604

更新日：2021/07/06

投稿日：2021/07/06

作ってみた！

レビュー（6件）

1074129
2026/06/10 16:24
つまみ食いしたら美味しく出来てました🙋
michu
2026/04/22 01:01
大葉と梅干しであっさりおいしい和え物でした😋 食感も良くて、おつまみ🍺🍶にもぴったりです💕 いつもおいしいレシピをありがとうございます🩵
1413123
2025/10/21 12:51
晩酌のおつまみにも良く、主人にまた作って欲しいと言われました！リピします！
natsumi
2025/02/26 19:06
とっても美味しかったです！梅干しは大きさによっては減らしても良いかもと思いました。絶対また作ります。
弥七
2022/09/01 23:57
梅肉チューブで作りましたが、少々梅肉入れすぎですっぱい感じになってしまいました。梅肉チューブの場合の分量の目安はありますか？