副菜
5分で完成♩やみつきキャベツの塩昆布和え
5分
- エネルギー62kcal
- 炭水化物6.2g
- 脂質4.2g
- たんぱく質1.4g
- 糖質4.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
キャベツがモリモリ食べられる、やみつき副菜です♩ 塩昆布と塩麹のうま味、ごま油の香りが相性抜群！ 5分で手軽に作れるので、あと一品やおつまみにもおすすめです☺️
作り方
- 1
キャベツは太めのせん切りにし、熱湯(500mlほど)を回しかける。全体がしんなりしたら水気をしっかり絞り、ボウルに入れる。
- 2
A 塩麹小さじ1、ごま油小さじ2と塩昆布を入れてさっくり混ぜ合わせる。 器に盛り、白いりごまをふる。
ポイント
・キャベツに熱湯を回しかけることで、ほどよくしんなりとしながらも食感よく仕上がります。 ・塩昆布と塩麹のうま味で、キャベツがモリモリ食べられるひと品です。あと一品やおつまみにもおすすめです。 ・お使いの塩麹により塩分濃度が若干変わります。市販のものをお使いの場合は、半量の小さじ1/2〜加減して調整されてください。 塩麹が無い場合は、塩ふたつまみ程度〜お好みで調整されてください。
レシピID：526594
更新日：2026/06/15
投稿日：2026/06/15
作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2026/06/16 11:12
やみつき♾️キャベツの塩昆布和え🧡🤍🥬🩶💛💫✨ キャベツ🥬だけで、めっちゃ美味しいし､ツナ🐟とか入れへん分､暑い日🫠にも重たくならへんくて､モリモリ箸🥢止まらへんやつ〜💖😽💕💫✨ まろやかな深みの塩麹🤍と､胡麻油🧡の風味と､塩昆布🩶のまろやかな塩気で､程よいしんなり感とシャキシャキ感の残るキャベツ🥬の甘味が引き立って､仕上げのプチプチ炒りごま💛で､めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 前にも白菜🥬に湯をかけたレシピ💙作ってんけど、湯をかけるコトで､程よいしんなり感と､シャキシャキ感が､キャベツ🥬無限♾️に食べれちゃう､アテ🍺にも、副菜にもピッタリ〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ ここえみさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
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