副菜
味見で売り切れた。キャベツとしらすのやみつき和え#レンチン
投稿日2022/11/14
更新日2022/12/24
調理時間5分(レンチン時間を除く)
こどもたちの味見が止まらず、夕食前にまさかの完売😳 給食でも人気のあったお魚入りの副菜レシピです⭐︎ -栄養価- エネルギー 284kcal たんぱく質 18.3g 脂質 21.4g 糖質 7.2g 食物繊維 3.6g
材料4人分
- キャベツ芯を除いた約220g(目安1/8玉)
- 塩少々
- Aしらす65g
- Aマヨネーズ大さじ2
- Aかつおぶし2g(小分けパック1袋)
- Aごま小さじ1
作り方
ポイント
✔︎30秒動画 全体の流れが音声解説付きでさっとつかめます。 併せてご覧ください♩ ✔︎工程1 蓋をのせる場合は、完全にしめずに空気の通り道をあけて。 ✔︎温かいままでも冷たく冷やしても🙆♀️
- 1
キャベツを千切りにし、耐熱容器に入れて塩を全体に混ぜる。 蓋を閉めずにずらしてのせるorふんわりとラップをして600wで1分半チン。
- 2
A しらす65g、マヨネーズ大さじ2、かつおぶし2g、ごま小さじ1で和え、山高に盛る。
レシピID
448251
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- Artist
さくらいゆか（管理栄養士）
- 管理栄養士
著書『元・給食の先生がおしえる ワンパン健康食堂』 手軽に、おいしく、栄養も。 「今日、何作ろう?」 そんなときにさっと役に立つ。 身近な食材×いつもの調味料で作れる、 日常のおかずをメインに投稿しています。 元々は保育園の給食室勤務でしたが、 娘の育休中に勤務先が閉園。 突如失業したのをきっかけに SNSでレシピの投稿を始めました。 YouTube、TikTok、Instagramで 計40万人をこえるフォロワーさん達に支えられ 現在はレシピ開発やコラム執筆、一般家庭向けの献立販売を行っています。
