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【レタスときゅうりの塩こんぶ和え】定番野菜で和の副菜♡

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  • 5

【シャキシャキ、ポリポリがやみつき塩こんぶ和え🥗✨】 きゅうりを輪切りにして 塩もみしたら、ちぎったレタスと 合わせ調味料を絡めて完成✨ 塩こんぶとポン酢ベースの 和な味付けに、ごま油の香りも とっても合うのです(^^)❣️ レタスのシャキシャキ食感と 塩もみしたポリポリ食感のきゅうりが 塩こんぶと絡まりやみつきです🙈♬︎ 定番野菜を使った美味しい 組み合わせです🥬🥒✨

材料2人分

  • レタス
    1/2個
  • きゅうり
    1本(100g)
  • A
    塩こんぶ
    10g
  • A
    ポン酢
    大さじ1
  • A
    麺つゆ3倍濃縮、ごま油、白ごま
    各小さじ2
  • A
    砂糖
    小さじ1

作り方

  • 1

    きゅうりは輪切りにして塩小さじ1/3(分量外)で塩もみする。 レタスはちぎる。

    【レタスときゅうりの塩こんぶ和え】定番野菜で和の副菜♡の工程1
  • 2

    ボウルにA 塩こんぶ10g、ポン酢大さじ1、麺つゆ3倍濃縮、ごま油、白ごま各小さじ2、砂糖小さじ1を合わせる。 レタスはよく水気を切り、きゅうりは絞って混ぜ合わせる。

    【レタスときゅうりの塩こんぶ和え】定番野菜で和の副菜♡の工程2
  • 3

    ※混ぜ合わせる時はポリ袋に空気を入れて振ると混ざりやすいです。

    【レタスときゅうりの塩こんぶ和え】定番野菜で和の副菜♡の工程3

ポイント

★レタスの水分はしっかり切ってからお使いください。  ★麺つゆ2倍濃縮の場合は小さじ3、4倍濃縮の場合は小さじ1と1/2です。  ★混ぜ合わせる時はポリ袋に空気を入れて振ると混ざりやすいです。

作ってみた!

  • ミナ
    ミナ

    2024/12/26 20:20

    簡単でおいしくできました
    ミナの作ってみた!投稿(【レタスときゅうりの塩こんぶ和え】定番野菜で和の副菜♡)
  • とまっちょ嫁
    とまっちょ嫁

    2024/10/31 09:42

    しんなりなりすぎました(;^∀^)😁💧ロメインレタスがあったので使いましたが量が少なすぎましたが美味しかった😋🍴💕です☺️
    とまっちょ嫁の作ってみた!投稿(【レタスときゅうりの塩こんぶ和え】定番野菜で和の副菜♡)
  • こざかな
    こざかな

    2024/10/04 17:23

    これは確かにやみつき!!美味しかったです!
    こざかなの作ってみた!投稿(【レタスときゅうりの塩こんぶ和え】定番野菜で和の副菜♡)
  • 731152
    731152

    2024/05/06 15:40

    レタス高くて買えず、サニーレタスで作りました。きゅうりは2本。 ちくわもあったので投入! いつもはごま油と塩昆布だけで作ってましたが、こちらのレシピ美味しかったです^ ^ また作ります!ありがとうございました。
    731152の作ってみた!投稿(【レタスときゅうりの塩こんぶ和え】定番野菜で和の副菜♡)
  • 455122
    455122

    2021/10/19 12:08

    普段はあまりきゅうりを食べないのですが、これなら1本使い切りできて良かったです。 家族からは、おかずになると言われて喜ばれました☺️

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