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    【レタスときゅうりの塩こんぶ和え】定番野菜で和の副菜♡

    • 投稿日2021/07/30

    • 更新日2021/07/30

    • 調理時間5

    【シャキシャキ、ポリポリがやみつき塩こんぶ和え🥗✨】 きゅうりを輪切りにして 塩もみしたら、ちぎったレタスと 合わせ調味料を絡めて完成✨ 塩こんぶとポン酢ベースの 和な味付けに、ごま油の香りも とっても合うのです(^^)❣️ レタスのシャキシャキ食感と 塩もみしたポリポリ食感のきゅうりが 塩こんぶと絡まりやみつきです🙈♬︎ 定番野菜を使った美味しい 組み合わせです🥬🥒✨

    材料2人分

    • レタス
      1/2個
    • きゅうり
      1本(100g)
    • A
      塩こんぶ
      10g
    • A
      ポン酢
      大さじ1
    • A
      麺つゆ3倍濃縮、ごま油、白ごま
      各小さじ2
    • A
      砂糖
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ★レタスの水分はしっかり切ってからお使いください。  ★麺つゆ2倍濃縮の場合は小さじ3、4倍濃縮の場合は小さじ1と1/2です。  ★混ぜ合わせる時はポリ袋に空気を入れて振ると混ざりやすいです。

    • 1

      きゅうりは輪切りにして塩小さじ1/3(分量外)で塩もみする。 レタスはちぎる。

      【レタスときゅうりの塩こんぶ和え】定番野菜で和の副菜♡の工程1
    • 2

      ボウルにA 塩こんぶ10g、ポン酢大さじ1、麺つゆ3倍濃縮、ごま油、白ごま各小さじ2、砂糖小さじ1を合わせる。 レタスはよく水気を切り、きゅうりは絞って混ぜ合わせる。

      【レタスときゅうりの塩こんぶ和え】定番野菜で和の副菜♡の工程2
    • 3

      ※混ぜ合わせる時はポリ袋に空気を入れて振ると混ざりやすいです。

      【レタスときゅうりの塩こんぶ和え】定番野菜で和の副菜♡の工程3
    レシピID

    418290

    質問

    作ってみた!

    • こざかなの作ってみた!投稿(【レタスときゅうりの塩こんぶ和え】定番野菜で和の副菜♡)
      こざかな
      こざかな

      2024/10/04 17:23

      これは確かにやみつき!!美味しかったです!
    • 731152の作ってみた!投稿(【レタスときゅうりの塩こんぶ和え】定番野菜で和の副菜♡)
      731152
      731152

      2024/05/06 15:40

      レタス高くて買えず、サニーレタスで作りました。きゅうりは2本。 ちくわもあったので投入! いつもはごま油と塩昆布だけで作ってましたが、こちらのレシピ美味しかったです^ ^ また作ります!ありがとうございました。
    • 455122
      455122

      2021/10/19 12:08

      普段はあまりきゅうりを食べないのですが、これなら1本使い切りできて良かったです。 家族からは、おかずになると言われて喜ばれました☺️
    • yukiyamageの作ってみた!投稿(【レタスときゅうりの塩こんぶ和え】定番野菜で和の副菜♡)
      yukiyamage
      yukiyamage

      2021/08/12 21:01

      レタス&きゅうりがめちゃ美味しく頂けますね♪塩昆布効果♪作りたてのパリパリも美味しいし、時間が経ってしんなりして塩昆布の味がしみたのも、両方美味しいです♡

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