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かぼちゃの甘さと、あまじょっぱい味がよく合います。あと一品ほしいときにべんりな簡単副菜はいかがでしょうか。小松菜などの青菜を添えると彩りよく仕上がります。
かぼちゃ、切り餅は1㎝角に切る。
しいたけは薄切りにする。
油揚げは半分に切る。
①、②を③の中に詰め、つまようじで封をとじる。
鍋にA 水1カップ、酒大さじ1、みりん大さじ1、しょうゆ大さじ1、砂糖大さじ2、塩少々を沸かし、④を煮る。
油揚げは中が広がりにくければ、箸でコロコロ伸ばすと広げやすくなりますよ。
レシピID:496563
更新日:2025/01/23
投稿日:2025/01/23
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