副菜
レンジで簡単副菜♪きのこ海苔ポン和え
投稿日2024/10/18
更新日2024/10/21
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存6~7日
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本当に簡単な副菜です♪忙しい日にぜひ！きのこの食感と、海苔の相性がピッタリですよ。作り置きやおつまみにもおすすめです。
材料4人分
- しめじ50g
- えのきたけ50g
- 舞茸50g
- ごま油大さじ1
- 酒大さじ1
- Aポン酢大さじ1
- A砂糖大さじ1
- 海苔1枚
作り方
ポイント
きのこはお好みのものでお作りください。何種類か混ぜるとうまみがアップしますよ♪お好みでラー油やブラックペッパーを足してもおいしいですよ。
- 1
しめじは石突を取り、小房に分ける。えのきたけは半分の長さに切る。舞茸は手でさく。
- 2
①を耐熱容器に入れて、ごま油、酒をかける。ふんわりとラップをし、600wで4分ほど加熱する。
- 3
②にA ポン酢大さじ1、砂糖大さじ1とちぎった海苔を入れ、会える。
レシピID
491749
質問
作ってみた!
ぴんくツバメ2024/11/12 20:08
鍋料理の箸休めとして作りました。3種のきのこが調和して、さらに海苔の香りが加わり、ホッとする優しい味わいに出来上がりました。とっても美味しく頂きました😃🌟🍄
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- Artist
内田有紀
2児の毋をしながら調理師/フードコーディネーターとして活動中です。 簡単に作れて、子どもにも楽しく食べてもらえる工夫をしながらご飯を作っています! 旬の食材、伝統食、食べるまでのストーリーを大切に。食べることを楽しい思い出として残せるように。 フードコーディネーター・調理師・食育インストラクター・幼児食インストラクター
