甘じょっぱいがおいしい♪さつまいものバター醤油そぼろ

• 15分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安400円

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存6~7日

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材料4人分

• さつまいも
  1本
• 鶏ひき肉
  300g
• バター
  30g
• A
  酒
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  水
  100㏄
• 黒ゴマ
  大さじ1

作り方

• 1

  さつまいもは、4㎝長さの放射状に切る。

  
• 2

  水煮さらして10分ほどおく。600wのレンジで4分加熱する。

  
• 3

  フライパンにバターを熱し、鶏ひき肉を炒める。A 酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ2、醤油大さじ1、水100㏄を入れて汁気が飛ぶまで炒める。

• 4

  ③にさつまいもと、黒ゴマを入れてさっと炒める。

  

ポイント

きのこや、ほうれん草を一緒に炒めてもおいしいですよ！副菜にも、主菜にもなる便利なお料理です。

作ってみた！

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