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    お弁当にも使える♪美味しいそぼろレシピ

    お弁当にも使える♪美味しいそぼろレシピ
    • 投稿日2021/04/14

    • 更新日2021/04/14

    ご飯にのせると見た目も味もランクアップする「そぼろ」は、お弁当に入れると喜ばれますよね。今回はシンプルな肉そぼろだけでなく、コーンやこんにゃく入りそぼろ、えびそぼろなどのアレンジレシピをご紹介します。作り置きにもおすすめですよ♪

    5分de完成♡使い回し無限大♡コク旨♡甘味噌鶏そぼろ♡

    1.5分de完成♡使い回し無限大♡コク旨♡甘味噌鶏そぼろ♡

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    色んな料理に使い回せる甘味噌鶏そぼろを作りました♡ 弱火でしっかり炒めある程度の水分を白すりごまに吸わせるので濃厚で旨味たっぷりのそぼろです♡ オイスターソースのお陰でコクもたっぷりです♡ そぼろご飯はもちろん♡ うどんの具材や野菜炒めの味付けに焼きそばなどとも炒め合わせても美味しいです♡

    材料

    鶏ひき肉、ごま油、味噌、みりん、オイスターソース、甜麺醤、砂糖、長ネギ、酒、白すりごま
    【つくりおき】豚ひき肉とこんにゃくのそぼろ

    2.【つくりおき】豚ひき肉とこんにゃくのそぼろ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    今日はお弁当のおかずにしたい 「肉そぼろ」を作ります! 全部ひき肉で作る《そぼろ》より こんにゃくが入っているから ヘルシーでひき肉とこんにゃくは ほぼ同量です(*≧∀≦*) 今日もよろしくお願いします(o^^o)

    材料

    豚ひき肉、こんにゃく、しょうゆ、酒、砂糖、みりん、ごま油

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • RINA
      RINA

      2020/04/15 22:35

      簡単に作れて美味しかったです。我が家では、少しピリ辛にしたほうが好評でしたが、ご飯にのせてみんな食べてくれました。
    「常備菜」ひき肉とコーンの洋風そぼろ

    3.「常備菜」ひき肉とコーンの洋風そぼろ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    生のトウモロコシの食感と、マッシュルームの旨味が洋風のそぼろにピッタリです。様々なアレンジが出来るので是非お試しください!

    材料

    豚ひき肉、とうもろこし、マッシュルーム、にんにく、オリーブオイル、白ワイン、塩、こしょう、コンソメ顆粒
    海老そぼろごはん

    4.海老そぼろごはん

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    プリプリ海老をお出汁と生姜が香るそぼろにしました。枝豆の食感も良く、色も綺麗なのでおもてなしの一品にも♪ 簡単混ぜごはんなので お試しいただけたら嬉しいです(^ ^)

    材料

    バナメイ海老(むき海老)、枝豆(冷凍可)、サラダ油、酒、みりん、白だし、すりおろし生姜、炊き立てごはん、和風だしの素、塩

    作ってみた!

    レビュー(2件)
    • あずき
      あずき

      2023/01/23 12:14

      この混ぜご飯何回も作っています!美味しい!
    • さとう(あ)
      さとう(あ)

      2020/05/09 19:45

      生姜を多めに効かせました。海老をもう少し細かくすれば良かったかも。でもとても簡単で美味しかったです。今度、お弁当に入れてあげたいと思いました♡
    5分で完成!アレンジ自在作り置き*肉味噌そぼろ

    5.5分で完成!アレンジ自在作り置き*肉味噌そぼろ

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    ピリ辛美味しい万能肉味噌そぼろです♪ 作り方は簡単! ミンチを炒めて味付けしたらにんにくの芽とニラを入れて最後に醤油とごま油を入れるだけ! あっという間に出来るのに、これがご飯何杯でも食べられちゃう美味しさ♡ ご飯だけで無く、焼きそばや野菜、ラーメンに合わせても美味しいですよ♪ 色々な物に乗せて楽しんで下さいね!

    材料

    合い挽きミンチ、にんにくの芽、ニラ、料理酒、砂糖、鶏ガラスープの素、にんにくチューブ、味噌、オイスターソース、豆板醤チューブ、醤油(後入れ)、ごま油

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • 安世
      安世

      2024/05/06 17:19

      お向かいさんに「にんにくの芽」を頂いたので、作ってみました🤗 🍺を呑みながらの味見の手が止まりません 笑 明日は🍱のご飯に乗せてその上に、目玉焼きも乗せてみようと思います😍
    プロの味!簡単フワフワ鶏そぼろの秘密

    6.プロの味!簡単フワフワ鶏そぼろの秘密

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    ゴムベラ×集めながらの加熱で、あなた史上最ジューシー、最ふわふわを。

    材料

    鶏ひき肉、醤油、砂糖、料理酒

    作ってみた!

    レビュー(2件)
    • 彩

      2023/03/21 20:05

      あれ?レシピ変わりました?
    • 絢子村上
      絢子村上

      2020/07/16 17:04

      とっても簡単でとっても美味しかったです!子供のお弁当にも大好評で、週1メニュー決まりです(//∇//) たまごのそぼろもめちゃくちゃ良かったです!ありがとうございます😊
    カラフル野菜の洋風肉そぼろ

    7.カラフル野菜の洋風肉そぼろ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    お野菜がたっぷり!トマトベースの洋風肉そぼろです。 パスタに加えたり、ごはんの上にのせたり、食パンにチーズと一緒にのせてトーストにしたりと色々なアレンジが楽しめます。

    材料

    たまねぎ、赤パプリカ、ズッキーニ、豚ひき肉、ホールトマト(缶)、水、顆粒コンソメ、砂糖、オレガノ(乾燥)、オリーブ油、塩、こしょう
    ひき肉ときのこのカレーそぼろ【冷凍・作り置き】

    8.ひき肉ときのこのカレーそぼろ【冷凍・作り置き】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    フライパンでパパっと炒めるだけの万能そぼろ。 奥深い味わいでカレー味なので食欲が増します。 ご飯にのせて丼にしたり、冷たい麺にのせても美味しいよ。

    材料

    合いびき肉、玉ねぎ、しめじ、サラダ油、カレー粉、中濃ソース・砂糖・にんにく(すりおろし)、ケチャップ・酒、水、塩こしょう
    【常備菜】 コク旨!中華風ひじきそぼろ

    9.【常備菜】 コク旨!中華風ひじきそぼろ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    ひき肉の旨みと、オイスターソースとごま油のコクのある味付けで、ひじきを好まない男性や子供もパクパク! これ一品で栄養バランス満点。忙しい朝ご飯に大活躍です。

    材料

    ひじき(生)、玉ねぎ、人参、たけのこ、豚ひき肉、にんにく・生姜、ごま油、★オイスターソース・みりん、★醤油

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • 182794
      182794

      2021/05/16 11:57

      冷凍すると味落ちと水っぽくなっちゃいますか?
    豚そぼろ

    10.豚そぼろ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    ご飯に載せたりオムレツに入れたりとアレンジ自在のそぼろ。 酒炒りするからしっとり柔らかく仕上がります。

    材料

    豚ひき肉、酒、しょうがすりおろし、砂糖、みりん、しょうゆ

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • 田村 りかArtist
      田村 りか

      2017/09/12 21:26

      甘くて美味しかったです。レシピありがとうございました( •ॢ◡-ॢ)-♡

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