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【常備菜】 コク旨!中華風ひじきそぼろ

  • 2014.04.04

  • 114102
    【常備菜】 コク旨!中華風ひじきそぼろ
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    コメント

    ひき肉の旨みと、オイスターソースとごま油のコクのある味付けで、ひじきを好まない男性や子供もパクパク!
    これ一品で栄養バランス満点。忙しい朝ご飯に大活躍です。

    材料(作りやすい分量)

    100g
    100g
    100g
    100g
    100g
    各みじん切り小さじ1
    大さじ1
    各大さじ2
    大さじ1

    作り方

    1

    玉ねぎ、人参はみじん切り、たけのこは荒く刻む。

    2

    フライパンにごま油とにんにく、生姜を入れてひにかける。
    良い香りがしてきたら、1と豚ひき肉、ひじきを入れてしっかり火が通るまで炒める。

    3

    火が通ったら、★を加えて水気がなくなるまで炒めて出来上がり。

    4

    ご飯に混ぜたり、丼にしたり。
    豆腐にのせた、野菜に混ぜたりして食べてください。

    ポイント

    コクのある味付けと、豚ひき肉でボリュームもあり、男性や子供にも好まれる味付け。
    常備しておけば、栄養満点の混ぜご飯や、あと一品に大活躍!

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