【ひじきそぼろ】栄養満点！子供に食べさせたい♡︎作り置きに
投稿日2023/01/24
更新日2023/01/24
調理時間10分
＼栄養満点！作り置きにオススメ／ 大好きなひじきとそぼろを合わせてみたら、 子供たちも食べる食べる…♡︎ ご飯に混ぜ込んだり、おにぎりの具にしたり、丼にしたり。 作り置きしておくと、助かる一品です。 ほんのり甘めでしっかり味。 子供たちが好きな、 ご飯のすすむ味付けになっています◎ ぜひお試しください〜♩
材料3人分（2〜3人分）
- 芽ひじき10g
- 鶏ももひき肉150g
- ごま油小さじ2
- A醤油大さじ2
- A砂糖大さじ2
- Aみりん大さじ1
- A酒大さじ1
作り方
ポイント
・鶏ももひき肉は、むねひき肉でも代用可能です。
- 準
・芽ひじきはたっぷりの水で戻す。
- 1
フライパンにごま油をいれ中火にかけたら、鶏ももひき肉を入れて炒める。
- 2
鶏ももひき肉に火が通れば、水切りした芽ひじきとA 醤油大さじ2、砂糖大さじ2、みりん大さじ1、酒大さじ1を入れ混ぜながら煮詰める。
- 3
汁気が少なくなれば火を止める。
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DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー
📖:書籍 【大満足!DOKINの節約がっつりごはん】 おかげさまで重版しました‼︎ ・全国の書店、Amazon、楽天ブックス、 宝島公式HPにて販売中。 ----*----*----*----* ご覧いただきありがとうございます(^^) 兵庫県在住。 高校3年生の長男(17)と、 白いご飯と甘いものが大好きな次男(13)との、3人で暮らしています。 慌ただしい毎日ですが、 子供たちと食卓を囲む時間が、日々の小さなしあわせ♡ 品数よりも“一品入魂”の想いで、 子供たちが満足するご飯を心がけて作っています。 【何度も作りたくなる、簡単レシピ】 をモットーに、 食べ盛りのお子様や男性の方にも満足してもらえる お料理を投稿していきます。 手抜きだけど、手抜きに見えない。時短だけど、時短に見えない。 私なりの技なども取り入れています。 忙しい方のお役に立てたら、とっても嬉しいです・・(^^)♪ ◎インスタグラム、フォロワー34万人!◎ ストーリーでは、プライベートな日常に触れることもしばしば。 ぜひ、のぞきにきてくださいね♪