【つくりおき】豚ひき肉とこんにゃくのそぼろ

15

2018.02.20

分類副菜

調理時間: 15分

ID 245718

Chiko

Chikoの楽しい食卓

今日はお弁当のおかずにしたい
「肉そぼろ」を作ります!

全部ひき肉で作る《そぼろ》より
こんにゃくが入っているから
ヘルシーでひき肉とこんにゃくは
ほぼ同量です(*≧∀≦*)

今日もよろしくお願いします(o^^o)

    材料

    豚ひき肉 250g
    こんにゃく 250g
    A
    しょうゆ 大さじ2
    A
    大さじ2
    A
    砂糖 大さじ1
    A
    みりん 大さじ1
    ごま油 適量

    作り方

    ポイント

    *こんにゃくの水気はしっかりと飛ばして炒めてください。*保存は煮沸した容器に、入れて2、3日で食べきってください。
    1. こんにゃくは7〜8ミリくらいに切ります。お湯を沸かしさっと茹でざるにあげ水気を切っておきます。A

      しょうゆ 大さじ2、酒 大さじ2、砂糖 大さじ1、みりん 大さじ1

      の調味料は混ぜ合わせておきます。
    2. フライパンにごま油(大さじ1)を入れ、中火で熱します。こんにゃくを入れて水気を飛ばすように、チリチリと音がしてくるまで炒めます。
    3. 豚ひき肉を加えてほぐしながらぽろぽろになるまで炒めます。肉の色が変わって、A

      しょうゆ 大さじ2、酒 大さじ2、砂糖 大さじ1、みりん 大さじ1

      の調味料を入れ汁気がなくなるまで炒めます。粗熱が取れたら、保存容器に入れて出来上がりです。
    115 1418

    コメント・感想 Comment

    RINA さん
    2020.04.15 22:35

    簡単に作れて美味しかったです。我が家では、少しピリ辛にしたほうが好評でしたが、ご飯にのせてみんな食べてくれました。

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    ※つくメモは順次アプリのみのサービスに移行します。詳しくはこちら。

    お気に入り度

    レシピの関連キーワード Keywords

    そぼろ フライパン おかず そぼろ ヘルシー こんにゃく もう一品のおかず・小鉢 作り置き 保存 味醂 常備菜 お弁当 梅雨 ごま油 炒め物 節約 簡単 簡単レシピ ひき肉 ご飯のお供

    このレシピをサイトに埋め込む

    「そぼろ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは