
レンジ4分で作れる筍の土佐煮です。しっかり味で冷めても美味しいのでお弁当にもオススメ。筍が美味しい季節に是非どうぞ。
たけのこ(下茹で済)は食べやすい大きさに切る。

耐熱ボウル(又は耐熱の深めの器)にたけのこ、A 醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ2を入れて軽く混ぜたらラップをし600wのレンジで3分加熱。

加熱後たけのこの上下を返し、今度はラップ無しで600wのレンジで1分加熱。

加熱終了後、鰹節を加えて混ぜる。すぐに食べられますが、時間が経つほど味が染み込みます。お弁当には冷ましてから詰めて下さい。

しっかりめの味付けです。筍の分量は大体で大丈夫です。
レシピID:501086
更新日:2025/04/14
投稿日:2025/04/14

2025/05/19 11:15


2025/04/22 13:47
