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    食材ひとつ！中華風キャロットラペ

    食材ひとつ！中華風キャロットラペ
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    • 10分塩をしておく時間、漬けておく時間は除く

    作り置きにピッタリな人参だけで作れるサラダ。味付けはじっかりめなので、おつまみにもぴったりです。

    材料4人分

    • 人参
      200ｇ
    • 塩
      小さじ1/2
    • A
      酢
      大さじ2
    • A
      砂糖
      大さじ2
    • A
      醤油
      大さじ1
    • A
      ごま油
      大さじ1
    • A
      塩
      少々
    • A
      おろしにんにく
      少々
    • A
      白ごま
      大さじ1
    !安全に料理をするための注意事項

    作り方

    • 1

      人参は千切りにして、塩をする。15分ほどおいてよく絞る。

      食材ひとつ！中華風キャロットラペの工程1
    • 2

      ボウルにA 酢大さじ2、砂糖大さじ2、醤油大さじ1、ごま油大さじ1、塩少々、おろしにんにく少々、白ごま大さじ1を合わせて混ぜる。

      食材ひとつ！中華風キャロットラペの工程2
    • 3

      ②に①を入れて和える。1時間以上置くと味がなじんで、おいしく頂けます。

      食材ひとつ！中華風キャロットラペの工程3

    ポイント

    1時間以上置くと味がなじんでおいしく仕上がりますよ。お好みでブラックペッパーや、花椒を足してもよく合います。

    レシピID：496560

    更新日：2025/01/23

    投稿日：2025/01/23

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