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作り置きにピッタリな人参だけで作れるサラダ。味付けはじっかりめなので、おつまみにもぴったりです。
人参は千切りにして、塩をする。15分ほどおいてよく絞る。
ボウルにA 酢大さじ2、砂糖大さじ2、醤油大さじ1、ごま油大さじ1、塩少々、おろしにんにく少々、白ごま大さじ1を合わせて混ぜる。
②に①を入れて和える。1時間以上置くと味がなじんで、おいしく頂けます。
1時間以上置くと味がなじんでおいしく仕上がりますよ。お好みでブラックペッパーや、花椒を足してもよく合います。
レシピID:496560
更新日:2025/01/23
投稿日:2025/01/23
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内田有紀
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しょうこ
2019/05/24