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食材ひとつ！中華風キャロットラペ

食材ひとつ！中華風キャロットラペ
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10分
塩をしておく時間、漬けておく時間は除く
  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物10.5g
  • 脂質4.5g
  • たんぱく質1.0g
  • 糖質9.5g
  • 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

作り置きにピッタリな人参だけで作れるサラダ。味付けはじっかりめなので、おつまみにもぴったりです。

材料4人分

  • 人参
    200ｇ
  • 塩
    小さじ1/2
  • A
    酢
    大さじ2
  • A
    砂糖
    大さじ2
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • A
    塩
    少々
  • A
    おろしにんにく
    少々
  • A
    白ごま
    大さじ1
!
安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    人参は千切りにして、塩をする。15分ほどおいてよく絞る。

    食材ひとつ！中華風キャロットラペの工程1
  • 2

    ボウルにA 酢大さじ2、砂糖大さじ2、醤油大さじ1、ごま油大さじ1、塩少々、おろしにんにく少々、白ごま大さじ1を合わせて混ぜる。

    食材ひとつ！中華風キャロットラペの工程2
  • 3

    ②に①を入れて和える。1時間以上置くと味がなじんで、おいしく頂けます。

    食材ひとつ！中華風キャロットラペの工程3

ポイント

1時間以上置くと味がなじんでおいしく仕上がりますよ。お好みでブラックペッパーや、花椒を足してもよく合います。

レシピID：496560

更新日：2025/01/23

投稿日：2025/01/23

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