もやしとスプラウトの旨ナムル

材料4人分

• もやし
  1パック
• ブロッコリースプラウト
  50gほど
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  鶏ガラスープの素
  大さじ1
• A
  しょうゆ
  小さじ1
• A
  おろしにんにく
  小さじ1

作り方

• 1

  耐熱容器にもやしを入れラップをし、600wのレンジで4分ほど加熱する。

  
• 2

  熱いうちにブロッコリースプラウト、A ごま油大さじ1、鶏ガラスープの素大さじ1、しょうゆ小さじ1、おろしにんにく小さじ1を入れて和える。

  
• 3

  粗熱が取れたら完成。

  

ポイント

もやしの余熱でスプラウトを和えることでシャキシャキ食感を楽しめます。

作ってみた！

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