【豚こまの新玉甘酢だれ炒め】娘大絶賛！丼にしても◎めちゃ旨
投稿日2024/06/01
更新日2024/06/01
調理時間10分(6～7分でできます)
豚こまでお手軽節約おかず！旬の新玉ねぎと合わせてご飯の進むおかずに♡ 丼にしてもめっちゃ美味しいです♡
材料（2〜3人分）
- 豚こま250g
- 片栗粉大さじ3
- 新玉ねぎ1個(200g)(普通の玉ねぎでも可)
- ごま油大さじ1
- A麺つゆ（濃縮4倍）大さじ2
- Aすし酢・みりん各大さじ1
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
豚こまを焼いている間に、レンチンで新玉ねぎの甘酢だれができちゃうので、超時短簡単♡
- 準
豚こまは塩こしょう少々（分量外）を振り、片栗粉をまぶす。 新玉ねぎは薄くスライスする。
- 1
ごま油をひいたフライパンを熱し、豚こまを中火で4分ほど炒める。（途中、2分たったところで酒をまわしかける） お肉を焼いている間に、耐熱ボウルに新玉ねぎ・A 麺つゆ（濃縮4倍）大さじ2、すし酢・みりん各大さじ1を入れて混ぜ、ふんわりとラップして、600Wのレンジで、3分加熱する。
- 2
豚こまに耐熱ボウルの中身を汁ごと全部加え、中火で1分ほど炒める。
- 3
器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
484300
質問
作ってみた!
- Jun.Jun
2024/06/19 00:36
遅がけに頑張って作りました。簡単に出来て良かったです。酢が入っているのでとてもサッパリしたお味でした。味つけがこってりにならずに食べやすい味つけでした。ともきーたさん時短レシピありがとうございます！頑張って作ることができました。美味しくいただきました。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)