「なす×豚肉」の味噌炒め30選｜ご飯がすすむ簡単おかず
投稿日2024/06/12
更新日2025/01/26
「なす×豚肉」30選｜相性抜群！
目次
1.豚バラなすピーマンの甘辛味噌炒め｜作り置きやお弁当にも！
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
フライパンで、豚バラ→なす→ピーマンの順に炒め 甘辛の味噌だれを絡めるだけ。 たったこれだけだけど 味はしみしみ、なすはトロトロ♪ 味噌をたっぷり使った 甘辛い味付けなので 白ご飯がはかどります！笑 まさに、これから食欲が落ちる夏に ぜひ作って頂きたいレシピです。
材料
作ってみた！
レビュー（88件）
のりのり🐾🎀🤍2025/07/11 19:46
茄子🍆が足りない分はしめじを入れました🍄 辛いの好きなので🔥豆板醤は多めに😻 味噌味でとても美味しくいただきました🤤 レシピありがとうございます(人>u<｡)🥢💕
michu2026/07/14 00:51
甘め&濃い目の我が家の大好きな味✨ もう何度も作っているのですが投稿するのは初めてかも😉 豆板醤を多めに入れてピリッとさせると🍺に🍚に最高です💕 ピーマンはサッと炒めると食感も残って美味しいです☺️ 簡単美味しいレシピをありがとうございます🩵
ナムディ2024/05/21 19:04
なすとピーマンを使いたかったのでこちらのレシピでスタミナ味噌炒めに✨ とても簡単で調味料の配合がちょうど良くご飯に合いあっという間に無くなりました😋 また作りたいと思います🥰 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
2.豚ナスピーマンの甘味噌炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
みんな大好き甘辛い味噌風味の中華風炒め。子供でも食べやすく細切り野菜でお野菜たくさんいただきましょう。お弁当にもＧOOD！豚肉は切り落としやバラ肉でも美味しいです！
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
くだもの大好き🧡2026/05/27 01:58
息子ちゃんがピーマン🫑の肉詰め以外で初めてピーマン🫑食べてくれました💕 最初ピーマン🫑苦い！って食べなかったけど、細〜く切ったピーマン🫑と茄子を🍆 美味しい😋と食べてくれました😭 とっても嬉しくて感動🥺 すがたなみサン🌟美味しいレシピありがとうございます😊💕🍀🌹
takako mam2024/11/04 21:11
生姜がアクセントになっていて、とても美味しかったです。また作ります！
junskywalker2020/07/25 21:14
茄子と豚バラとピーマンがあったので、レシピを見ながら作ってみました。美味しくできました❗️
3.ワンパン10分！【豚こま肉となすの味噌炒め】生姜香る♩
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
とろとろなすがおいしい♩ 生姜が香る甘辛味噌ダレでご飯が進みます！ 作り置きやお弁当のおかずにもおすすめです！ ぜひ旬の秋なすで作ってみてください♩
材料
作ってみた！
レビュー（9件）- michu
2025/09/24 20:59
パパッとできてしょうが香る甘味噌だれがおいしい💕 ご飯も🍺もすすみます😋 簡単おいしいレシピをありがとうございます🩵
- 776193
2024/08/26 20:21
茄子と豚肉と味噌、本当に合いますね。家族にも好評なので、何度か作っているのですが、今日はミルクさんを真似て、ワンプレートにしました。 しかし、忘れていました、大葉を。龍さん母ちゃんさん達の大葉のせがとても美味しそうだったのに。次回は、ワンプレート大葉のせ、完成させます。
mi-ko2025/01/29 20:47
甘辛味噌ダレがナスとお肉に絡んで美味しかったです♡息子がご飯おかわりしていました♪
4.我が家の定番！【豚なすピーマンの甘味噌炒め 】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【豚肉×茄子の相性抜群コンビ🐖🍆】 豚肉と茄子は間違いなく美味しい 組み合わせですね(^^)👌🤍 味噌で炒めたらもう最強です🙈 茄子と油もとても合うので 少し多めのごま油で炒めました❣️ (気になる方は半量でもOK!!) ご飯もお酒もモリモリ進んでしまいます🙈 このレシピは母に習った味付けで 幼少期から食べていた我が家の定番です👵 シンプルな味付けですがどこか懐かしい 何度も食べたくなるやみつきレシピです🙈
材料
作ってみた！
レビュー（22件）- ナムディ
2025/12/20 19:08
なすを使いたかったのとユーザー友のヴェルさんのめちゃくちゃ美味しそうな投稿で早速作りました😄✨ 甘味噌が美味しすぎて米派じゃない私でもご飯がすすむくんでした😋💕（一発我が家の定番です😊💕） ヴェルさん、美味しそうな誘惑投稿ありがとうございます😊💕 よっこさんも美味しそうな投稿されてました😄✨ 美味しさの共有出来ました😊👍 cotoさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
ヴェル2025/12/20 13:09
使い切りたい🫑君あるし user友さん達の誘惑投稿に ふらふら〰️(~ ˙ª˙ )~ 🍆味噌は間違いない組み合わせ そこに🫑君参戦有り👌🏻⸝⋆ ✱🍆は縞目に可愛いくしたよ😽💞 使用する味噌にもよるけど 甘め味噌が善き💖👍🏻 cotoさん何時も𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦🌷.*
- michu
2024/11/14 00:39
冷蔵庫に残っていた野菜をいろいろ入れてみんな大好き甘味噌炒め😍 このタレが美味しいのです😋🩵
5.＼油は大さじ2 ／とろとろ♪豚バラなすの味噌炒め
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安600円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
なすがとろとろ♪ご飯が進む🍚 豚バラなすの味噌炒めを ご紹介したいと思います😊 なすは、予め油をコーティングしておけば 油はたくさんいりません。 \ 大さじ2 だけで / とろとろに焼き上がります✨ 火の通りも良くなりますよ♪ なすと相性の良い豚肉とお味噌で ご飯も進みますので作ってみて下さい♪
材料
作ってみた！
レビュー（10件）- ヴェル
2026/01/08 15:36
年を越した🍆君救済🚑💨 ご無沙汰🔁です𓂃 ࣪˖ ⋆.˚ 生すりおろし生姜が効いた つきさんの味付けは やはりYᑌᗰᗰY(๓´͈ ˘ `͈๓).*☆* ✱🐷こま使用 🍚も🍺もススムちゃん︎︎💯👍🏻 つきさん、今年も素敵なレシピ 発信楽しみにしてます(,,ᴗ ̫ᴗ,,)ꕤ*.ﾟ
万福2026/01/27 07:27
ヴェルさんの投稿を見て作りました🍳 茄子がトロトロでお味噌と合ってとても美味しかったです😋🥢 ピーマン🫑も入れました👌 冷めても味がしっかり付いてるのでお弁当にも入れました🍱 つきさん✨美味しいレシピありがとうございます😊💕✨
- ヴェル
2024/05/21 00:53
茄子大好きなので久々に また作りました❢❢ 今回も豚こまでしたが トロトロ茄子味噌(´｡✪ω✪｡｀)✧*。 たまりませんでした♡(味見) 帰宅したら無かった(> <｡)
6.ごはんに合う♡『豚となすとおくらの味噌炒め』
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
ごはんに合う味噌味の炒め物です♪ この季節おいしいなすとおくらを使用しました(^^)/ なすをたっぷりと使ってかさまし♡おくらはサッと炒めて食感をほどよく残します♪
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
MYHR2024/08/17 17:48
別々に炒めているので火のとおりも早くて良かったです。 辛味を足して食べましたが、我が家好みの味付けでリピートしたいと思います。
- 751522
2024/08/08 20:18
合わせ味噌入れるの忘れてて 一番あとに入れて炒め合わせました😅モヤシ余ってるのも少し入れて。
- 1207859
2025/08/21 21:19
ご飯にあって美味しかったです！
7.『豚バラなすと厚揚げの生姜味噌炒め』食べ応え◎ご飯が進む♪♪
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
厚揚げでかさ増し！ボリュームアップ✨ 旨みたっぷりのバラ肉と、なすもとろんと美味しい生姜味噌炒めです😊 豆板醤もほんの少しプラスして、夏に美味しいちょい辛に仕上げました♪♪ ご飯が進む味付けで、夏バテ解消にも！！ よかったらお試しくださいね❣️
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 1069615
2024/07/27 23:44
盛り付け前に撮りました。 今日は3人で食べる日だったのですが、倍量を完食してしまいました💦 簡単で味も濃すぎず美味しかったです！
8.サムギョプサルカジポックム(豚バラとなすの韓国風炒め)
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
旬のなすとジューシーな豚バラの炒め物です♪ ご飯にぴったり！！サンチュやサニーレタスなどの葉野菜に包んでも最高です＾＾ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆唐辛子…冷えからくる肩凝り関節痛に、殺菌効果、血の巡りを改善。 ☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- ぽん0108
2024/09/20 22:02
Artistさんの写真に比べて汁気も少ないし(てかほぼ無し)、色も茶色で何だかスタ丼みたいになってしまった…😂 作り方を少しミスったかもですが、最高に味美味しかったです🙌💕 ご飯が進みすぎました！！また作ります～😋🫶
9.【黄金比だれで簡単✍】豚バラと茄子ピーマンの甘みそ炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
豚肉と茄子、ピーマンの甘みそ炒めを簡単で美味しい(しかも覚えやすい)黄金比率だれで作りました🙋 甘じょっぱい味付けでご飯がとっても進みますよ〜!! ◎甘みそ炒めの黄金比率だれは【みそ:みりん:砂糖=1:1:1】です。あれこれ調味料を入れなくてもこの3つでばっちり味が決まります!!(しかも全て同量でOK) このタレを覚えておくと他の料理にも使えて便利です。豚肉を厚揚げに変えて作っても美味しいですよ。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
ONI嫁2025/08/18 18:28
ナスとピーマンで何しようかなぁ〜と悩んでいたので助かりました。お味が良い。余っていた大葉も入れてみました。とても合います！
- 1471100
2026/01/13 22:35
なすが豚の油をそっくり吸い上げてくれました 美味しかったです - 652685
2022/01/19 07:23
酒を入れて2分ぐらい蒸し焼きにしましたが、その間になすびの皮の紫色が少し抜けました。水溶性なので多少落ちるのは仕方ないですが、極力綺キレイな紫色を保つにはどのような下処理をすれば良いですか？
10.【豚こまと茄子のこってり味噌炒め】味噌×オイスターで絶品♡
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
味噌×オイスターソースで味付けした 旨味たっぷりのこってり味噌炒め！ ご飯が進む夏野菜おかずです🍆💓 炒めるだけなので簡単♪ 是非作ってみてくださいね😉✨
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
Jun.Jun2024/06/16 23:19
遅がけから作ったおかずです。久しぶりに食べたナスが美味しかった。豚こま肉のオイスター味噌󠄀炒めでこってりしていますがご飯が進みました。満足なおかずになりました。りなてぃさんのレシピ間違いないですね。美味しいレシピありがとうございます👍💕🎶✨
- usa
2025/05/31 15:48
とても美味しかったです。
ゆい2025/06/19 20:50
なすに細かく切り込みを入れたおかげで、じゅわっとタレがしみ出して美味しかったです！ パプリカの甘みと彩りが食欲をそそります！
11.おかずにぴったり！豚こま肉と茄子とピーマンのスタミナ味噌炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【10分あればパパっとできる！】豚こま肉と茄子とピーマンのスタミナ味噌炒めです。 にんにく香る甘めのみそ味でご飯がガッツリ進みます。 野菜嫌いなお子さんでも食べやすいですよ♪
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
りんご2026/02/06 22:43
豚こまと茄子🍆とピーマン🫑のスタミナ味噌炒め🧄豚こまは、ほぐしながら炒めてもいつもコロコロになってしまいます😂甘辛のお味噌は少し甘めかな？お好みでお砂糖調整してもいいかもしれません。 トロトロの茄子がとてもおいしかったです🙌
- 852468
2023/10/23 13:43
手頃な食材で簡単に作れました。ニンニクの香りと味噌風味がとっても美味しかったです！
- 661484
2025/01/27 20:42
余ってたもやしも追加して作りました！簡単で美味しかったです〜！
12.ごはんにかけて♪『ひき肉となすとピーマンの味噌炒め♪』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ごはんにかけられるように、小さく切ってみました♪ ごはんが進む進む✨ 甘辛がたまりません♡ 作り置きやお弁当にも✨ ひき肉となすとピーマンがそれぞれの良さが引き立て、モリモリ食べても罪悪感のない一品です＊
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 617676
2024/07/23 17:54
糸唐辛子が無かったので豆板醤を加えて作りました。 美味しかったです。
13.豚バラと茄子とズッキーニのごま味噌炒め
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
豚ばら肉と夏野菜で、コクのあるゴマ味噌炒め。 ご飯もお酒も進みます。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- バァバはわい987654321
2023/04/16 17:39
長なすとズーキニがあったので作ってみました。美味しかったです。簡単にできました!
トン242023/06/27 04:43
簡単でご飯がすすむおかずができた。 ズッキーニは火を通しすぎずに食感を楽しめた- 307776
2020/12/08 12:14
美味しい！ご飯によく合います。また作ります！
14.豚なすピーマンのしそ味噌炒め【#作り置き#お弁当】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
夏野菜をたっぷり使った、ご飯もお酒もすすむスタミナ味噌炒め。 作り方は、とーっても簡単で、豚・なす・ピーマンをフライパンで炒め、あとは味噌だれを絡めるだけ。 仕上げに青じそを散らすので、しっかり味なんだけど、あと味さっぱり♪まさに、暑い夏にぴったりです！ とっても簡単で、フライパンで10分もあれば完成するので、機会がありましたら、ぜひ〜！
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
y2022/05/25 12:28
お弁当の冷凍おかずに！ 味付け最高♡めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡大葉がいいアクセント！
うりんこ。2019/07/31 14:14
なべしぎが大好きなので作りました。Yuuさんの味噌炒めも美味しい！
- ぽちゃこ
2019/07/28 19:23
Yuuさぁーん、さっそく作りましたぁ☺️ お味噌でこんなに美味しく仕上がるんですね❗ 旦那さんからも、美味しい～って言ってもらえました(笑) フライパン１つで作れるのが何よりも簡単で嬉しいです。 フライパン１つシリーズ他にも楽しみに待ってます♥️
15.『簡単おいしい！』なすと豚ばらの甘辛味噌炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 今日のmainaレシピ𓌉◯𓇋 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ なすがトロトロ♡ ごはんのおかずにもお酒のアテにも ピッタリの味噌炒めです🙌 作り置きも出来ますよ♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
あり2024/01/15 21:15
簡単で美味しかったです◎
16.『豚肉となすとピーマンのピリ辛味噌炒め』ご飯が進む夏レシピ！
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
夏バテしやすい季節は、ピリッと辛さのある味噌炒めがオススメ😊 豚バラ肉を使ったコクのある味噌味は、夏野菜とも相性抜群✨ こってりとした美味しさで、ご飯も進みます🍚🥢
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
K2025/06/29 19:50
ピーマン🫑とナス🍆で検索してこちらのレシピを選びました😊 レシピよりもお肉が少なかったので、その分ピーマンとナスを増やしました✨タレに豆板醤が入っているのでピリ辛で美味しかったです😋 tomokoさん、レシピありがとうございました💓
ミルク2024/07/10 09:48
ピリ辛味噌味が暑い季節にぴったり😆 食欲そそられました💕 豚肉は家にあったロースで作りました💡
ぴ2025/10/23 18:25
うま！でした！！ご飯が進む！
17.【甘辛味噌でご飯おかわり】とろ〜り茄子と豚肉の甘辛味噌炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
★【味噌味の甘辛炒めです。】 甘辛いタレが豚肉ととろとろの茄子に絡んで、ご飯がススムおかずです。 お酒のおつまみにも最適です！ ★【なぜ豚肉に片栗粉をまぶすか？】 片栗粉にタレがよく絡みます。→少ない調味料でもしっかり味が付きます。 豚肉の旨味を逃さずコーティングして閉じ込めます。
材料
18.なすと豚肉のさっぱり旨味噌炒め
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
お酢が入ってコク旨ながらさっぱり！！ ご飯にも、おつまみにもオススメです^ ^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
秋風2024/04/16 21:00
味噌と醤油と砂糖の組み合わせがワンパターンの私。 お酢をいれるなんて😯と思いましたが さっぱりしてとても美味しい✨ 1人の子供（30才）だけが酸っぱいと わめいておりましたが完食(^^) お酢が苦手なら水にしても大丈夫そうですね。 でも私はお酢が気に入りました(*^^*) 美味しいレシピありがとうございました(*^^*)
19.豚こまとなすとエリンギのピリ辛スタミナ味噌炒め
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
ピリ辛味噌でご飯が進みます＾＾ご飯に乗せても美味しいです♪ 薬膳効果 ☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆エリンギ...潤い不足に、手足のほてりに ☆味噌...腰やお腹の冷えに、二日酔いに、コレステロールの抑制と排泄、抗酸化作用、がん予防、脂肪肝予防、高血圧に ☆唐辛子…冷えからくる肩凝り関節痛に、殺菌効果、血の巡りを改善。冷えに、肩こりに
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
かおちゃん2023/05/15 17:25
さっと簡単に出来、豆板醤が入ったピリ辛の味噌だれが白いご飯🍚にもぴったり合う味付けで美味しかったです💯
20.豚なすピーマンと絹厚揚げの旨味噌炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
定番の豚なすピーマンの味噌炒めに絹厚揚げを加えてボリュームアップ！！ご飯の進むおかずです＾＾ 薬膳効果 ☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに ☆ピーマン...イライラや憂鬱を鎮める。胃の調子を整える。 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
Dog Mom2025/10/30 07:55
うま〜😋コクがあっていいお味でした。お肉は、当県の、じゃばみ豚のバラ肉で作りましたよ😁最高でした👍👍👍
21.【定食屋風♪茄子と豚こま肉のコクうま味噌炒め】
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
このレシピを書いたArtist
和定食屋さんに出てくるような野菜たっぷりの味噌炒めのレシピです。食材を切って炒めるだけの簡単レシピ♪とろっとした茄子に濃厚味噌だれを絡めたおかずはごはんがすすむ味わいです。 ★こんな人におすすめ □野菜が不足しがちな人 □定食屋さんのようなおかずを食べたい人 □忙しい人 豚肉には疲労回復に効果的なビタミンB1が豊富に含まれているのでお疲れ気味の方におすすめです。 茄子の紫色の皮にはアントシアニンの一種であるナスニンが含まれており、抗がん作用や老化防止効果が期待できるといわれています。 ニラには抗酸化作用のあるβカロテンやビタミンCやEが含まれています。
材料
22.『豚バラなすピーマンの胡麻味噌炒め』コクうま‼︎ご飯が進む♪
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
旨みたっぷりの豚バラ肉とすり胡麻でコクうま♡ 豚バラ肉の脂を活用することで、なすはとろんとやわらか✨ 旬のピーマンも、味噌炒めにすることで食べやすく、我が家の子どもたちも完食でした😋
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- MmmZzz
2023/08/20 20:59
調味料と素材の味のバランスが良く、美味しくできました。タマネギが余っていたので一緒に炒めたのと、すりごまが無かったので、白ごまを使ってみました。肉と野菜が一度に取れるので、定番にしたいと思います。ありがとうございました。
23.ご飯おかわり!!【豚バラと茄子のごまみそ炒め】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
＼こっくり美味しい♪豚バラと茄子のみそ炒め／ 一皿ペロっと食べられちゃうほど美味しい和のおかずです。甘じょっぱい味付けでご飯がとっても進みますよ♡大葉の香りもよいアクセントに。わが家では定番おかずにもなっているレシピです。作り方も簡単。とりあえず豚肉と茄子があれば作れます。是非お気軽にお試しください🙋
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 268567
2021/05/08 23:53
早速、夜ご飯で作ってみました！めっちゃ美味しくすぐに完食❗️大葉も良いですう❗️
24.【ごはんが止まらない】豚こま肉となすと水菜の甘みそ炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ご飯が進みすぎて辛いくらい、、進みます。笑 じゅわっと甘辛いみそだれが染みたなすが、 口いっぱいに広がります♡ 甘辛な味付けなのでお酒も、ご飯もどんどん進みますよ♪ なすはすぐ使用するのであれば水に晒さずでok♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
milk2025/07/28 22:11
田楽のように甘い味噌味で、子どもも食べやすくて良かったです😊 フライパンが小さかったのでナスが一部硬くて、もっとしっかり炒めたら良かったです💦 細かく切りすぎたのかも…？ 今回使ったのは豚こまですが、脂身多めの部位だったようで、豚バラ寄りに少しこってり感が出ました^^ ナスに豚のいい脂が絡んで美味しかったです🙌
- 1315327
2026/05/29 16:32
簡単で、でもとっても美味しかった♫ 子供もこれお気に入りって言ってました☆
- ターシャ
2023/09/24 09:10
初めて作りました！！ 中1でも簡単にできます！！
25.【ご飯に乗せたい】豚こま肉とトロトロ茄子の田舎風ごま味噌炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ご飯に乗せたい！豚こま肉とトロトロ茄子の田舎風ごま味噌炒めです。 豚こまと茄子のシンプルな組み合わせで作りやすく、ボリュームも満点。 ほんのり甘めの味噌味でご飯がとっても進みます。 お弁当やおつまみにもおすすめなので、ぜひ一度試してみてください。
材料
26.ご飯泥棒☆豚こまと茄子ピーマンのピリ辛みそ炒め♪香味ねぎ絡め
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
野菜がたっぷり栄養満点！ご飯が進む味噌炒めです🍳 家族から「辛い料理が食べたい！」とリクエスト、、ならばと作ったチャレンジレシピ♪ ピリ辛な味噌炒めと香味ねぎを合わせてご飯がガッツリと進むメニューにしました。 お肉も野菜もバランスよく食べれますよ😋🍚
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ぽらす2023/07/17 11:44
家庭菜園で取れた茄子とピーマンを使いました。 とても美味しかったのでまた取れたらリピートさせて頂きます。
- 917714
2023/07/04 20:25
ピーマン忘れて、舞茸入れたので彩りイマイチです。すみません。 最後に入れるネギは必須、コッテリさっぱりで美味しかったです
27.とろ～り茄子と厚揚げの《中華風♡味噌炒め》
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
トロトロ、くたくた茄子がたまらなく美味しい、中華味噌炒め♪ 厚揚げでかさ増し、ボリューム満点です♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
はるねこ2023/11/06 11:56
しっかり味で、夫も絶賛していました。手軽な材料でボリュームたっぷりに作れるのも嬉しいです。
28.【茄子嫌いも食べる！茄子と豚こまのワンパンチャプチェ】
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
茄子嫌いの子供が食べたとの報告が続々と届いた、インスタで人気のレシピです。 息子たちも爆食！ 茄子がピリッととろっと美味しい✨ 豚こまと茄子のワンパンチャプチェ🍆 ご飯に合うよ〜！(*^^*)
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
よっこ2026/01/26 00:10
yumi🍓さんの投稿で✅️したまま…f(^_^;) 晩ごはんに､やっと作りました🎵 豚こま肉が片栗粉の効果で柔らかくて👍 我が家の大好きなチュルチュル系🤩 ボリューム満点💯💮メッチャ美味しかったです🩷 白米🍚にかけて食べても🆗👌ですね(*´∇｀) ワンパンレシピ最高～(*>∀<*) yumi🍓さん､素敵なレシピ紹介投稿😘有り難う御座います🍀 DOKINさん､いつも美味しいレシピ有り難う御座います🍀
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2024/09/01 20:27
茄子のチャプチェは初めてでした♪ とろっとした茄子、片栗粉をまぶしているので柔らかい豚肉、ちゅるちゅるんの春雨がほんのりピリ辛で、とても美味しかったです❤️✨ 食べ応えもあり、ワンパンで作れるのも嬉しいですね☺️ また作ります♪
momo2025/03/07 17:55
フライパン1つで美味しいチャプチェ出来ました( ˶>ᴗ<˶)✨️ 辛さも少し足してご飯がすすみます🎶 また作りたいと思います😊 レシピありがとうございます(* 'ᵕ' )☆
29.『豚バラなすのコク旨味噌炒め』夏の定番☆ご飯が進む！
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
豚バラとなすで夏の定番🍉✨ご飯がススム味噌炒めです！ バラ肉の旨みを吸ったなすはとろっと柔らかく、美味しさもアップ◎ 味噌だれもたっぷり絡んで、食欲そそる1品です😊 大葉の爽やかな風味もよく合ってオススメですよ♪
材料
30.絶品！ご飯が止まらない豚肉とナスのこってり味噌炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
豚肉の脂をすったとろとろのナスと豚肉の味噌炒めです(*^-^*) こってりした味付けなのでご飯がススム！ 豆板醤を使ってピリ辛のアクセントをつけるも◎♪おすすめのおかずレシピです！
