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2021.05.30
分類主食
調理時間： 10分
ID 413737
【豚肉×茄子の相性抜群コンビ🐖🍆】
豚肉と茄子は間違いなく美味しい
組み合わせですね(^^)👌🤍
味噌で炒めたらもう最強です🙈
茄子と油もとても合うので
少し多めのごま油で炒めました❣️
(気になる方は半量でもOK!!)
ご飯もお酒もモリモリ進んでしまいます🙈
このレシピは母に習った味付けで
幼少期から食べていた我が家の定番です👵
シンプルな味付けですがどこか懐かしい
何度も食べたくなるやみつきレシピです🙈
| 豚こま肉 | 200ｇ | |
| 茄子 | 2本(200ｇ) | |
| ピーマン | 3個(120ｇ) | |
| 片栗粉 | 大さじ1と1/2 | |
|
A
|
酒、にんにくチューブ | 各小さじ1 |
|
B
|
味噌、酒、砂糖 | 各大さじ2 |
|
B
|
醤油、和風顆粒だし | 各小さじ1/2 |
酒、にんにくチューブ 各小さじ1
を揉み込む。ピーマンは乱切り、茄子は細めの乱切りにする。
味噌、酒、砂糖 各大さじ2、醤油、和風顆粒だし 各小さじ1/2
は合わせておく。
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👌🤍味噌で炒めたらもう最強です🙈茄子と油もとても合うので少し多めのごま油で炒めました❣️(気になる方は半量でもOK!!)ご飯もお酒もモリモリ進んでしまいます🙈このレシピは母に習った味付けで幼少期から食べていた我が家の定番です👵シンプルな味付けですがどこか懐かしい何度も食べたくなるやみつきレシピです🙈 / Nadia)
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