Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. タレが絶品♪豚バラ甘辛ご飯

    タレが絶品♪豚バラ甘辛ご飯 4分前

    282人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. キャベツとベーコンのとろとろスープ

    キャベツとベーコンのとろとろスープ 16分前

    113人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. フライパン1つで簡単!柔らか!はちみつ醤油チャーシュー

    フライパン1つで簡単!柔らか!はちみつ醤油チャーシュー 22分前

    148人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. めんつゆで簡単!*ピリ辛韓国風豚バラ肉豆腐*

    めんつゆで簡単!*ピリ辛韓国風豚バラ肉豆腐* 23分前

    185人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ヘルシー・簡単♡白滝の明太子炒め

    tomokeetaitoさんがレシピを投稿しました!33分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

豚ナスピーマンの甘味噌炒め

15
炒めものの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2017.03.10

分類主菜

調理時間: 15分

ID147174

すがたなみ(菅田奈海)

楽に作れて楽しく食べれる「オトナモコドモモ楽シクゴハン」

みんな大好き甘辛い味噌風味の中華風炒め。子供でも食べやすく細切り野菜でお野菜たくさんいただきましょう。お弁当にもGOOD!

炒めもの フライパン めんつゆ 野菜 豚肉 サラダ油 簡単レシピ 中華 生姜 お弁当 ピーマン 豚肉薄切り 簡単 味噌 青椒肉絲 なす

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
豚コマ切れ(切り落とし・バラなどでも) 150g
ナス 2個
ピーマン 2個
生姜(薄く切って) 1枚
A
鶏がらスープの素 小さじ1
A
味噌 大さじ1/2
A
めんつゆ 大さじ1/2
A
砂糖 小さじ1
A
大さじ3
A
片栗粉 小さじ1
サラダ油 大さじ1弱
肉用の片栗粉 大さじ1
作り方
Point!
調味料はフライパンにれる前によく混ぜ合わせてください(片栗粉が沈んでしまうので)。 生姜の量はお好みで、お子様の場合はみじん切りにしたり抜いてください。 辛くしたい場合は豆板醤をお好みで入れてください。
  1. A

    鶏がらスープの素 小さじ1、味噌 大さじ1/2、めんつゆ 大さじ1/2、砂糖 小さじ1、水 大さじ3、片栗粉 小さじ1

    を混ぜ合わせておく。
  2. ナスは棒状3cm程度に、ピーマンと生姜は千切りに切る。
    豚肉は細長くなるようにザクザク切って塩胡椒(分量外)を軽く降って、片栗粉をあえておく(ビニールで行うと便利です)
  3. サラダ油を生姜とともにフライパンに入れて中火で香りを出す。
    香りが出たら豚肉をばらして入れてカリッとしたら混ぜながら炒める。
  4. ナスを入れてしんなりしてきたらピーマンを入れ軽く炒める。
    A

    鶏がらスープの素 小さじ1、味噌 大さじ1/2、めんつゆ 大さじ1/2、砂糖 小さじ1、水 大さじ3、片栗粉 小さじ1

    を入れて全体が混ざったら火を止めて器に盛る。
83 1663
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】比べてみた!うま味で素材の持ち味がパワーアップ!
    比べてみた!うま味で素材の持ち味がパワーアップ! この特集を読む
  2. PR 【PR】火を使わないでできちゃう!リュウジさんによるバズレシピ!
    火を使わないでできちゃう!リュウジさんによるバズレシピ! この特集を読む
  3. PR 【PR】盛り付け×アングルのコツでプロのような料理写真を撮ろう!
    盛り付け×アングルのコツでプロのような料理写真を撮ろう! この特集を読む
  4. PR 【PR】実りの秋を感じるフルムーンパーティー
    実りの秋を感じるフルムーンパーティー この特集を読む
  5. PR 【PR】バラバラにならない磯辺揚げ!いなば食品のコーン大量活用術
    バラバラにならない磯辺揚げ!いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  6. PR 【PR】手軽に本格カレーを!チーズで美味しいアスリートごはん
    手軽に本格カレーを!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  7. PR 【PR】 具材の下ごしらえもレンチンでらくちん!「きのこバーグ」
    具材の下ごしらえもレンチンでらくちん!「きのこバーグ」 この特集を読む
  8. PR 【PR】 おうちでバル風♪「タコとジャガイモのパプリカ煮」
    おうちでバル風♪「タコとジャガイモのパプリカ煮」 この特集を読む
  9. PR 【PR】BRUNO crassy+で濃厚なめらかスムージー♪
    BRUNO crassy+で濃厚なめらかスムージー♪ この特集を読む
  10. 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
るんたま さん
2019.09.11 16:24

はじめまして。 主人がナスが好きなので作ってみました。 美味しい‼️ ご飯おかわりしてました。 お酒にも合いますね。

すがたなみ(菅田奈海)
すがたなみ(菅田奈海) さん
2019.09.12 18:36:08

るんたまさん!ご主人に喜んでいただいてよかったです!なす、おいしい季節ですね!ご飯もお酒も美味しい季節❤︎←季節関係なしww

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×巻き寿司 (28) フライパン×高菜 (13) お弁当×その他の鶏肉 (7) 簡単レシピ×パン耳 (5) 野菜×つみれ (5) 生姜×巻き寿司 (4) なす×麻婆豆腐 (3) めんつゆ×麺料理 (3) サラダ油×汁もの・スープ (3) ピーマン×黒酢 (3) 中華×麻辣 (3) 味噌×麻婆豆腐 (3) 炒めもの×黄パプリカ (3) 豚肉×和風パスタ (3) 豚肉薄切り×麺類 (3) 青椒肉絲×酢 (3)
もっと見る

「なす 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents