Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索！

豚ナスピーマンの甘味噌炒め

15分

炒めものの
人気レシピはこちら！

ランキングをもっと見る

2017.03.10

分類主菜

調理時間： 15分

ID147174

すがたなみ（菅田奈海）

楽に作れて楽しく食べれる「オトナモコドモモ楽シクゴハン」

みんな大好き甘辛い味噌風味の中華風炒め。子供でも食べやすく細切り野菜でお野菜たくさんいただきましょう。お弁当にもＧOOD！

炒めものフライパンめんつゆ野菜豚肉サラダ油簡単レシピ中華生姜お弁当ピーマン豚肉薄切り簡単味噌青椒肉絲なす

材料2人分

作り方

Point!

調味料はフライパンにれる前によく混ぜ合わせてください（片栗粉が沈んでしまうので）。生姜の量はお好みで、お子様の場合はみじん切りにしたり抜いてください。辛くしたい場合は豆板醤をお好みで入れてください。

A
鶏がらスープの素小さじ１、味噌大さじ1/2、めんつゆ大さじ1/2、砂糖小さじ１、水大さじ３、片栗粉小さじ１
を混ぜ合わせておく。
ナスは棒状３cm程度に、ピーマンと生姜は千切りに切る。
豚肉は細長くなるようにザクザク切って塩胡椒（分量外）を軽く降って、片栗粉をあえておく（ビニールで行うと便利です）
サラダ油を生姜とともにフライパンに入れて中火で香りを出す。
香りが出たら豚肉をばらして入れてカリッとしたら混ぜながら炒める。
ナスを入れてしんなりしてきたらピーマンを入れ軽く炒める。
A
鶏がらスープの素小さじ１、味噌大さじ1/2、めんつゆ大さじ1/2、砂糖小さじ１、水大さじ３、片栗粉小さじ１
を入れて全体が混ざったら火を止めて器に盛る。