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    「キャベツ×豚肉の味噌炒め」30選|ご飯がすすむ!

    「キャベツ×豚肉の味噌炒め」30選|ご飯がすすむ!
    • 投稿日2024/05/31

    • 更新日2024/05/31

    「豚肉×キャベツレシピ」20選|大満足の王道コンビ
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    相性抜群の「キャベツ」と「豚肉」を味噌で炒めたおかずをご紹介。コクのある味噌が入って、ご飯がすすむこと間違いなし! ご飯をたくさん用意して作ってみてくださいね。

    『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』包丁いらず♪

    1.『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』包丁いらず♪

    調理時間10

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    春キャベツをフライパンでサッと炒めて取り出し、あとは、豚こまを炒めて、甘辛味噌を絡めたら出来上がり。 本当は、フライパンで、一緒に炒め合わせてもよかったのですが 別々に盛り付けた方が ちょっとオシャレに見えるのでこの方法で。笑 しかも、この方法だと、キャベツの甘さやシャキシャキ食感も楽しめて一石二鳥です♡

    材料

    豚こまぎれ肉、春キャベツ、酒、片栗粉、味噌、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、豆板醤、にんにく、ごま油
    ご飯に合う‼︎『春キャベツと豚こま肉のとろたまオイ味噌炒め』

    2.ご飯に合う‼︎『春キャベツと豚こま肉のとろたまオイ味噌炒め』

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    葉の柔らかな春キャベツと豚こま肉をとろとろ卵と一緒に炒め合わせ、ご飯の進むがっつりオイ味噌で味付けしました♡ ご飯の上にかけて丼にして食べても美味しいです😍👍🏻✨

    材料

    豚こま肉、春キャベツ、卵、酒、醤油、にんにく・生姜チューブ、塩胡椒、片栗粉、味の素®、味噌・オイスターソース・みりん、砂糖、酒、ごま油、味の素®(仕上げ用)
    【肉汁じゅわ〜】シャキッとキャベツと豚こま肉の甘辛味噌炒め

    3.【肉汁じゅわ〜】シャキッとキャベツと豚こま肉の甘辛味噌炒め

    調理時間10(豚肉の漬け込み時間は除く。)

    このレシピを書いたArtist

    ★【お口に入れた瞬間じゅわ〜と肉汁】 豚肉はこま切れ肉を片栗粉で丸めてボールにしています。こうすると柔らかくて噛んだ時にじゅわ〜と肉汁がジューシーです。 ★【ご飯が進みます!】 豚肉とキャベツをオイスターソースベースでこってり旨味たっぷりに仕上げました。 丼にして豚丼にしても○ ★冷めても美味しいので、お弁当のおかず、作り置きにも🎵 冷蔵庫で2〜3 日保存可能です。 ★【下味冷凍】 お肉に下味の段階で冷凍も可能です。 (冷凍庫で3週間)

    材料

    豚こま肉、しょうゆ、酒、おろししょうが、おろしにんにく、キャベツ、片栗粉、ごま油、味噌、オイスターソース、みりん、酒、砂糖、しょうゆ、豆板醤、青ねぎ、白いりごま
    ご飯がすすむ♪『豚バラキャベツと厚揚げのスタミナ味噌炒め』

    4.ご飯がすすむ♪『豚バラキャベツと厚揚げのスタミナ味噌炒め』

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    お財布にやさしい 厚揚げを使ったカサ増しメイン♪ フライパンで材料を炒めたら あとは、スタミナたっぷりの 味噌だれを絡めるだけ。 しっかり味なので ご飯もお酒もすすみますよ〜♡ また、包丁を使うのは 厚揚げを切るときのみ♪ これなら、ズボラさんでも お料理初心者さんでもラクラクですね! ★いつもありがとうございます♪

    材料

    豚バラ薄切り肉、厚揚げ(6cm角)、キャベツ、味噌、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、豆板醤、片栗粉、にんにく、なたね油(またはサラダ油)
    【豚バラキャベツのオイ味噌炒め】コク旨♡ご飯との相性抜群!!

    5.【豚バラキャベツのオイ味噌炒め】コク旨♡ご飯との相性抜群!!

    調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安400

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

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    ご飯がついつい進みすぎてしまうほど美味しい 豚バラとキャベツの炒め物です🤤♡ 1/4玉のキャベツをペロリと 食べられちゃいますよ〜😋✨ オイスターソース×味噌の旨味たっぷりな 合わせ調味料が、お肉も野菜も おいしく味付けしてくれます!! ぜひ作ってみてくださいね♬*・゜

    材料

    豚バラ薄切り肉、キャベツ、にんじん、ごま油、にんにく・しょうがチューブ、味噌・オイスターソース・みりん、酒、塩胡椒
    厚揚げとキャベツの甘味噌炒め

    6.厚揚げとキャベツの甘味噌炒め

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    お肉が少なめでも、厚揚げかさ増し効果でしっかり満足できるおかずです。 甜麺醤の甘さとコクでごはんがススむ(^.^) 生姜を多めに使うことで風味もバッチリ、仕上げに刻んだ万能ネギをのせて食べても美味しいですよ♩

    材料

    豚こま切れ肉、厚揚げ、キャベツ、塩、みりん、甜麺醤(テンメンジャン)、醤油、創味シャンタン(粉末タイプ)、にんにくチューブ、生姜チューブ、ごま油、炒りごま
    春キャベツと新玉ねぎと豚こまの旨味噌炒め【ご飯が進む♪】

    7.春キャベツと新玉ねぎと豚こまの旨味噌炒め【ご飯が進む♪】

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    旬の春キャベツと新玉ねぎたっぷり!ご飯の進むおかずです♪ 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆味噌...腰やお腹の冷えに、二日酔いに、コレステロールの抑制と排泄、抗酸化作用、がん予防、脂肪肝予防、高血圧防

    材料

    豚こま切れ肉、春キャベツ、新たまねぎ、塩・胡椒・酒、片栗粉、味噌、白だし、砂糖、鶏がらスープの素、醤油、ごま油、白いりごま・粗びき黒胡椒
    ご飯がすすむ♪お肉柔らか『春キャベツと豚コマの甘辛味噌炒め』

    8.ご飯がすすむ♪お肉柔らか『春キャベツと豚コマの甘辛味噌炒め』

    調理時間15(キャベツの下処理時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    これ、キャベツを切って、フライパンに敷き詰め、あとは下味をつけた豚肉を乗せて、重ね蒸しするだけ♪ 蒸している間は、完全放置で大丈夫なので、副菜を作ったり、洗い物をしたりと効率よく時間が使えますよ〜! しかも、こちら、お安い豚コマを使っているのに、お肉が硬くならず、柔らかく仕上がるんです♪

    材料

    豚コマ切れ肉、春キャベツ、味噌、醤油、酒、みりん、砂糖、片栗粉、にんにく、生姜(すりおろし)、一味唐辛子(または豆板醤)、ゴマ油
    キャベツと豚肉と厚揚げのみそ炒め

    9.キャベツと豚肉と厚揚げのみそ炒め

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    キャベツの甘みと豚肉のうまみ、ボリューム感を与えてくれる厚揚げをやさしいみそ味でいただきます。 うまみがたっぷり入った焼き汁までぜひどうぞ。

    材料

    キャベツ、豚肉、厚揚げ、酒、みそ、みりん、しょうゆ、塩、こしょう、油
    春キャベツと豚バラのふわ卵味噌炒め

    10.春キャベツと豚バラのふわ卵味噌炒め

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    キャベツがたっぷり食べられる! 味噌の風味が美味しく、 ご飯がどんどん進みます...🥢✨ ふわふわの半熟卵とキャベツで節約になり お肉少なめでもボリュームアップ✨ 甘みのある味付けで やみつきになる一品なので 良かったらぜひお試しください☺︎🧡

    材料

    豚バラ薄切り肉、卵、キャベツ、塩コショウ、サラダ油、合わせ味噌、砂糖、酒、みりん、醤油

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