「キャベツ×豚肉の味噌炒め」30選｜ご飯がすすむ！
投稿日2024/05/31
更新日2024/05/31
「豚肉×キャベツレシピ」20選｜大満足の王道コンビ
相性抜群の「キャベツ」と「豚肉」を味噌で炒めたおかずをご紹介。コクのある味噌が入って、ご飯がすすむこと間違いなし！ ご飯をたくさん用意して作ってみてくださいね。
目次
1.『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』包丁いらず♪
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
春キャベツをフライパンでサッと炒めて取り出し、あとは、豚こまを炒めて、甘辛味噌を絡めたら出来上がり。 本当は、フライパンで、一緒に炒め合わせてもよかったのですが 別々に盛り付けた方が ちょっとオシャレに見えるのでこの方法で。笑 しかも、この方法だと、キャベツの甘さやシャキシャキ食感も楽しめて一石二鳥です♡
材料
作ってみた！
レビュー（30件）
ヴェル2025/03/19 12:29
お好み焼きじゃないよ笑 春キャベを美味しく頂ける 豚こまスタミナ焼きリピ🔁 男子は大好きな味付けだと思います 鯉くん用です笑🐖＋🔥＝🍖 Yuuさん、美味しいレシピ いつも°•· ✿ Thank you. ✿ ·•°
みー助2025/02/24 15:37
キャベツどれくらい炒めたら良いかわからず少し足りなかったかなぁ？でしたがお肉はとてもおいしくできました(*˘︶˘*).｡*♡ ずいぶん前に作ったことあったような気もしながら食べました（笑）
煌蓮mam2025/03/13 23:37
キャベツの食感とお肉の旨みが味染みこんでて凄く美味しかったです❣️またリピートします💞
2.ご飯に合う‼︎『春キャベツと豚こま肉のとろたまオイ味噌炒め』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
葉の柔らかな春キャベツと豚こま肉をとろとろ卵と一緒に炒め合わせ、ご飯の進むがっつりオイ味噌で味付けしました♡ ご飯の上にかけて丼にして食べても美味しいです😍👍🏻✨
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- rie
2023/04/01 13:27
春キャベツでとっても美味しかったです！
3.【肉汁じゅわ〜】シャキッとキャベツと豚こま肉の甘辛味噌炒め
調理時間10分(豚肉の漬け込み時間は除く。)
このレシピを書いたArtist
★【お口に入れた瞬間じゅわ〜と肉汁】 豚肉はこま切れ肉を片栗粉で丸めてボールにしています。こうすると柔らかくて噛んだ時にじゅわ〜と肉汁がジューシーです。 ★【ご飯が進みます！】 豚肉とキャベツをオイスターソースベースでこってり旨味たっぷりに仕上げました。 丼にして豚丼にしても○ ★冷めても美味しいので、お弁当のおかず、作り置きにも🎵 冷蔵庫で2〜3 日保存可能です。 ★【下味冷凍】 お肉に下味の段階で冷凍も可能です。 （冷凍庫で3週間）
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
michu2024/06/25 23:01
キャベツと豚こま肉だけで❣️❣️ 柔らかくてびっくりするほどおいしいタレのからんだお肉とシャキシャキキャベツが美味しすぎました😋💕
くだもの大好き2025/03/26 11:05
あーぴんさん✨のレシピを作ってみたくて。 お肉に下味をつけて片栗粉をまぶすので肉の旨味が閉じ込められてジューシーで美味しい味噌炒めが出来ました💕 あーぴんさん✨美味しいレシピありがとうございます😊
mi-ko2025/03/09 07:04
豚こまが柔らかく仕上がって、味噌ベースのタレがとっても美味しくご飯が進みました♡
4.ご飯がすすむ♪『豚バラキャベツと厚揚げのスタミナ味噌炒め』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
お財布にやさしい 厚揚げを使ったカサ増しメイン♪ フライパンで材料を炒めたら あとは、スタミナたっぷりの 味噌だれを絡めるだけ。 しっかり味なので ご飯もお酒もすすみますよ〜♡ また、包丁を使うのは 厚揚げを切るときのみ♪ これなら、ズボラさんでも お料理初心者さんでもラクラクですね！ ★いつもありがとうございます♪
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
したーん2024/09/14 20:00
ピリ辛でごはん進みすぎて大好評でした💓 コスパも良きです🌞🌻
- chichi
2024/03/19 11:10
いつも参考にしています。 厚揚げの代わりに、ジャガイモを使いました。アスパラと長ネギも入れました。 餡掛け風にしてみました。美味しかったです！！ - 857492
2023/05/27 15:54
すごく美味しかったです！ コチュジャンが無かったので最後に上から糸唐辛子を振りました！また作ります ありがとうございました(*^^*)
5.【豚バラキャベツのオイ味噌炒め】コク旨♡ご飯との相性抜群！！
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
ご飯がついつい進みすぎてしまうほど美味しい 豚バラとキャベツの炒め物です🤤♡ 1/4玉のキャベツをペロリと 食べられちゃいますよ〜😋✨ オイスターソース×味噌の旨味たっぷりな 合わせ調味料が、お肉も野菜も おいしく味付けしてくれます！！ ぜひ作ってみてくださいね♬*･゜
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
イトマル2025/03/07 20:16
お手軽簡単🎵 野菜ももりもり食べれるしリピ決定です✨ いつも美味しいレシピありがとうございます😊💕
6.厚揚げとキャベツの甘味噌炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
お肉が少なめでも、厚揚げかさ増し効果でしっかり満足できるおかずです。 甜麺醤の甘さとコクでごはんがススむ(^.^) 生姜を多めに使うことで風味もバッチリ、仕上げに刻んだ万能ネギをのせて食べても美味しいですよ♩
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
ハブラシ2021/04/21 18:44
倍量でつくりました！甜麺醤こんなに入れて大丈夫かなと心配になりましたが、めちゃくちゃ美味しかったです！！
sachiko.sbn2020/06/04 18:38
こんばんはー！簡単に美味しく出来ました❤️ご飯が進む味付けです😋- smam
2020/03/29 08:40
甜麺醤、他の代用などできるものありますか？？
7.春キャベツと新玉ねぎと豚こまの旨味噌炒め【ご飯が進む♪】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
旬の春キャベツと新玉ねぎたっぷり！ご飯の進むおかずです♪ 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆味噌...腰やお腹の冷えに、二日酔いに、コレステロールの抑制と排泄、抗酸化作用、がん予防、脂肪肝予防、高血圧防
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 499005
2023/03/03 22:12
出汁入り味噌を使っても美味しく作れますか？ - こうぺんちゃん
2023/03/02 16:43
味噌は どんな味噌を使うとよいですか？
8.ご飯がすすむ♪お肉柔らか『春キャベツと豚コマの甘辛味噌炒め』
調理時間15分(キャベツの下処理時間を除く)
このレシピを書いたArtist
これ、キャベツを切って、フライパンに敷き詰め、あとは下味をつけた豚肉を乗せて、重ね蒸しするだけ♪ 蒸している間は、完全放置で大丈夫なので、副菜を作ったり、洗い物をしたりと効率よく時間が使えますよ〜！ しかも、こちら、お安い豚コマを使っているのに、お肉が硬くならず、柔らかく仕上がるんです♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 654636
2022/04/28 01:39
美味しかったし簡単だったし豚肉の下味はポリ袋使ったので洗い物も少なくてサイコーでした！ありがとうございます！
9.キャベツと豚肉と厚揚げのみそ炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
キャベツの甘みと豚肉のうまみ、ボリューム感を与えてくれる厚揚げをやさしいみそ味でいただきます。 うまみがたっぷり入った焼き汁までぜひどうぞ。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
るいとも2018/03/13 21:57
キャベツ消費に作りました。 豚肉がなかったので常備菜の牛肉しぐれ煮を入れて作りましたが、キャベツの甘みと味噌の相性が抜群。ごはんのおかずにぴったりでした！ #Nadiaアンバサダー
10.春キャベツと豚バラのふわ卵味噌炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
キャベツがたっぷり食べられる！ 味噌の風味が美味しく、 ご飯がどんどん進みます...🥢✨ ふわふわの半熟卵とキャベツで節約になり お肉少なめでもボリュームアップ✨ 甘みのある味付けで やみつきになる一品なので 良かったらぜひお試しください☺︎🧡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
はるぴょん2023/05/24 05:22
にんにく🧄を追加し、スタミナ度アップ‼️家族も喜ぶ味でした〜翌日のお弁当にも(^^)
しーちゃん2024/10/29 22:42
美味しくできました♪ 味噌味がとても良くてご飯が進みます😊
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