【豚バラキャベツのオイ味噌炒め】コク旨♡ご飯との相性抜群！！

• 10分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安400円

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存-

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材料2人分

• 豚バラ薄切り肉
  180g
• キャベツ
  1/4玉(正味300g)
• にんじん
  1/3本
• ごま油
  大さじ1/2
• にんにく・しょうがチューブ
  各2〜3cm
• A
  味噌・オイスターソース・みりん
  各大さじ1
• A
  酒
  大さじ1/2
• 塩胡椒
  適量

作り方

• 1

  豚バラ薄切り肉は３〜４cm幅に切る。 キャベツはざく切り、にんじんは細切りにする。

  
• 2

  フライパンにごま油を中火で熱し、にんにく・しょうがチューブ、豚肉を加えて炒める。 豚肉にある程度火が通れば、キャベツとにんじんを加え、しんなりとするまで３分ほど炒める。

  
• 3

  A 味噌・オイスターソース・みりん各大さじ1、酒大さじ1/2を混ぜ合わせて加え、１分ほど煮絡め、塩胡椒を軽く振る。

  

ポイント

●火の通りが早く甘みがおいしい豚バラ薄切り肉を使用しました。 ●キャベツは芯を取り除いた約300gを使用しています。 ●節約中は豚こま肉で作ると総額300円かからずにコスパよく作れます！

作ってみた！

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