いい意味で危険♪豚バラキャベツの塩ダレ炒め

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2021.03.16

分類主菜

調理時間: 10分

ID 409028

あみん

身近にあるもので家族が喜ぶ簡単おうちごはん

使う食材はたった2つ♪
とてもお手軽なメインおかずです。
カリッと焼き上げた豚バラにシャキシャキ感のキャベツは塩ダレに相性抜群です♡
ご飯が進んで進んで止まらなくなる一品です!

塩レモン 塩炒め キャベツ にんにくチューブ ブラックペッパー 塩だれ 塩胡椒 レモン汁 サラダ油 簡単レシピ 簡単時短 豚肉炒め 豚バラ薄切り肉 野菜炒め

    材料

    2人分
    豚バラ薄切り肉 200g
    キャベツ 200g
    A
    大さじ1
    A
    塩胡椒 少々
    B
    レモン汁 小さじ2
    B
    鶏がらスープの素 小さじ1
    B
    小さじ1/2
    B
    にんにくチューブ 3cm
    B
    大さじ1
    片栗粉 小さじ2
    ブラックペッパー 少々
    サラダ油 小さじ1

    作り方

    ポイント

    豚バラ薄切り肉はカリッとなるまで焼いてください。
    キャベツを入れてからは食感を残すために、炒めすぎないようにしてくださいね。
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    レシピを自由に組み合わせて
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    1. 豚バラ薄切り肉は5cmに切り、A

      酒 大さじ1、塩胡椒 少々

      揉み込んでから片栗粉を加えて揉む込む。
      キャベツは食べやすい大きさに手でちぎる。
    2. B

      レモン汁 小さじ2、鶏がらスープの素 小さじ1、塩 小さじ1/2、にんにくチューブ 3cm、水 大さじ1

      を混ぜ合わせる。
    3. フライパンにサラダ油と1の豚バラ薄切り肉を入れて中火にかけ炒める。
    4. しっかりと火が通ってカリッとなったら2のキャベツと3で作っておいた塩ダレを入れてしんなりするまで炒め、ブラックペッパーで味を整える。
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    コメント・感想 Comment

    きらら さん
    2021.11.10 19:58

    味付けが美味しいです!飽きの来ない旨さです!

    309629 さん
    2021.05.16 09:41

    作ってみようと思いますがレモン汁が毎日あるわけでもないのでなしでも大丈夫ですか?代わりになるものありますか。

    あみん
    あみん さん
    2021.05.20 13:10:27

    お酢でもお皿が大丈夫だと思います!

    349963
    349963 さん
    2021.11.03 17:13:25

    ↑どぉいう意味でしょうか? お皿?が大丈夫とは…

    あみん
    あみん さん
    2021.11.03 18:09:24

    お皿←恐らく と言いたかったんです😂 変換間違いです😭

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