Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

包丁いらず♪『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』

10

2018.04.01

分類主菜

調理時間: 10分

ID264308

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピ

春キャベツをフライパンでサッと炒めて取り出し、あとは、豚こまを炒めて、甘辛味噌を絡めたら出来上がり。

本当は、フライパンで、一緒に炒め合わせてもよかったのですが

別々に盛り付けた方が
ちょっとオシャレに見えるのでこの方法で。笑

しかも、この方法だと、キャベツの甘さやシャキシャキ食感も楽しめて一石二鳥です♡

ごま油 スタミナ 豚こまぎれ肉 豚肉 時短 節約 にんにく 甘辛 春キャベツ キャベツ お洒落 胡椒 フライパン 炒めもの 簡単 味噌 味醂

このレシピをブログで紹介する

材料2人分
豚こまぎれ肉 200g
春キャベツ 200g
A
酒、片栗粉 各小さじ2
B
味噌、酒、みりん 各大さじ1
B
砂糖 小さじ2
B
しょうゆ 小さじ1
B
豆板醤 小さじ1/2
B
にんにく チューブ1〜2cm
ごま油 小さじ2
作り方
Point!
★豚こまは、バラやロース肉でも代用可能です。 ★春キャベツは、普通のキャベツでも代用可能です。 ★辛いのが苦手な方は、豆板醤の量を調整してください。 ★フライパンは、26cmのものを使用しました。
  1. 豚肉はA

    酒、片栗粉 各小さじ2

    を揉み込む。春キャベツは手でちぎる。
  2. フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、春キャベツを炒める。キャベツがしんなりしたら、塩・こしょう少々(分量外)ふって器に盛る。
  3. 同じフライパンに残りのごま油を熱し、豚肉を炒める。
  4. 豚肉の色が変わったら、合わせたB

    味噌、酒、みりん 各大さじ1、砂糖 小さじ2、しょうゆ 小さじ1、豆板醤 小さじ1/2、にんにく チューブ1〜2cm

    を回し入れる。全体に絡めたら出来上がり。
  5. キャベツの上に4を乗せて、お召し上がりください♪
コメント Recipe Comment
コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×手作り調味料 (14) 時短×湯かけ (8) フライパン×あさつき (5) お洒落×鶏もも肉 (3) ごま油×黒ごま油 (3) にんにく×鶏肉の唐揚げ (3) キャベツ×麺類 (3) スタミナ×高橋善郎 (3) 味噌×魚のおかず (3) 味醂×黒酢 (3) 春×黒こしょう (3) 春キャベツ×鶏肉 (3) 炒めもの×黒酢 (3) 甘辛×鶏ひき肉 (3) 節約×麺類 (3) 肉×鷹の爪 (3) 胡椒×鶏肉の唐揚げ (3) 豚こまぎれ肉×青椒肉絲 (3) 豚肉×黒豆 (3)
もっと見る

「キャベツ 」に関するレシピ

関連コラム article

おすすめトピックス Recommended Topics

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents