副菜
調味料3つ！ご飯がススム「ピリ辛パリパリ大根」
10分
漬け込み時間を除く- エネルギー145kcal
- 炭水化物14.2g
- 脂質9.8g
- たんぱく質2.5g
- 糖質12.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
鶏ガラをたっぷり染み込ませた大根に、 ピリッと香ばしいタレを絡ませました。 作り方は切って漬け込むだけ！ 簡単なのにごはんやお酒が最高に進みます。 「パリパリ食感がたまらない」とSNSでも好評の一品です◎
作り方
- 1
大根 250gは細切りにしたら、ポリ袋で鶏ガラスープの素 大さじ1をしっかり揉み込んで15分おく。
- 2
ポリ袋に溜まった水気を切って、A コチュジャン大さじ1、ごま油大さじ1を加えて混ぜたらできあがり。
- 3
お好みで一晩おくと水気が出て、味が馴染みます。 トッピング【万能ねぎ・白いりごま：適量】
ポイント
★大根は新鮮なものを使用してください。 ★大根にはデトックス効果があるため、食べすぎるとお腹が緩くなる場合があります◎ ★冷蔵保存:2〜3日
レシピID：426644
更新日：2021/11/28
投稿日：2021/11/28
