調味料3つ!ご飯がススム「ピリ辛パリパリ大根」

10

2021.11.28

分類副菜

調理時間: 10分(漬け込み時間を除く)

ID 426644

maki(まき)

動画でお届け!誰でも簡単時短レシピ♪

鶏ガラをたっぷり染み込ませた大根に、
ピリッと香ばしいタレを絡ませました。

作り方は切って漬け込むだけ!
簡単なのにごはんやお酒が最高に進みます。

「パリパリ食感がたまらない」とSNSでも好評の一品です◎

漬物 野菜のおかず おつまみ ヘルシー ダイエット 作り置き 便秘 大根 箸休め 簡単 簡単おかず

    材料

    2人分
    大根 250g((1/4本))
    鶏ガラスープの素 大さじ1
    A
    コチュジャン 大さじ1
    A
    ごま油 大さじ1
    白いりごま 大さじ1
    万能ねぎ 適量

    作り方

    ポイント

    ★大根は新鮮なものを使用してください。
    ★大根にはデトックス効果があるため、食べすぎるとお腹が緩くなる場合があります◎
    ★冷蔵保存:2〜3日
    1. 大根 250gは細切りにしたら、ポリ袋で鶏ガラスープの素 大さじ1をしっかり揉み込んで15分おく。
    2. ポリ袋に溜まった水気を切って、A

      コチュジャン 大さじ1、ごま油 大さじ1

      を加えて混ぜたらできあがり。
    3. お好みで一晩おくと水気が出て、味が馴染みます。
      トッピング【万能ねぎ・白いりごま:適量】
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