簡単節約副菜♡『エビチリ風厚揚げ』

5

2020.05.10

分類副菜

調理時間: 5分

ID 391432

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

節約中のなんちゃってエビチリ風に♪
エビではなく厚揚げを使った簡単副菜です♡
エビチリの味付けをした厚揚げはお酒のおつまみにぴったりです(^^)/

    材料

    2人分
    厚揚げ 2個
    白ネギ 1/2本
    ごま油 大さじ1/2
    豆板醤 小さじ1/2~1
    A
    ケチャップ 大さじ3
    A
    酒・水 各大さじ2
    A
    砂糖 大さじ1
    A
    鶏がらスープの素・醤油 各小さじ1

    作り方

    ポイント

    厚揚げは小さめのものを2つ使用しました。
    日持ちは冷蔵で3日です。
    1. 厚揚げは食べやすい大きさに切る。
      白ネギはみじん切りにする。
      A

      ケチャップ 大さじ3、酒・水 各大さじ2、砂糖 大さじ1、鶏がらスープの素・醤油 各小さじ1

      は混ぜ合わせておく。
    2. フライパンにごま油を熱し、厚揚げを両面焼く。
      白ネギを加え軽く炒め、豆板醤を加え絡める。
    3. 合わせ調味料を加え、煮絡める。
    80 2844

    コメント・感想 Comment

    たんていさん さん
    2021.11.07 18:39

    分量通り作って美味しかったですよ! 厚揚げを消費したかったので助かりました。

    jj8686 さん
    2020.07.05 18:23

    鶏がらスープの素に対しての水の少なさ、砂糖とケチャップの分量間違ってませんか?

    きよ さん
    2020.05.19 15:51

    美味しかったですー❤︎ ネギ好きの私は、倍のネギガバチョ!で作りました^ ^ 調理中の写真でごめんなさい🙏

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