副菜

簡単節約副菜♡『エビチリ風厚揚げ』

Name: 簡単節約副菜♡『エビチリ風厚揚げ』
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 厚揚げ ２個; 白ネギ 1/2本; ごま油 大さじ1/2; 豆板醤 小さじ1/2～1; ケチャップ 大さじ３; 酒・水 各大さじ２; 砂糖 大さじ１; 鶏がらスープの素・醤油 各小さじ1

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5分

エネルギー245kcal
炭水化物15.7g
脂質16.8g
たんぱく質11.5g
糖質14.2g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

節約中のなんちゃってエビチリ風に♪ エビではなく厚揚げを使った簡単副菜です♡ エビチリの味付けをした厚揚げはお酒のおつまみにぴったりです(^^)/

材料2人分

厚揚げ
２個
白ネギ
1/2本
ごま油
大さじ1/2
豆板醤
小さじ1/2～1
A
ケチャップ
大さじ３
A
酒・水
各大さじ２
A
砂糖
大さじ１
A
鶏がらスープの素・醤油
各小さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
厚揚げは食べやすい大きさに切る。白ネギはみじん切りにする。 A ケチャップ大さじ３、酒・水各大さじ２、砂糖大さじ１、鶏がらスープの素・醤油各小さじ1は混ぜ合わせておく。
2
フライパンにごま油を熱し、厚揚げを両面焼く。白ネギを加え軽く炒め、豆板醤を加え絡める。
3
合わせ調味料を加え、煮絡める。

ポイント

厚揚げは小さめのものを２つ使用しました。日持ちは冷蔵で3日です。

厚揚げの油抜き

レシピID：391432

更新日：2020/05/10

投稿日：2020/05/10

作ってみた！

レビュー（9件）

HK
2025/06/17 15:15
具材に竹輪も追加🎶 ニンニクとしょうがも足しました😊 ご飯にあって凄く美味しかったです!! 節約にもなりますし、また作ります✨️
のりのり🐾🎀🤍
2025/05/16 08:54
昨晩の1品に作りました😺辛いの好きなので豆板醤は6gいれました❤‍🔥ボリューム満点で✨食べごたえありました😻 夫が一口食べた瞬間「これ、美味しい〜海老じゃん🦐」と言って食べてました✨見た目どうみても厚揚げだけど😹とても美味しくて厚揚げとチリソースの相性がこんなに良いとは驚かされました🫢💕りなてぃさん☻素敵な美味しいレシピいつもありがとうございます💝💐😺
あい
2023/07/07 18:44
ヤバい!めっちゃうまい！
あい
2023/07/07 18:37
めっちゃ美味しかったです❤
碧mam
2023/05/27 19:17
う〜ん…でした…。主人もあまり食べてくれませんでした。。