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簡単節約副菜♡『エビチリ風厚揚げ』

5分

80

2020.05.10

分類副菜

調理時間： 5分

ID 391432

RINATY（りなてぃ）

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

節約中のなんちゃってエビチリ風に♪
エビではなく厚揚げを使った簡単副菜です♡
エビチリの味付けをした厚揚げはお酒のおつまみにぴったりです(^^)/

材料

2人分

	厚揚げ	２個
	白ネギ	1/2本
	ごま油	大さじ1/2
	豆板醤	小さじ1/2～1
A	ケチャップ	大さじ３
A	酒・水	各大さじ２
A	砂糖	大さじ１
A	鶏がらスープの素・醤油	各小さじ1

作り方

ポイント

厚揚げは小さめのものを２つ使用しました。
日持ちは冷蔵で3日です。

厚揚げは食べやすい大きさに切る。
白ネギはみじん切りにする。
A
ケチャップ大さじ３、酒・水各大さじ２、砂糖大さじ１、鶏がらスープの素・醤油各小さじ1
は混ぜ合わせておく。
フライパンにごま油を熱し、厚揚げを両面焼く。
白ネギを加え軽く炒め、豆板醤を加え絡める。
合わせ調味料を加え、煮絡める。

コメント・感想 Comment

たんていさんさん
2021.11.07 18:39

分量通り作って美味しかったですよ！厚揚げを消費したかったので助かりました。

jj8686 さん
2020.07.05 18:23

鶏がらスープの素に対しての水の少なさ、砂糖とケチャップの分量間違ってませんか？

きよさん
2020.05.19 15:51

美味しかったですー❤︎ ネギ好きの私は、倍のネギガバチョ！で作りました^ ^ 調理中の写真でごめんなさい🙏

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