
ねぎと赤唐辛子を入れた ピリ辛ねぎだれに漬けた めちゃくちゃ美味しい煮卵レシピ(*^-^*) ねぎを切ったらあとはゆで卵や調味料を 合わせていくだけなので とっても簡単です♪
卵は沸騰したお湯にそっと入れ8分茹でる。 茹で終わったら氷水に付けながら殻を剥く。

白ネギは薄切りにしA 醤油、水各50ml、砂糖大さじ1.5、白いりごま大さじ1、ごま油小さじ1、にんにくチューブ3cm、輪切り赤唐辛子適量と合わせる。

容器、もしくはジップロックに1、3を入れ一晩漬け込む。

卵はお好みの茹で時間で構いません♪ 漬けた後に時々上下を入れ替えたりすると均等に漬かります♪ 白ネギの辛みが苦手な場合は600wで1分ほど加熱してから漬け込んでください♪
レシピID:430520
更新日:2023/03/07
投稿日:2022/02/01

2026/06/21 10:03


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Natsu
料理家