レンジで2分！うま塩ピリ辛もやし
投稿日2019/03/03
更新日2019/03/03
調理時間5分
レンジで簡単に出来る副菜1品です♪ 作り方は超簡単！ もやしをレンジでチンして水気を切ったら調味料とネギと合わせるだけ♡ シャキシャキもやしの歯応えとピリ辛うま塩ラー油が美味しいですよ♪ レンジだけで作れるので、メインを作りながら5分で副菜の出来上がり！ バタバタで忙しい時にもあっという間に出来て、お財布にも優しい嬉しいおかずです♡
材料2人分（2〜3人分あると思います）
- もやし1袋
- ネギ適量
- A鶏がらスープの素小さじ1
- A醤油小さじ1/2〜1(味を見て調整して下さい)
- Aラー油大さ1/2〜(お好みで調整して下さい)
- 胡麻大さじ1〜(お好みで調整して下さい)
作り方
ポイント
◎もやしはレンジ800Wでチンしました。レンジ出力や器で加熱時間が変わってくるので様子を見て調整して下さい。 ◎もやしは絞らずザルにあけて水気を切ることでシャキシャキに仕上がります(←裏ワザポイントです) ◎味はお好みで調整して下さい。辛いのが苦手な方はラー油少な目か無しで 、辛くしたい方はラー油を増やして下さい。 ◎ネギはすぐにシナっとなるので食べる直前に入れて混ぜて下さい。
- 準
もやしは洗ってシリコンスチーマーや耐熱容器に入れてラップしてレンジで2分チンします。 ザルにあけて出て来た水分を切りあら熱を取ります。
- 1
器やビニール袋にA 鶏がらスープの素小さじ1、醤油小さじ1/2〜1、ラー油大さ1/2〜ともやしを入れて胡麻を入れて最後にネギを混ぜれば出来上がりです。 辛くしたい方はラー油を増やして下さい。
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質問
作ってみた!
tennislove2024/05/21 20:26
辛味好きなのでラー油多めでしゃきしゃきもやし美味しくいただきました。
さめおか2023/02/13 17:32
物足りなく、オイスターソース足しました
あやぱん2020/02/12 16:57
はじめまして。コレは！！と思い早速お気に入りにさせていただきました😆とても簡単であと１品の時に助かりそうですね☆近々作りたいと思います🙌もやしと相性の良さそうな野菜や、ちょっとアクセントになりそうなものを混ぜても美味しそうですよね。かさまし～かさまし～🎵(笑)
tennislove2019/09/20 16:36
10円もやし私も買いたい(笑) シャキシャキもやしの歯応えとピリ辛でとても美味しかったです。 ☆感謝♡
♡♥♡くーまん♡♥♡2019/07/03 03:48
金曜日恒例の10円もやしです∗˚(* ˃̤൬˂̤ *)˚∗ ネギなしなので、彩りがさみしくなりましたが、お箸が止まりませんでした(≧▽≦)♡
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まこりんとペン子
料理研究家・栄養士
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