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    夏バテ防止に!ご飯がすすむ「スタミナおかず」

    夏バテ防止に!ご飯がすすむ「スタミナおかず」
    • 投稿日2022/07/18

    • 更新日2022/07/18

    いよいよ夏本番! 暑い日が続くと、つい食事をあっさり済ませてしまいがちですが、そんなときこそスタミナのつくおかずを食べたいもの。そこで今回は、思わずご飯がモリモリすすむ「スタミナおかず」をご紹介します。美味しいご飯をしっかり食べて、元気に夏を乗り切りましょう♪

    やわらかジューシー!【豚の生姜焼き】基本のレシピ

    1.やわらかジューシー!【豚の生姜焼き】基本のレシピ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    下味不要で、肉をサッと焼いてタレを絡めるだけ。 簡単なのに風味抜群。やわらかくてジューシーな絶品生姜焼きです。 タレに漬け込んでから焼くとこげやすいので、あとからタレを絡めるほうが失敗せずに手軽にできます。 しょうがと少量のにんにくチューブを加えることでひと味格上げの仕上がりに。 ご飯がすすむこと間違いなしです👍

    材料

    豚ロース肉(生姜焼き用)、玉ねぎ、小麦粉、酒、しょうゆ、みりん、すりおろし生姜、砂糖、にんにくチューブ、サラダ油

    作ってみた!

    レビュー(10件)
    • よっこの作ってみた!投稿(やわらかジューシー!【豚の生姜焼き】基本のレシピ)
      よっこ
      よっこ

      2024/01/27 20:13

      豚肉が柔らかくてスッゴく美味しかったです!レシピ有り難う御座います!
    • 直希の作ってみた!投稿(やわらかジューシー!【豚の生姜焼き】基本のレシピ)
      直希
      直希

      2023/09/05 19:53

      チューブの生姜でもめちゃくちゃ美味しく出来ました🙌🏻
    • トンコの作ってみた!投稿(やわらかジューシー!【豚の生姜焼き】基本のレシピ)
      トンコ
      トンコ

      2024/01/16 20:55

      ご飯に合う味付けで、家族にも大好評でした! 今まで生姜焼きは自己流で作っていましたが味が決まらなく何だかなぁ…という感じでしたがこのレシピが我が家の定番になりそうです😊
    やみつき*ごまニラチキン*

    2.やみつき*ごまニラチキン*

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    ニラたっぷり!スタミナ満点!!甘酸っぱいタレも食欲増進です♪ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に  ☆ニラ...足腰の冷えに、食欲不振に、疲労回復に  ☆白ごま→体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に

    材料

    鶏もも肉、ニラ、塩・こしょう、片栗粉、砂糖・酢・醤油・ごま、鶏ガラスープの素、ごま油

    作ってみた!

    レビュー(21件)
    • yumi🍓の作ってみた!投稿(やみつき*ごまニラチキン*)
      yumi🍓
      yumi🍓

      2024/07/08 20:51

      お肉を焼いて、タレを絡めるだけで簡単に作れました♪ 私がもも肉よりむね肉の方が好きなので、鶏むね肉で作りました☺️ 甘酸っぱいタレに、ニラたっぷりでとても美味しかったです✨ 今日はとても暑かったので、身体がお酢を求めてました💦 疲労回復にいいですね⭐️ また作ります♪
    • 633toの作ってみた!投稿(やみつき*ごまニラチキン*)
      633to
      633to

      2024/06/30 08:34

      美味しかったです。 スタミナ満点!
    • 1081382の作ってみた!投稿(やみつき*ごまニラチキン*)
      1081382
      1081382

      2024/04/08 11:39

      めちゃくちゃ良い香り! 甘酸っぱく美味しくできました!
    【絶品☆ねぎ塩豚炒め】彼絶賛のガッツリスタミナ系おかず!

    3.【絶品☆ねぎ塩豚炒め】彼絶賛のガッツリスタミナ系おかず!

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    男子も食べ盛りも寄っておいで!って言いたくなるめちゃくちゃ美味しい『ガッツリ飯』 ガッツリ系おかずが得意ですが、中でもトップクラスでおすすめのやつ!!是非食べてもらいたいやつ!!彼も「これはやばい」と絶賛でご飯おかわりでした! 4つのメイン材料でしっかりとスタミナUP、免疫力UP!いまの日本の食卓を応援します♪

    材料

    豚こま肉、白ねぎ、ニラ、にんにく、酒、醤油、にんにく・生姜チューブ、塩胡椒、片栗粉、酒・みりん、鶏がらスープの素・醤油、味の素、ごま油、ブラックペッパー

    作ってみた!

    レビュー(20件)
    • 833413の作ってみた!投稿(【絶品☆ねぎ塩豚炒め】彼絶賛のガッツリスタミナ系おかず!)
      833413
      833413

      2024/08/22 00:22

      ニラがなかったので、万願寺とうがらしを入れてみました。 ご飯がすすむ味付けが嬉しいです! 白米おかわりしました🍚
    • チョロリスの作ってみた!投稿(【絶品☆ねぎ塩豚炒め】彼絶賛のガッツリスタミナ系おかず!)
      チョロリス
      チョロリス

      2024/03/28 15:50

      大変美味しく頂きました🐿️🙂 夫が大喜びしました❗️🐿️💕 春バテ気味の人にとても良いレシピです🐿️☺️💕 リナティさん‼️とても素敵なレシピありがとうございます🐿️💐
    • なこちの作ってみた!投稿(【絶品☆ねぎ塩豚炒め】彼絶賛のガッツリスタミナ系おかず!)
      なこち
      なこち

      2024/10/04 12:52

      ご飯が進む味付けでした☺️✨️ お肉がすごく柔らかくて美味しかったです! お肉の下味の醤油を少し多くいれてしまったので、今度は入れすぎないように作ろうと思います🥲 簡単にできたので、時間がない時にとても助かりました🙌🏻
    【プルコギ風スタミナ炒め】ポリ袋で簡単味付け♪炒めるだけ!

    4.【プルコギ風スタミナ炒め】ポリ袋で簡単味付け♪炒めるだけ!

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    【ポリ袋で簡単味付け♪炒めるだけ♪ご飯が進む簡単おかず🍚🥢】 材料を切ったら調味料と一緒に 全てポリ袋に入れて味付けしたら 一気に炒めてパパッと完成(^^)👌 炒める順番や調味料のタイミング等 難しい工程が一切なくお作りいただける メインおかずです❣️ 下味の段階で冷凍保存も可能💫⭐︎ 食べたい時に解凍してすぐに 調理できるのも嬉しいですよ⋆⸜ ⚘ ⸝⋆ しっかり味が染みてご飯が進みます🍚🥢

    材料

    牛薄切り肉、又は豚肉、玉ねぎ、ニラ、人参、みりん、オイスターソース、醤油、砂糖、にんにくチューブ、コチュジャン

    作ってみた!

    レビュー(6件)
    • まゆのの作ってみた!投稿(【プルコギ風スタミナ炒め】ポリ袋で簡単味付け♪炒めるだけ!)
      まゆの
      まゆの

      2024/09/23 20:18

      コスモスさんの投稿が美味しそうだったので✅してました~(っ`ᵕ´c)ニヘヘ もう、見るからにスタミナつきそうだし 男子が好きそうだよね😆👍✨ *゚∀゚)*。_。)ウンウン プルコギ風だ- ̗̀ 💡 ̖́- 甘辛くて美味しい❤ 私は🍚食べないので、サンチュに巻いて ビールのアテにするよ🍺(゚∀゚ ):∴プハーッ コスモスさん、美味しさ共有ありがとう(*´˘`*)Thanks❣❣
    • コスモスの作ってみた!投稿(【プルコギ風スタミナ炒め】ポリ袋で簡単味付け♪炒めるだけ!)
      コスモス
      コスモス

      2024/02/20 18:25

      とっても簡単にできました😊 お味も抜群👍 美味しかったです😋👏💕
    • 859170の作ってみた!投稿(【プルコギ風スタミナ炒め】ポリ袋で簡単味付け♪炒めるだけ!)
      859170
      859170

      2023/05/27 21:50

      何回もリピートしてます!! 本当に最高の味付けです👍
    【夫が大絶賛♡】ご褒美チキン!

    5.【夫が大絶賛♡】ご褒美チキン!

    調理時間10(漬け込み時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    我が家の大人気メニュー!! いつもは鶏むね肉をよく使いますが、鶏もも肉を久しぶりに食べたら、プリプリで最高ー!!ってなりました♡ だからご褒美チキンって、名前つけちゃいました! 夫も大絶賛!! 子どもたちもおかわりが止まらなかった♡…そんなレシピです♪ 漬け込んで焼くだけの簡単レシピなので、是非お試しください♪ 動画も載せています。 イメージしやすくなると思うので、良ければご覧ください♪

    材料

    鶏もも肉、砂糖、醤油、本みりん、にんにくチューブ、しょうがチューブ

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • 749650の作ってみた!投稿(【夫が大絶賛♡】ご褒美チキン!)
      749650
      749650

      2023/09/13 19:37

      簡単で美味しくて何回も作りました。 家族にも友達にも絶賛されます。 白胡椒をかけてみて更に美味しかったので 3回目からは山椒をかけてみたらお酒のつまみも👌丼にも👌 おもてなしにも喜ばれます😊 美味しいレシピありがとうございます😊
    豚こまで簡単《きのこたっぷり♡ポークチャップ》

    6.豚こまで簡単《きのこたっぷり♡ポークチャップ》

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    お手頃価格の豚こま切れ肉ときのこを使った、ちょっと豪華に見える、ポークチャップ😆👍 子供から大人まで、食べやすい味付けです✨✨✨

    材料

    豚こま切れ肉、しめじ、えのき、玉ねぎ、ケチャップ、白だし、オイスターソース、酒、砂糖、にんにく、バター、小麦粉

    作ってみた!

    レビュー(5件)
    • 354181の作ってみた!投稿(豚こまで簡単《きのこたっぷり♡ポークチャップ》)
      354181
      354181

      2024/09/11 19:09

      玉ねぎ苦手な旦那がいるので玉ねぎ抜きで作りましたが、とても美味しくできて子どもも給食みたい‼︎と美味しく食べてくれました。
    • はるたろうの作ってみた!投稿(豚こまで簡単《きのこたっぷり♡ポークチャップ》)
      はるたろう
      はるたろう

      2024/01/08 20:40

      冷凍庫に残っていた野菜も一緒に入れて作りました。 皆んな喜んで食べてくれました(^^)
    • 1165709の作ってみた!投稿(豚こまで簡単《きのこたっぷり♡ポークチャップ》)
      1165709
      1165709

      2024/09/15 20:29

      うまかった
    【夏野菜のトマトチキンカレー煮 】スタミナ満点◎夏おかず!!

    7.【夏野菜のトマトチキンカレー煮 】スタミナ満点◎夏おかず!!

    調理時間30

    このレシピを書いたArtist

    【夏に食べたい☀️!!栄養スタミナ満点おかず💯コク旨煮込み🥘】 玉ねぎやトマト、 お野菜の水分だけを利用して 作った濃厚なトマトカレー煮です🥢 鶏肉はタンドリーチキン風に 事前に味を染み込ませて焼き、 トマトベースのスープで コトコト煮込みました🥘🍅 鶏肉やお野菜から旨みが たっぷり染み出て、程よい酸味と バターのコクが食をそそる1品です🧈*.゚

    材料

    鶏もも肉、玉ねぎ、茄子、トマト、ズッキーニ、カレー粉、みりん、中濃ソース、にんにくチューブ、トマト缶、砂糖、コンソメ、バター

    作ってみた!

    レビュー(4件)
    • あすかの作ってみた!投稿(【夏野菜のトマトチキンカレー煮 】スタミナ満点◎夏おかず!!)
      あすか
      あすか

      2024/05/19 10:04

      ズッキーニが手に入ったので作ってみました!
    • corichucoonの作ってみた!投稿(【夏野菜のトマトチキンカレー煮 】スタミナ満点◎夏おかず!!)
      corichucoon
      corichucoon

      2024/01/22 18:58

      カレー煮だけど、カレーにしてみました😋 カレーでも、いける🥰 素敵なレシピありがとうございました🥹
    • さめおか
      さめおか

      2022/08/22 19:34

      勝手にカレーだと思っていたが、カレー【煮】だった😞 割と甘いのであまり好みでは無かった
    レンジで簡単!スタミナキムチ肉豆腐

    8.レンジで簡単!スタミナキムチ肉豆腐

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    レンジでできちゃうのでこれからの暑い季節や、コンロが塞がっている時、忙しい時におススメです^^ 薬膳効果は工程3に記載しています。

    材料

    豚バラ薄切り肉、豆腐、キムチ、ニラ、みりん、味噌・醤油、砂糖・鶏がらスープの素、白いりごま
    【豚ロースごまニンニク味】ご飯がすすむ!柔らかさにびっくり!

    9.【豚ロースごまニンニク味】ご飯がすすむ!柔らかさにびっくり!

    調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安250

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    このレシピを書いたArtist

    【うちの定番/驚きの柔らかさ/安心の定食おかず】 「やわ!旨!これ高い豚?」と、毎回いい反応がもらえる柔らかさと旨さが特徴のレシピです。 使っている肉は北海道産100g/100円程度、ある程度厚みがあるお手頃な豚ロース薄切り肉(しょうが焼き用/豚丼用等書かれているもの)。ただそのまま焼くと歯応えがしっかりある肉ですが、基本とちょっと違う作り方で、同じ豚肉とは思えないほど柔らかく仕上がります。炊きたてごはん、千切りキャベツ(葉野菜)とどうぞ。ビールにもよく合います。 2021/10/26 レシピ変更。白ごまがはがれづらくてより香ばしく、簡単になりました。

    材料

    豚ロース薄切り肉、塩、コショウ、マヨネーズ、薄力粉、白いりごま、酒、みりん、醤油、砂糖、おろしにんにく(チューブ)

    作ってみた!

    レビュー(24件)
    • うまいです涙
      うまいです涙

      2024/05/11 15:34

      とても美味しかったです。 旦那もうまうま言ってましたのでリピート決定です!
    • あれつくろっと☆の作ってみた!投稿(【豚ロースごまニンニク味】ご飯がすすむ!柔らかさにびっくり!)
      あれつくろっと☆
      あれつくろっと☆

      2023/06/07 10:16

      お肉が本当に柔らかく、香ばしく香る胡麻の風味とニンニク味がとても美味しく、家族からも大好評でした。ゴマと小麦粉の付け具合でもっと美味しく仕上がりそうで、またぜひ作ってみたいレシピです。
    • けこぴの作ってみた!投稿(【豚ロースごまニンニク味】ご飯がすすむ!柔らかさにびっくり!)
      けこぴ
      けこぴ

      2020/07/03 09:08

      こんにちは(*^^*) しつこくてすいません😂おねこさんのレシピとの相性が良く、昨夜はこちらのレシピを作りました☺️ 同じく100g100円以下のお安い豚肉で作ったのですが、衝撃的な柔らかさ!😳✨旦那さんも、うまい!胡麻がいいわぁ〜なんて言いながら食べてくれました😆 実はマヨネーズが苦手なのですが、おねこさんが下味でマヨネーズをしても成分的な問題で風味は残りませんよ!と書いていらっしゃったので、使うようになりました! 本当に風味は残らず肉が素敵に変身するだけなので、もっと早く使っておけば良かった〜と思っております😂 これからも素敵レシピ楽しみにしております! ありがとうございました(*^^*)
    『漬けて焼くだけ♪』絶品‼︎豚バラ肉とニラのスタミナいため

    10.『漬けて焼くだけ♪』絶品‼︎豚バラ肉とニラのスタミナいため

    調理時間10(漬け込み時間は除く )

    このレシピを書いたArtist

    これは、、、ごはん、何杯でもいける…!! スタミナ満点!! 男子も喜ぶスタミナ肉野菜炒めです♡ 下味をつけたら焼くだけなので時短にも◎ また、下味をつけてそのまま冷凍しておけば、時間がない時はそのまま食べられるので楽ラクです!! さらに味が染みてより美味しくいただけます。

    材料

    豚バラ肉薄切り、ニラ、砂糖、しょうゆ、酒、みりん、おろししょうが、おろしにんにく、ごま油、コチュジャン、ごま油

    作ってみた!

    レビュー(5件)
    • 1038513の作ってみた!投稿(『漬けて焼くだけ♪』絶品‼︎豚バラ肉とニラのスタミナいため)
      1038513
      1038513

      2024/07/14 19:41

      玉ねぎ追加でお肉少なめで😅 我が家の場合はこれが🍶🍺のツマミです。 合わせ調味料はレシピ通りなのでちょい濃いめですがキャベツてんこ盛りにした🥬のでオーケー牧場です(←古っ❗️❗️というか歳バレるし🤣😂)
    • meの作ってみた!投稿(『漬けて焼くだけ♪』絶品‼︎豚バラ肉とニラのスタミナいため)
      me
      me

      2024/04/19 22:18

      ごはんが進みすぎてしまいます 夫のお気に入りになりました🍚
    • jojojoの作ってみた!投稿(『漬けて焼くだけ♪』絶品‼︎豚バラ肉とニラのスタミナいため)
      jojojo
      jojojo

      2022/07/20 09:07

      とっても美味しかったです\(^o^)/

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