主菜
【プルコギ風スタミナ炒め】ポリ袋で簡単味付け♪炒めるだけ！
15分
- エネルギー320kcal
- 炭水化物19.3g
- 脂質18.2g
- たんぱく質22.5g
- 糖質16.8g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
【ポリ袋で簡単味付け♪炒めるだけ♪ご飯が進む簡単おかず🍚🥢】 材料を切ったら調味料と一緒に 全てポリ袋に入れて味付けしたら 一気に炒めてパパッと完成(^^)👌 炒める順番や調味料のタイミング等 難しい工程が一切なくお作りいただける メインおかずです❣️ 下味の段階で冷凍保存も可能💫⭐︎ 食べたい時に解凍してすぐに 調理できるのも嬉しいですよ⋆⸜ ⚘ ⸝⋆ しっかり味が染みてご飯が進みます🍚🥢
材料2人分
- 牛薄切り肉､又は豚肉200g
- 玉ねぎ1/2個(100g)
- ニラ1/2束(50g)
- 人参1/4本
- Aみりん､オイスターソース各大さじ1
- A醤油､砂糖各小さじ2
- Aにんにくチューブ､コチュジャン各小さじ1
作り方
- 1
玉ねぎ､人参は薄切りにする。 ニラは4cm長さに切る。
- 2
ポリ袋に牛薄切り肉､又は豚肉、①、A みりん､オイスターソース各大さじ1、醤油､砂糖各小さじ2、にんにくチューブ､コチュジャン各小さじ1を入れ混ぜる。
- 3
フライパンにごま油大さじ1(分量外)を中火で熱し､②を加えこんがり炒める。
- 4
白ごまお好みで♪
ポイント
★牛薄切り肉はこま切れ､バラ､もも､ロース等お好みの部位で◎豚肉でもOKです♪ ★人参は火が通りにくいので薄く切っています◎ ★お野菜からの水分が出るのでしっかり味付けにしています◎ ★②の段階で下味冷凍可能です◎調理の際は冷蔵庫で解凍してから炒めるとドリップが出にくいです♪
レシピID：440538
更新日：2022/07/06
投稿日：2022/07/06
作ってみた！
すみれ2026/06/02 00:03
コチュジャン多めでピリ辛に仕上がりました！これは丼にして食べたい🤤！
なつ2026/05/21 10:29
夕方にタレに漬け込んで夜焼きました。 とても簡単で美味しかったです🥰 今回は豚ロースしかなかったのですが、豚こまの方が合いそう🤔 また作ります！
すみ2026/05/13 12:11
七五三掛kitchenを見て作ってみた3回目 今回は豚肉で作りましたが豚肉もおいしい！ 時期的に新玉ねぎでシャキシャキが良かったです。
綾鷹ルイ2026/05/02 12:46
七五三掛kitchenを見て作りました！初めてのプルコギ風挑戦しましたが、かなり簡単に作れる&美味しいで感動しました！ 2025年8月に初めて七五三掛kitchen再現チャレンジしたときのレシピで、これからモチベーションが上がりました！
ゆっこ2026/03/18 13:00
スタミナがつきそうなお味👍👍👍🎵 ちょっとだけコチュジャン増やしました😉 お野菜とお肉が摂れていいですね💕💕💕 素敵なレシピ❣️ありがとうございま〜す🙏✨
