【プルコギ風スタミナ炒め】ポリ袋で簡単味付け♪炒めるだけ！
投稿日2022/07/06
更新日2022/07/06
調理時間15分
【ポリ袋で簡単味付け♪炒めるだけ♪ご飯が進む簡単おかず🍚🥢】 材料を切ったら調味料と一緒に 全てポリ袋に入れて味付けしたら 一気に炒めてパパッと完成(^^)👌 炒める順番や調味料のタイミング等 難しい工程が一切なくお作りいただける メインおかずです❣️ 下味の段階で冷凍保存も可能💫⭐︎ 食べたい時に解凍してすぐに 調理できるのも嬉しいですよ⋆⸜ ⚘ ⸝⋆ しっかり味が染みてご飯が進みます🍚🥢
材料2人分
- 牛薄切り肉､又は豚肉200g
- 玉ねぎ1/2個(100g)
- ニラ1/2束(50g)
- 人参1/4本
- Aみりん､オイスターソース各大さじ1
- A醤油､砂糖各小さじ2
- Aにんにくチューブ､コチュジャン各小さじ1
作り方
ポイント
★牛薄切り肉はこま切れ､バラ､もも､ロース等お好みの部位で◎豚肉でもOKです♪ ★人参は火が通りにくいので薄く切っています◎ ★お野菜からの水分が出るのでしっかり味付けにしています◎ ★②の段階で下味冷凍可能です◎調理の際は冷蔵庫で解凍してから炒めるとドリップが出にくいです♪
- 1
玉ねぎ､人参は薄切りにする。 ニラは4cm長さに切る。
- 2
ポリ袋に牛薄切り肉､又は豚肉、①、A みりん､オイスターソース各大さじ1、醤油､砂糖各小さじ2、にんにくチューブ､コチュジャン各小さじ1を入れ混ぜる。
- 3
フライパンにごま油大さじ1(分量外)を中火で熱し､②を加えこんがり炒める。
- 4
白ごまお好みで♪
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質問
作ってみた!
- コスモス
2024/02/20 18:25
とっても簡単にできました😊 お味も抜群👍 美味しかったです😋👏💕 - 869414
2023/11/10 18:14
小さい子供も喜んで食べました！ 美味しかったです。 - azupo
2023/08/25 18:47
とても美味しかったです！ - 859170
2023/05/27 21:50
何回もリピートしてます!! 本当に最高の味付けです👍
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coto
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。