主菜
【豚バラプルコギ風炒め】ご飯が止まらない！やみつき！
15分
- エネルギー520kcal
- 炭水化物17.8g
- 脂質42.8g
- たんぱく質15.2g
- 糖質15.6g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ご飯がすすむ甘辛味！ プルコギといえば牛肉ですが、豚肉で作ってもとっても美味しくてご飯がもりもり進みます🤤 漬け込み不要でパパッと作れるので、お弁当のおかずにもおすすめです🙆♀️💕
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉200g
- ピーマン2個
- 玉ねぎ1/2個(100g)
- にんじん1/3本(50g)
- A醤油大さじ1と1/2
- A酒大さじ1と1/2
- A砂糖大さじ1
- Aコチュジャン大さじ1
- Aにんにくチューブ4cm
- ごま油大さじ1
- 白ごま小さじ1
作り方
- 1
ピーマンと玉ねぎは8mm幅に切る。にんじんは細切りにする。豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
ポリ袋に①、A 醤油大さじ1と1/2、酒大さじ1と1/2、砂糖大さじ1、コチュジャン大さじ1、にんにくチューブ4cmを入れて揉み込む。
- 3
フライパンにごま油を中火で熱し、お肉に火が通り、野菜がしんなりするまで炒める。
- 4
器に盛り、白ごまをかける。
作ってみた！
12894862026/04/07 18:26
甘辛味で白ごはんが進みました。😁 袋に入れて揉み込むだけなので難しくなく 料理初心者のおじさんにも出来ました。 家族にも好評でした。😆
Tsuneaki Okada2026/04/01 12:38
食材全部入れて揉み込んだのが味が良く染みていいですね 甘辛味でめっちゃごはんが進む味です 美味しかったです♪
こむぎ2026/03/27 20:29
豚バラ薄切りスライスで作るから甘みたっぷりでした♪ 炒りごまと糸唐辛子トッピング🌶️ 甘辛のはっきりしたお味で、いつもならご飯🍚食べない私もご飯🍚要りました 濃いめの味付けに主人は喜んでました PATTIE◎さん、いつも美味しいレシピありがとうございます😊💖💫✨
