主菜
【絶品！】豚肉と玉ねぎの旨とろ焼き
15分
定食屋に出てきそうな感じで作ってみました♪ 玉ねぎのとろとろ具合が豚バラ肉とよく合うんだよなぁ〜！ご飯が欲しくなります！！
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉200g
- 玉ねぎ1玉
- 片栗粉適量
- A酒、みりん各大さじ2
- Aしょうゆ大さじ1.5
- A砂糖小さじ1/2
- Aオイスターソース小さじ1
- Aしょうがチューブ4cm
- Aにんにくチューブ4cm
- 七味唐辛子適量
作り方
下準備
玉ねぎは薄切りに。豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切り全体に片栗粉をまぶす。A 酒、みりん各大さじ2、しょうゆ大さじ1.5、砂糖小さじ1/2、オイスターソース小さじ1、しょうがチューブ4cm、にんにくチューブ4cmの調味料を混ぜ合わせる。
- 1
フライパンに油を熱し、中火で玉ねぎがしんなりするまで焼き一度取り出す。
- 2
豚肉を入れ軽く炒めたら、玉ねぎとA 酒、みりん各大さじ2、しょうゆ大さじ1.5、砂糖小さじ1/2、オイスターソース小さじ1、しょうがチューブ4cm、にんにくチューブ4cmのタレを加え弱中火で約3分ほど煮詰めたら完成。
- 3
仕上げにお好みで七味唐辛子をふる。
ポイント
辛いの苦手な方は七味唐辛子無しでも美味しくいただけます♪
レシピID：500645
更新日：2025/04/06
投稿日：2025/04/06
作ってみた！
にゃんこさん🐱2025/04/20 18:06
新玉ねぎたっぷり使いました！ぶたバラと相性バッチリな味になりました〜ご飯に乗せてガッツリたべれますね🎵
月雪由翔2025/04/19 22:01
作り置きとして作らせていただきました( .ˬ.)"
ぷりん2025/04/18 20:07
新玉ねぎをゲットしたので、作ってみました🧅✨❣️ 甘い味の奥ににんにくを感じながら、七味でピリッと！ご飯がススみみましたぁ🧅🧄🐖(^∪^/🍚)
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