主菜
【絶品！】豚肉と玉ねぎの旨とろ焼き
15分
- エネルギー485kcal
- 炭水化物23.6g
- 脂質35.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質20.8g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
定食屋に出てきそうな感じで作ってみました♪ 玉ねぎのとろとろ具合が豚バラ肉とよく合うんだよなぁ〜！ご飯が欲しくなります！！
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉200g
- 玉ねぎ1玉
- 片栗粉適量
- A酒、みりん各大さじ2
- Aしょうゆ大さじ1.5
- A砂糖小さじ1/2
- Aオイスターソース小さじ1
- Aしょうがチューブ4cm
- Aにんにくチューブ4cm
- 七味唐辛子適量
作り方
下準備
玉ねぎは薄切りに。豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切り全体に片栗粉をまぶす。A 酒、みりん各大さじ2、しょうゆ大さじ1.5、砂糖小さじ1/2、オイスターソース小さじ1、しょうがチューブ4cm、にんにくチューブ4cmの調味料を混ぜ合わせる。
- 1
フライパンに油を熱し、中火で玉ねぎがしんなりするまで焼き一度取り出す。
- 2
豚肉を入れ軽く炒めたら、玉ねぎとA 酒、みりん各大さじ2、しょうゆ大さじ1.5、砂糖小さじ1/2、オイスターソース小さじ1、しょうがチューブ4cm、にんにくチューブ4cmのタレを加え弱中火で約3分ほど煮詰めたら完成。
- 3
仕上げにお好みで七味唐辛子をふる。
作ってみた！
優月2026/03/09 19:27
オイスターソースが効いてて豚肉も柔らかく美味しくできました！ チンジャオロースのような感じでピーマン入れてもおいしいかも？ リピートします！
ふうちゃん2025/12/12 17:16
ご飯が進む味付けで美味しかったです。また作りたいと思います。
ぴくみん2025/08/14 19:35
ほんとにほんとに絶品でした🌈✨✨あっという間になくなっちゃいました！
たぁプー2025/07/20 12:34
とっても簡単なのに美味しい😋 料理をする元気がない時でもこのレシピなら頑張れそうです。 また作ります❗️ ごちそうさまでした😋
なべ円2025/07/16 20:18
色は薄く写ってますが、旨味はあるけど濃すぎず、玉ねぎはトロトロで美味しくいただきました。
