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    ご飯がすすむ♪「甘辛味のおかず」20選

    ご飯がすすむ♪「甘辛味のおかず」20選
    • 投稿日2023/02/22

    • 更新日2023/02/22

    ホカホカの白いご飯がすすむ「甘辛味」は、子どもも大人も大好きな味付け。今回は、家族に喜ばれる「甘辛味のおかず」をご紹介します。おかわり必至なので、ご飯は多めに炊いてくださいね♪

    彼ウケおかず!ごはんに合う『甘辛♡豚つくねマヨ』

    1.彼ウケおかず!ごはんに合う『甘辛♡豚つくねマヨ』

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    甘辛味の豚つくねにマヨネーズを合わせたごはんが進むおかずです! 玉ねぎや白ネギの代わりにえのきを細かく刻んで加えます。 えのきは水分が多いのでつくねが固くなりすぎるのを防いでくれる役割があります☆ えのきが嫌いな方でも、えのきが入っているのはわからないのでお召し上がりいただけますよ(^^)/

    材料

    豚ひき肉、えのき、卵、片栗粉、醤油、鶏がらスープの素、にんにく・生姜チューブ、塩胡椒、サラダ油、みりん、醤油・砂糖、マヨネーズ

    作ってみた!

    レビュー(24件)
    • ヴェルたん
      ヴェルたん

      2024/05/13 08:01

      ちょうど材料揃っていたので チャンス☆…☆ 欲張り過ぎて大きめに成形 したので、つくねとゆうよりは ハンバーグ🍳🍳笑 でも、エノキ効果で柔らか食感♡ 美味でございました( 'ч'♡ ) エノキの歯応え残るぐらいが 軟骨みたいで(◍ ´꒳` ◍)b *生姜はすりおろしました😊 𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎"
    • さんたママ
      さんたママ

      2024/07/02 18:51

      子どもたちがバクバク食べたので私の分は1個しか残りませんでした🤣 思ってたより簡単に作れたので、また作ります💛
    • SATSUKI♡
      SATSUKI♡

      2024/05/11 19:21

      ふわふわで美味しいです♡ マヨをタルタルソースなんかでも美味しいかも? リピート決定です!
    味がしみしみ♪『鶏大根の甘辛照り煮』【作り置き*お弁当】

    2.味がしみしみ♪『鶏大根の甘辛照り煮』【作り置き*お弁当】

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    フライパンで鶏肉と大根を炒めたら あとは煮汁を注いでコトコト煮るだけ。 若干調理時間は長めですが ほとんどが放置でOKなので とーってもお手軽! しっかりめの甘辛味で ご飯にもお酒にもピッタリですよ♡ また、最後に煮汁を飛ばすので 作り置きやお弁当にも最適♪ ぜひぜひ、週末の作り置きなどに お役立てくださいね!

    材料

    鶏もも肉、大根、水、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、和風だしの素、しょうが、塩・こしょう、ごま油

    作ってみた!

    レビュー(57件)
    • とーるじーじ
      とーるじーじ

      2024/06/14 18:27

      またまた作って見ました。 安定の美味しさですね。 味が濃い目なので酒の肴にもピッタリですね。
    • 楓ママ
      楓ママ

      2023/12/23 22:36

      本当に味がしみしみで、美味しかったです😋 子どもが大根ばくばく食べてくれました❗
    • かおちゃん
      かおちゃん

      2023/10/27 20:32

      大根が柔らかく味が染み込んでいて、白いご飯🍚にもぴったり合う味付けで美味しかったです💯
    【手羽中の甘辛揚げ】カリッと甘辛がたまらない!

    3.【手羽中の甘辛揚げ】カリッと甘辛がたまらない!

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    カリッとサクサクに揚がった手羽中に甘辛タレがたまらない♪ 作り方は簡単!片栗粉をまぶした手羽中を少ない油で揚げ焼きしたら甘辛タレに絡めるだけ。 1本食べたら手が止まらない! ビールもご飯も進む! 子供も大人も大満足なおかずです。 この止まらない美味しさ、ぜひ1度お試し下さい(笑)

    材料

    手羽中、塩コショウ、片栗粉、料理酒、みりん、醤油、砂糖、酢、胡麻

    作ってみた!

    レビュー(28件)
    • ナムディ
      ナムディ

      2024/03/08 09:30

      母が手羽中を買ってあり甘辛揚げがとても美味しかったから作って欲しいと言われりピしました✨ ちょっと揚げ焼きがしっかり焦げ目付けられなかったのですが美味しいと言ってくれました😊 また作りたいと思います💕
    • ナムディ
      ナムディ

      2024/01/25 08:38

      手羽中が480gだったので調味料を少し多めにして作りました😊 フライパンにびっちりだったので油はねが凄く大変でした😅 でも家族にも好評で何本でも食べたくなるくらい美味しかったです😋 また作ります💕 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    • えびちゃん
      えびちゃん

      2024/03/04 23:45

      美味しくできました お弁当にいれるにも良い味でした
    鶏手羽元と大根の甘辛煮。ひと手間でおいしく!ご飯が進むおかず

    4.鶏手羽元と大根の甘辛煮。ひと手間でおいしく!ご飯が進むおかず

    調理時間30

    このレシピを書いたArtist

    <2021年3月8日、レシピをリニューアル!> 鶏手羽元と大根を甘辛く煮た、定番の和風おかず。 煮詰めたタレがよく絡み、ご飯が進む味です! 大根は皮を厚くむくことでとろける食感に♪ 米のとぎ汁でアク抜きをすると、苦味が抜け、大根の自然な甘みが引き立ちます。 大根のアク抜きも調理も、深めのフライパンひとつで済ませると楽です。 夕食のおかずに、作り置きに、ぜひ作ってみてください!

    材料

    鶏手羽元、大根、しょうゆ、酒・みりん、砂糖、サラダ油、米のとぎ汁

    作ってみた!

    レビュー(5件)
    • えじまーる
      えじまーる

      2024/07/11 20:03

      簡単で美味しく出来ました(*^^*)
    • おーちゃん
      おーちゃん

      2024/04/09 00:20

      味もしみしみで、相方も美味しい美味しいとパクパク食べてくれました☺️またリピートします!
    • とーるじーじ
      とーるじーじ

      2023/06/20 20:36

      作って見ました。 大根に味がよくしみて美味しかったです。 嫁さんからも好評でした。
    【鶏肉と茄子の甘辛しょうが醤油炒め】茄子がとろん♡

    5.【鶏肉と茄子の甘辛しょうが醤油炒め】茄子がとろん♡

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    【茄子がとろん🍆✨こんがり鶏肉のご飯が進むおかず🍚.°】 こんがり炒めた鶏肉と 蒸し焼きでとろんとした茄子を しょうが醤油味の甘辛だれで 絡めました(^^)✨ 片栗粉を多めに絡めた鶏肉は つるんとした食感で しょうが醤油風味のタレが絡んだら ご飯のおかずにぴったり⸜ 🍚🥢⸝ たくさん進みますよ♬︎

    材料

    鶏もも肉、茄子、酒、醤油、生姜、片栗粉、醤油、みりん、砂糖、生姜

    作ってみた!

    レビュー(15件)
    • コスモス
      コスモス

      2024/07/10 19:22

      新生姜をおろして使いました😺 生姜醤油のお味が食欲を増し増し〜😁 あんがいあっさり、さっぱりでとっても美味しかったです😋💕 また、作ります😹✌️
    • まも
      まも

      2024/07/19 11:23

      鶏肩肉を使いました。茄子がトロトロで美味しいです!小ねぎの代わりに三つ葉を加えました。 甘辛いので、七味かけて丼にしたい感じ! 簡単に手軽に美味しく出来ました♪
    • あきりんりん♪
      あきりんりん♪

      2024/03/24 19:01

      なすがトロトロ、お肉柔らかで、とっても美味しかったです! お肉は下味冷凍にしておいたので、楽ちんでした😊 ご飯も進みましたー🍚
    【鶏胸がめちゃ柔らかい】家族が好きな甘辛おろしチキンステーキ

    6.【鶏胸がめちゃ柔らかい】家族が好きな甘辛おろしチキンステーキ

    調理時間15(下味時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    【鶏むね肉がびっくりするほど柔らかい!】ちょっぴりズボラなチキンステーキです。 暑い時期でも食欲そそる、甘辛い照りたれと大根おろしのさっぱり味で、ご飯もお酒もどんどん進みます。 カイワレ大根やねぎの爽やかな風味もよく合うのでぜひトッピングしてみてください。

    材料

    鶏胸肉、サラダ油、カイワレ大根、小ねぎ(小口切り)、片栗粉、大根、酒、醤油、砂糖、ごま油、醤油、酒、みりん、水、砂糖、酢

    作ってみた!

    レビュー(10件)
    • ナムディ
      ナムディ

      2024/06/02 08:52

      ユーザー友さんが作ってみた!を投稿されていてとても美味しそうで食べたいと思ったので作りました😊 鶏胸肉が柔らかくて甘辛味が美味しくて朝からガッツリいただきました😋 artistさん、ユーザー友のコスモスさん😸レシピ、投稿ありがとうございました😆💕✨
    • ヴェルたん
      ヴェルたん

      2024/06/12 18:44

      ユーザー友さん達が作られていて やっと作りました٩(。•ω•。)و 珍しい秋田産のブリ刺しと チキンとハイボール🥃 ムネ肉柔らかく、タレが絶品♡ コク甘辛な味におろしと貝割れで 幾らでもいけますね(≧∇≦)b 𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎"
    • コスモス
      コスモス

      2024/05/31 18:35

      甘辛味のチキンステーキに大根おろしとカイワレ大根を絡めて、とっても美味しかったです😋
    ごはんが進む味付け!ジューシーな『新玉ねぎの甘辛肉巻き』

    7.ごはんが進む味付け!ジューシーな『新玉ねぎの甘辛肉巻き』

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    この時期スーパーに並び始める新玉ねぎを使った絶品おかず! みずみずしくて甘みの強い新玉ねぎの肉巻きはジューシーでとても美味しいです(^^)/ ごはんの進む甘辛味に生姜を加えやみつきなメインおかずに♡ 是非お試し下さい♪

    材料

    新玉ねぎ、豚バラ薄切り肉、塩胡椒、小麦粉、サラダ油、醤油・みりん、酒・砂糖、生姜チューブ、白ごま

    作ってみた!

    レビュー(9件)
    • 柑太
      柑太

      2024/06/06 00:33

      新玉ねぎを沢山貰ったので作ってみました! あまりコメントしない夫も「美味しい!」とパクパク食べてくれました🥰 また作ります!
    • 753724
      753724

      2024/05/27 13:47

      とっても美味しかったです!! また作ります~😍
    • 811362
      811362

      2023/05/12 20:04

      すっごーく美味しくできました(^^)
    【じゃがいもと肉そぼろの甘辛バター】こってりご飯が進む♬︎

    8.【じゃがいもと肉そぼろの甘辛バター】こってりご飯が進む♬︎

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    【こってり甘辛ご飯がすすむおかず🍚.*˚】 じゃがいもは先にレンジ加熱 するので煮る時間は5分でOK❕ 短時間なので煮崩れもなしです👌✨ こってり甘辛のそぼろじゃがいもは 最後にバターのコクをプラス(^^)🧈✨ しっかり味でご飯が進みますよᵕ̈*🥔🥢

    材料

    じゃがいも、牛ひき肉(合い挽き肉)、水、醤油、酒、みりん、砂糖、片栗粉、水、バター

    作ってみた!

    レビュー(8件)
    • 252183
      252183

      2024/03/27 20:57

      とっても美味しかったです。 また作ります♡
    • 1000665
      1000665

      2024/05/11 19:57

      甘辛バターが少し家族に不評でした😅私はとっても好きでした😊
    • Jun.Jun
      Jun.Jun

      2023/12/13 22:02

      合いびき肉のレパートリーが増えて嬉しいです。じゃがいもホクホクしてるし肉そぼろの甘辛さもちょうど良く油を引かずにそぼろ作った理由に納得です。バターを入れすぎないように控えめに入れました。バター風味もちょうど良く美味しくいただけました。また作らせてもらいますね。レシピ考案ありがとうございます。
    玉ねぎたっぷり♪豚こまのマヨ照り焼き

    9.玉ねぎたっぷり♪豚こまのマヨ照り焼き

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    マヨネーズとにんにくが食欲をそそり、たまらなく美味しい♡ 玉ねぎも甘く仕上がり、家族みんな食べやすいスタミナメニューです🍖

    材料

    豚こま切れ肉、片栗粉、玉ねぎ、マヨネーズ、醤油、みりん、酒、にんにく、きゃべつ、ねぎ、こめ油(サラダ油)

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • はるねこ
      はるねこ

      2024/04/10 21:52

      にんじんも入れてみました。 マヨネーズ好きの夫と子どもが喜んでいました。 こってり味でたっぷりキャベツとご飯がモリモリ進みます。
    【肉汁じゅわ〜】シャキッとキャベツと豚こま肉の甘辛味噌炒め

    10.【肉汁じゅわ〜】シャキッとキャベツと豚こま肉の甘辛味噌炒め

    調理時間10(豚肉の漬け込み時間は除く。)

    このレシピを書いたArtist

    ★【お口に入れた瞬間じゅわ〜と肉汁】 豚肉はこま切れ肉を片栗粉で丸めてボールにしています。こうすると柔らかくて噛んだ時にじゅわ〜と肉汁がジューシーです。 ★【ご飯が進みます!】 豚肉とキャベツをオイスターソースベースでこってり旨味たっぷりに仕上げました。 丼にして豚丼にしても○ ★冷めても美味しいので、お弁当のおかず、作り置きにも🎵 冷蔵庫で2〜3 日保存可能です。 ★【下味冷凍】 お肉に下味の段階で冷凍も可能です。 (冷凍庫で3週間)

    材料

    豚こま肉、しょうゆ、酒、おろししょうが、おろしにんにく、キャベツ、片栗粉、ごま油、味噌、オイスターソース、みりん、酒、砂糖、しょうゆ、豆板醤、青ねぎ、白いりごま

    作ってみた!

    レビュー(4件)
    • michu
      michu

      2024/06/25 23:01

      キャベツと豚こま肉だけで❣️❣️ 柔らかくてびっくりするほどおいしいタレのからんだお肉とシャキシャキキャベツが美味しすぎました😋💕
    • サトちゃん
      サトちゃん

      2024/01/09 19:21

      春キャベツではないけど、美味しく出来ました。肉も片栗粉をまぶして焼いたことで柔らかく味も絡んで、ご飯にもお酒の友でもいけますね。ごま油の香りと豆板醤のピリ辛に、食が進みますね😋✌️
    • 820741
      820741

      2024/03/18 19:51

      余っていた玉ねぎを追加して作りました!食べる直前に一味をかけるとピリ辛で美味しかったです◎リピします!

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