ご飯がすすむ♪「甘辛味のおかず」20選
投稿日2023/02/22
更新日2023/02/22
ホカホカの白いご飯がすすむ「甘辛味」は、子どもも大人も大好きな味付け。今回は、家族に喜ばれる「甘辛味のおかず」をご紹介します。おかわり必至なので、ご飯は多めに炊いてくださいね♪
目次
1.彼ウケおかず！ごはんに合う『甘辛♡豚つくねマヨ』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
甘辛味の豚つくねにマヨネーズを合わせたごはんが進むおかずです！ 玉ねぎや白ネギの代わりにえのきを細かく刻んで加えます。 えのきは水分が多いのでつくねが固くなりすぎるのを防いでくれる役割があります☆ えのきが嫌いな方でも、えのきが入っているのはわからないのでお召し上がりいただけますよ(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（26件）
ヴェル2024/05/13 08:01
ちょうど材料揃っていたので チャンス☆…☆ 欲張り過ぎて大きめに成形 したので、つくねとゆうよりは ハンバーグ🍳🍳笑 でも、エノキ効果で柔らか食感♡ 美味でございました( 'ч'♡ ) エノキの歯応え残るぐらいが 軟骨みたいで(◍ ´꒳` ◍)b *生姜はすりおろしました😊 𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎"
ひまわり2024/09/06 20:57
とても美味しかったです😋🍺 マヨがめっちゃあう🤤
さんたママ2024/07/02 18:51
子どもたちがバクバク食べたので私の分は1個しか残りませんでした🤣 思ってたより簡単に作れたので、また作ります💛
2.味がしみしみ♪『鶏大根の甘辛照り煮』【作り置き＊お弁当】
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
フライパンで鶏肉と大根を炒めたら あとは煮汁を注いでコトコト煮るだけ。 若干調理時間は長めですが ほとんどが放置でOKなので とーってもお手軽！ しっかりめの甘辛味で ご飯にもお酒にもピッタリですよ♡ また、最後に煮汁を飛ばすので 作り置きやお弁当にも最適♪ ぜひぜひ、週末の作り置きなどに お役立てくださいね！
材料
作ってみた！
レビュー（64件）
とーるじーじ2024/09/10 18:00
またまたまた作ってみました。 今回は嫁さんのリクエストもあって人参も入れました。 味が良くしみて安定の味で美味しかったです。 嫁さんも一口食べるなり「これ美味しい😋味付けもちょうど良い感じで、こういうのが食べたいんよ。」と大好評でした。
pine2024/09/29 14:54
お大根は味がしみしみで柔らかくって、それ程手間かけてないのにめちゃめちゃ美味しいです。 絶対にまた作ります！
vivi2024/09/05 20:00
とても美味しくて何度もリピートしてるレシピです。 ユーザーさんのコメントを参考にうずらの卵入れて煮込んでみました。 家族からも好評でした♪
3.【手羽中の甘辛揚げ】カリッと甘辛がたまらない！
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
カリッとサクサクに揚がった手羽中に甘辛タレがたまらない♪ 作り方は簡単！片栗粉をまぶした手羽中を少ない油で揚げ焼きしたら甘辛タレに絡めるだけ。 1本食べたら手が止まらない！ ビールもご飯も進む！ 子供も大人も大満足なおかずです。 この止まらない美味しさ、ぜひ1度お試し下さい（笑）
材料
作ってみた！
レビュー（31件）
ナムディ2024/03/08 09:30
母が手羽中を買ってあり甘辛揚げがとても美味しかったから作って欲しいと言われりピしました✨ ちょっと揚げ焼きがしっかり焦げ目付けられなかったのですが美味しいと言ってくれました😊 また作りたいと思います💕
のりのり☆2024/08/04 12:59
分量は手羽中400gちょっとでした🍖美味しすぎてすぐに終わりました🤭しっかり揚げた衣にタレが絡んでとても美味しかったです😻途中レモスコで味変したらピリッとして🍋🌶️止まらない美味しさでした❣️レシピありがとうございます🍀✨☺️
ナムディ2024/01/25 08:38
手羽中が480gだったので調味料を少し多めにして作りました😊 フライパンにびっちりだったので油はねが凄く大変でした😅 でも家族にも好評で何本でも食べたくなるくらい美味しかったです😋 また作ります💕 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
4.鶏手羽元と大根の甘辛煮。ひと手間でおいしく！ご飯が進むおかず
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
＜2021年3月8日、レシピをリニューアル！＞ 鶏手羽元と大根を甘辛く煮た、定番の和風おかず。 煮詰めたタレがよく絡み、ご飯が進む味です！ 大根は皮を厚くむくことでとろける食感に♪ 米のとぎ汁でアク抜きをすると、苦味が抜け、大根の自然な甘みが引き立ちます。 大根のアク抜きも調理も、深めのフライパンひとつで済ませると楽です。 夕食のおかずに、作り置きに、ぜひ作ってみてください！
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
ぷりん2024/08/04 13:34
火力が弱かったのか、大根の火の通りが少し悪かったです。次はもう少し強めて時間も.3分増やしてみようと思います！ゆで卵をプラスしました。味は美味しかったです😆
えじまーる2024/07/11 20:03
簡単で美味しく出来ました(*^^*)
おーちゃん2024/04/09 00:20
味もしみしみで、相方も美味しい美味しいとパクパク食べてくれました☺️またリピートします！
5.【鶏肉と茄子の甘辛しょうが醤油炒め】茄子がとろん♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【茄子がとろん🍆✨こんがり鶏肉のご飯が進むおかず🍚.°】 こんがり炒めた鶏肉と 蒸し焼きでとろんとした茄子を しょうが醤油味の甘辛だれで 絡めました(^^)✨ 片栗粉を多めに絡めた鶏肉は つるんとした食感で しょうが醤油風味のタレが絡んだら ご飯のおかずにぴったり⸜ 🍚🥢⸝ たくさん進みますよ♬︎
材料
作ってみた！
レビュー（19件）
コスモス2024/07/10 19:22
新生姜をおろして使いました😺 生姜醤油のお味が食欲を増し増し〜😁 あんがいあっさり、さっぱりでとっても美味しかったです😋💕 また、作ります😹✌️
ぽん01082024/09/15 20:12
茄子とろとろ🍆鶏肉も片栗粉を揉み込むからか、鶏肉もとろとろで美味しい～😋💕 作るのも簡単で楽チンでした🙌 また作ります🫶
こむぎ2024/08/27 13:12
生姜が苦手な娘のために生姜抜きで、鶏もも肉の苦手な私のためにささみで作りました♪すごく柔らかくて、美味しかったです😆ささみも茄子も✨ 次は生姜も入れて作ってみたいな✨✨✨ 美味しいレシピありがとうございます😊
6.【鶏胸がめちゃ柔らかい】家族が好きな甘辛おろしチキンステーキ
調理時間15分(下味時間を除く)
このレシピを書いたArtist
【鶏むね肉がびっくりするほど柔らかい！】ちょっぴりズボラなチキンステーキです。 暑い時期でも食欲そそる、甘辛い照りたれと大根おろしのさっぱり味で、ご飯もお酒もどんどん進みます。 カイワレ大根やねぎの爽やかな風味もよく合うのでぜひトッピングしてみてください。
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
ナムディ2024/06/02 08:52
ユーザー友さんが作ってみた！を投稿されていてとても美味しそうで食べたいと思ったので作りました😊 鶏胸肉が柔らかくて甘辛味が美味しくて朝からガッツリいただきました😋 artistさん、ユーザー友のコスモスさん😸レシピ、投稿ありがとうございました😆💕✨
ヴェル2024/06/12 18:44
ユーザー友さん達が作られていて やっと作りました٩(｡•ω•｡)و 珍しい秋田産のブリ刺しと チキンとハイボール🥃 ムネ肉柔らかく、タレが絶品♡ コク甘辛な味におろしと貝割れで 幾らでもいけますね(≧∇≦)b 𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎"
コスモス2024/05/31 18:35
甘辛味のチキンステーキに大根おろしとカイワレ大根を絡めて、とっても美味しかったです😋
7.ごはんが進む味付け！ジューシーな『新玉ねぎの甘辛肉巻き』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
この時期スーパーに並び始める新玉ねぎを使った絶品おかず！ みずみずしくて甘みの強い新玉ねぎの肉巻きはジューシーでとても美味しいです(^^)/ ごはんの進む甘辛味に生姜を加えやみつきなメインおかずに♡ 是非お試し下さい♪
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
柑太2024/06/06 00:33
新玉ねぎを沢山貰ったので作ってみました！ あまりコメントしない夫も「美味しい！」とパクパク食べてくれました🥰 また作ります！
7537242024/05/27 13:47
とっても美味しかったです！！ また作ります～😍- 811362
2023/05/12 20:04
すっごーく美味しくできました(^^)
8.【じゃがいもと肉そぼろの甘辛バター】こってりご飯が進む♬︎
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【こってり甘辛ご飯がすすむおかず🍚.*˚】 じゃがいもは先にレンジ加熱 するので煮る時間は5分でOK❕ 短時間なので煮崩れもなしです👌✨ こってり甘辛のそぼろじゃがいもは 最後にバターのコクをプラス(^^)🧈✨ しっかり味でご飯が進みますよᵕ̈*🥔🥢
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
2521832024/03/27 20:57
とっても美味しかったです。 また作ります♡
10006652024/05/11 19:57
甘辛バターが少し家族に不評でした😅私はとっても好きでした😊
Jun.Jun2023/12/13 22:02
合いびき肉のレパートリーが増えて嬉しいです。じゃがいもホクホクしてるし肉そぼろの甘辛さもちょうど良く油を引かずにそぼろ作った理由に納得です。バターを入れすぎないように控えめに入れました。バター風味もちょうど良く美味しくいただけました。また作らせてもらいますね。レシピ考案ありがとうございます。
9.玉ねぎたっぷり♪豚こまのマヨ照り焼き
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
マヨネーズとにんにくが食欲をそそり、たまらなく美味しい♡ 玉ねぎも甘く仕上がり、家族みんな食べやすいスタミナメニューです🍖
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
はるねこ2024/04/10 21:52
にんじんも入れてみました。 マヨネーズ好きの夫と子どもが喜んでいました。 こってり味でたっぷりキャベツとご飯がモリモリ進みます。
10.【肉汁じゅわ〜】シャキッとキャベツと豚こま肉の甘辛味噌炒め
調理時間10分(豚肉の漬け込み時間は除く。)
このレシピを書いたArtist
★【お口に入れた瞬間じゅわ〜と肉汁】 豚肉はこま切れ肉を片栗粉で丸めてボールにしています。こうすると柔らかくて噛んだ時にじゅわ〜と肉汁がジューシーです。 ★【ご飯が進みます！】 豚肉とキャベツをオイスターソースベースでこってり旨味たっぷりに仕上げました。 丼にして豚丼にしても○ ★冷めても美味しいので、お弁当のおかず、作り置きにも🎵 冷蔵庫で2〜3 日保存可能です。 ★【下味冷凍】 お肉に下味の段階で冷凍も可能です。 （冷凍庫で3週間）
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
michu2024/06/25 23:01
キャベツと豚こま肉だけで❣️❣️ 柔らかくてびっくりするほどおいしいタレのからんだお肉とシャキシャキキャベツが美味しすぎました😋💕
サトちゃん2024/01/09 19:21
春キャベツではないけど、美味しく出来ました。肉も片栗粉をまぶして焼いたことで柔らかく味も絡んで、ご飯にもお酒の友でもいけますね。ごま油の香りと豆板醤のピリ辛に、食が進みますね😋✌️
8207412024/03/18 19:51
余っていた玉ねぎを追加して作りました！食べる直前に一味をかけるとピリ辛で美味しかったです◎リピします！
関連キーワード
関連レシピまとめ
「甘辛味」に関するレシピ
