主菜
玉ねぎたっぷり♪豚こまのマヨ照り焼き
10分
- エネルギー420kcal
- 炭水化物18.2g
- 脂質28.6g
- たんぱく質22.5g
- 糖質15.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
マヨネーズとにんにくが食欲をそそり、たまらなく美味しい♡ 玉ねぎも甘く仕上がり、家族みんな食べやすいスタミナメニューです🍖
材料2人分
- 豚こま切れ肉200g
- 片栗粉大さじ2
- 玉ねぎ1/2個
- Aマヨネーズ大さじ2
- A醤油大さじ1
- Aみりん大さじ2
- A酒大さじ1
- Aにんにく小さじ1/2
- きゃべつ2〜3枚
- ねぎ適量
- こめ油(サラダ油)大さじ1
作り方
下準備
にんにくはすりおろしA マヨネーズ大さじ2、醤油大さじ1、みりん大さじ2、酒大さじ1、にんにく小さじ1/2に混ぜておく。- 1
☆玉ねぎは薄切りにする。 ☆きゃべつは千切りにして器に盛り付ける。 ☆ねぎは刻む。 ☆豚こま切れ肉はポリ袋に入れて、片栗粉をふりかけ全体的に揉み込む。
- 2
フライパンにこめ油(サラダ油)を熱して、中火で豚肉を炒めて火が通ったら、玉ねぎも炒める。
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたらA マヨネーズ大さじ2、醤油大さじ1、みりん大さじ2、酒大さじ1、にんにく小さじ1/2を回し入れてタレが全体に絡んだら火を止めて、きゃべつの上にのせてねぎをちらす。
ポイント
☆ポリ袋に入れて片栗粉をまぶすとまぶしやすいです。 ☆にんにくはチューブでも◎ 苦手な方はなしでも☺️ ☆お弁当、おつまみ、丼にも♪
レシピID：419358
更新日：2021/08/19
投稿日：2021/08/19
作ってみた！
ミホコ2025/09/19 18:45
ズッキーニ、にんじん、玉ねぎで。おいしくできました👏
4児のママ。2025/04/23 19:23
玉ねぎが入らないほど大量のお肉でやってみました。てりってりを目指してみましたー！
12310752025/02/08 16:52
片栗粉のおかげで柔らかく仕上がりました♪
はるねこ2024/04/10 21:52
にんじんも入れてみました。 マヨネーズ好きの夫と子どもが喜んでいました。 こってり味でたっぷりキャベツとご飯がモリモリ進みます。
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
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