レシピサイトNadia

    「こんにゃくの甘辛煮」レシピ30選|作り置きやお弁当にも

    「こんにゃくの甘辛煮」レシピ30選|作り置きやお弁当にも
    • 投稿日2024/04/05

    • 更新日2024/04/05

    「こんにゃくレシピ」30選|節約&ダイエットに!
    こちらもおすすめ!

    「こんにゃくレシピ」30選|節約&ダイエットに!

    こんにゃくを醤油や砂糖で煮た甘辛煮は、和風の定番おかず。作り置きやお弁当にもぴったりで、節約やダイエットにもおすすめです。こんにゃくだけを煮た基本レシピから、ちくわや肉、野菜を加えたレシピまでさまざまなアレンジをご紹介!

    【我が家自慢のごはん泥棒】豚ひき肉と大根こんにゃくの甘辛煮

    1.【我が家自慢のごはん泥棒】豚ひき肉と大根こんにゃくの甘辛煮

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    【フライパンでとっても簡単!】 豚ひきの旨味たっぷりの甘辛味が大根とこんにゃくに染みしみ♪ ぜひ、熱々ご飯にかけてみてください。作り置きにもいいですよ♪

    材料

    豚ひき肉、大根、こんにゃく、ごま油、水、醤油、砂糖、酒、みりん、生姜チューブ、かつお節、輪切り唐辛子
    鶏肉とこんにゃくの甘辛煮【#作り置き#お弁当#煮るだけ】

    2.鶏肉とこんにゃくの甘辛煮【#作り置き#お弁当#煮るだけ】

    調理時間30

    このレシピを書いたArtist

    これから寒くなる季節に嬉しい、味がしみしみほっこり煮物♡ 大好きな食材をたっぷり入れて、甘辛味でコトコト煮ました。 調理時間がちょっと長くてビビるけど、ほとんどが煮ている時間なので超ラクチン!やることと言ったら食材を切って、鶏肉とこんにゃくをサッと炒めるぐらい。 あとは時間とフライパンが、美味しくしてくれます♡ ちなみに今回は、少しでも優しい味に仕上げようと(笑)あまり煮汁は煮詰めていませんが、がっつり濃い味が好き!味も超しみしみが好き!って方は、最後の工程でお好みの濃さまで煮汁を煮詰めてみてくださいね♪

    材料

    鶏もも肉、板こんにゃく、ゆで卵、水、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、しょうが、ごま油
    簡単!ヘルシー!ちくわとこんにゃくの甘辛煮!

    3.簡単!ヘルシー!ちくわとこんにゃくの甘辛煮!

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    ダイエット中だけど、どうしても晩酌がしたいって時におすすめの一品!カロリー少なめでお酒にも合うので罪悪感も少なめで晩酌できます!ごはんとの相性もバッチリなのでおかずがもう一品欲しいときにも最適です!

    材料

    ちくわ、こんにゃく、ごま油、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、和風だしの素(顆粒)、輪切り唐辛子
    里芋とこんにゃくの甘辛煮

    4.里芋とこんにゃくの甘辛煮

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    甘辛味が美味しい定番の煮物。里芋は下ゆでなしでお手軽に作れます。

    材料

    里芋、こんにゃく、絹さや、だし汁、しょうゆ、みりん、砂糖、ごま油
    ご飯が進む懐かし副菜☆『こんにゃくとまる天の甘辛煮』

    5.ご飯が進む懐かし副菜☆『こんにゃくとまる天の甘辛煮』

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    ご飯が進むこんにゃくとまる天の甘辛煮♡ 甘辛な味が染みた懐かしい一品! 地域によって呼び方がちがいますが、 まる天は魚のすり身を揚げたやつで、 さつま揚げ、単に天ぷらなど呼ばれてる アレのことです♡(笑) コスパよく作れ、ねりものでかさまし効果もあり おすすめです!

    材料

    こんにゃく、まる天(さつま揚げ)、水、醤油・砂糖、酒・みりん
    作り置きにぴったり!おかか入り『こんにゃくの甘辛煮』

    6.作り置きにぴったり!おかか入り『こんにゃくの甘辛煮』

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    作り置きにも人気のこんにゃくの甘辛煮のレシピです。 下茹でをしてから煮ることで、臭みや余分な水分を取るだけでなく、味しみがよくなります。 下茹ではレンジでもOK! かつおぶしも入れて旨味もプラスし、ごはんにも、お酒にもよく合います。 好みでちくわと一緒に煮てもおいしいです。

    材料

    こんにゃく、かつおぶし、ごま油、砂糖、みりん、しょうゆ
    味染み節約副菜♪『手綱こんにゃくの甘辛煮』

    7.味染み節約副菜♪『手綱こんにゃくの甘辛煮』

    調理時間20(冷ます時間除く)

    このレシピを書いたArtist

    1枚40円ほどのこんにゃくと少なめの煮汁で作る節約副菜♡ 甘辛な煮物はごはんとの相性も抜群です♪ 手綱こんにゃくにすることで味のなじみがよくなります(^^)/

    材料

    板こんにゃく、水、醤油・砂糖、酒・みりん
    お弁当の作り置きに♪こんにゃくの甘辛煮

    8.お弁当の作り置きに♪こんにゃくの甘辛煮

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    めんつゆで簡単!!お弁当の隙間を埋めるのにも便利な甘辛煮です^^ 薬膳効果 ☆こんにゃく…体の余分な熱を冷ます。肥満防止、便秘解消、解毒作用

    材料

    こんにゃく、めんつゆ(3倍濃縮)、砂糖、ごま油、白いりごま
    作りおき&お弁当にも*鶏肉とこんにゃくの照り煮

    9.作りおき&お弁当にも*鶏肉とこんにゃくの照り煮

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    鶏肉とこんにゃくとをしっかり味の甘辛味の照り煮にします。 ごはんにもよく合い、お弁当のおかずにもぴったりです。

    材料

    鶏もも肉、こんにゃく、ごま油、水、しょうゆ、砂糖、酒、みりん、赤唐辛子(輪切り)
    とろける美味しさ♡豚軟骨とこんにゃくの甘辛煮

    10.とろける美味しさ♡豚軟骨とこんにゃくの甘辛煮

    調理時間25(煮込み時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    トロトロのお肉にコリコリ軟骨がたまらない美味しさ♪ 作り方は簡単! 豚軟骨を焼いて焼き目を付けたら茹でこぼし、鍋か圧力鍋に豚軟骨と長ネギとこんにゃくと調味料を入れて煮込むだけ! 時間はかかりますが鍋に入れてほったらかしておくだけなので簡単ですよ♡ 普段のおかずやおつまみ、作り置きにどうぞ♪

    材料

    豚軟骨、こんにゃく、長ネギ、水、みりん、料理酒、醤油、砂糖

    SNSでシェアしよう

    関連キーワード

    「料理家」という働き方 Artist History