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「こんにゃくの甘辛煮」レシピ30選|作り置きやお弁当にも

「こんにゃくの甘辛煮」レシピ30選|作り置きやお弁当にも
  • 投稿日2024/04/05

  • 更新日2024/04/05

「こんにゃくレシピ」30選|節約&ダイエットに!
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「こんにゃくレシピ」30選|節約&ダイエットに!

こんにゃくを醤油や砂糖で煮た甘辛煮は、和風の定番おかず。作り置きやお弁当にもぴったりで、節約やダイエットにもおすすめです。こんにゃくだけを煮た基本レシピから、ちくわや肉、野菜を加えたレシピまでさまざまなアレンジをご紹介!

【手羽元とこんにゃくの甘辛煮】圧力鍋で15分!

21.【手羽元とこんにゃくの甘辛煮】圧力鍋で15分!

調理時間20

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安150

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

\圧力鍋で15分煮込むだけ/ 手羽元が柔らかく こんにゃくしみしみの王道和食♡

材料

手羽元、こんにゃく、卵、しょうが、水、砂糖・酒・みりん・しょうゆ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • あきちゃん。
    あきちゃん。

    2023/09/02 21:07

    大根も少し入れてみました♪作った後味がしみるまでしばらく置いておきました(*^^*)味がしみて美味しかったデス♡
    あきちゃん。の作ってみた!投稿(【手羽元とこんにゃくの甘辛煮】圧力鍋で15分!)
圧力鍋で牛すじとこんにゃくの甘辛煮【作り置きにも♪】

22.圧力鍋で牛すじとこんにゃくの甘辛煮【作り置きにも♪】

調理時間30

このレシピを書いたArtist

圧力鍋を使えば短い時間でとろとろに仕上がります♪しっかり味の染み込んだこんにゃくと牛すじは家族みんなの大好物です^^ 薬膳効果 ☆こんにゃく…体の余分な熱を冷ます。肥満防止、便秘解消、解毒作用 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に  ☆しょうが...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。新陳代謝を高めて体を温めます。中毒予防や解毒作用に。

材料

牛すじ肉、こんにゃく、醬油・本みりん、水、砂糖、和風だしの素、生姜のすりおろし、青ネギの小口切り

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 96Mama
    96Mama

    2023/11/13 12:58

    美味しくできました。 わが家は甘口なのでハチミツを大さじ1加えて作りました!
【焼いて煮からめるだけ!】こんにゃくのピリ辛煮

23.【焼いて煮からめるだけ!】こんにゃくのピリ辛煮

調理時間15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安100

  • 冷蔵保存4~5

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

こんにゃく1枚でヘルシー&簡単&ご飯やビールが進む1品です😋 切れ目を入れることにより短時間で味が染み込みやすく、一口サイズなのでついつい手が止まらないヘルシー料理に仕上げました!

材料

こんにゃく、醤油、みりん、酒、ごま油、鷹の爪

作ってみた!

レビュー(1件)
  • りま
    りま

    2024/12/21 18:34

    白こんにゃくを使いました。そしてかつお節も最後に入れて食べました!とってもおいしかったです♪
    りまの作ってみた!投稿(【焼いて煮からめるだけ!】こんにゃくのピリ辛煮)
コロコロ大根とこんにゃくの甘辛煮

24.コロコロ大根とこんにゃくの甘辛煮

調理時間30

このレシピを書いたArtist

味がしっかり染み込んでいておいしい★ ひと口サイズで食べやすく、ごはんが進む1品です!

材料

大根、こんにゃく、ごま油、にんにく(すりおろし)、水、醤油、みりん、料理酒、砂糖、白ごま、小ねぎ
【玉こんにゃくとスルメの甘辛煮】おつまみ・作り置きに!

25.【玉こんにゃくとスルメの甘辛煮】おつまみ・作り置きに!

調理時間25

このレシピを書いたArtist

ぷりぷりの玉こんにゃくにスルメの旨みが1つ食べたらたまらない美味しさ✨ 作り方は簡単! 水と調味料に玉こんにゃくとスルメを入れて煮るだけ🙆🏻 山形の玉こんにゃくを目指して作ってみました😊 おつまみや作り置き、ダイエットにもどうぞ🍀

材料

玉こんにゃく、あたりめ、塩(アク抜き用)、水、みりん、料理酒、砂糖、醤油、輪切り唐辛子、醤油(仕上げ用)

作ってみた!

レビュー(1件)
  • Double-K
    Double-K

    2023/06/21 00:01

    今、家にあたりめが大量にあるので、使うレシピを探していました。 玉こんにゃくじゃなかったけど、美味しくできました。
    Double-Kの作ってみた!投稿(【玉こんにゃくとスルメの甘辛煮】おつまみ・作り置きに!)
簡単に作れる‼︎
鶏もも肉✖️牛蒡✖️人参✖️蒟蒻の甘辛煮物

26.簡単に作れる‼︎ 鶏もも肉✖️牛蒡✖️人参✖️蒟蒻の甘辛煮物

調理時間30

このレシピを書いたArtist

子どもも喜ぶ、甘辛味の煮物です。 作り置きや、お弁当にもおすすめです。

材料

鶏もも肉、ごぼう、人参、こんにゃく、ごま油、水、醤油、みりん、酒、砂糖、顆粒昆布だし、ごま油、小松菜

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 611679
    611679

    2024/05/07 17:58

    同じ材料の煮物のレシピがいくつかありますが、私はこちらが一番気に入ってます。 今回は、鶏胸肉で作りました もも肉の方が美味しくできそうですが ダイエット中の家族のために胸肉で。
    611679の作ってみた!投稿(簡単に作れる‼︎
鶏もも肉✖️牛蒡✖️人参✖️蒟蒻の甘辛煮物)
こんにゃくでカサ増し❣️牛肉と里芋の甘辛煮

27.こんにゃくでカサ増し❣️牛肉と里芋の甘辛煮

調理時間25

このレシピを書いたArtist

牛切り落とし肉や牛薄切り肉の旨味をカサ増しで使ったこんにゃくをちぎり事で味が絡みやすくなり、食べ応え抜群で味の安定感のある煮物です‼️

材料

牛切り落とし肉、里芋、こんにゃく、だし汁、しょうゆ、みりん、砂糖、酒
ちくわとこんにゃくの甘辛煮【副菜におすすめ!】

28.ちくわとこんにゃくの甘辛煮【副菜におすすめ!】

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安100

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

こんにゃくは下茹でして 濃いめの味付けで煮詰めると 臭みもなくパクパクと食べられる副菜に♪ 冷めても美味しいので お弁当などにもおすすめです!

材料

こんにゃく、ちくわ、醤油、酒、砂糖、かつお節、ごま油
ねじりこんにゃくと牛肉の甘辛煮

29.ねじりこんにゃくと牛肉の甘辛煮

調理時間15

このレシピを書いたArtist

味染みのよいねじりこんにゃくと ステーキ用の牛肉を炒め煮にしました。しっかりした味付けでご飯がススム常備菜です。

材料

牛肉、ねじりこんにゃく、酒、みりん、醤油、生姜、にんにく(すりおろし)、サラダ油、万能ねぎ、あらびきガーリック
鶏手羽中とこんにゃくのピリっと甘辛煮

30.鶏手羽中とこんにゃくのピリっと甘辛煮

調理時間20

このレシピを書いたArtist

こんにゃく大好きな子供達の為に何か作ろうと思ってたはずなのに、思いっ切りおつまみ系になってしまった。七味をかけて食べると美味しい。

材料

こんにゃく、鶏手羽中、塩こしょう、七味唐辛子、小口切りネギ、ごま油、めんつゆ(3倍濃縮)、みりん、砂糖
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