「こんにゃくレシピ」30選｜節約＆ダイエットに！
投稿日2024/03/01
更新日2024/03/01
ヘルシーなのに食べごたえがあり、ダイエット中の強い味方として人気の「こんにゃく」。コスパが良いので節約にもなるうれしい食材ですよね♪ 今回は、そんなこんにゃくの人気レシピをご紹介。もう一品欲しいときにぜひどうぞ！
目次
1.味しみ！甘辛♡ちぎり厚揚げこんにゃく【#低糖質#ダイエット】
調理時間10分
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低糖質なのにこのうまさ！この満足感！ 「甘辛♡ちぎり厚揚げこんにゃく」 ちぎったこんにゃくと厚揚げを フライパンで炒めてめんつゆで煮るだけ。 シンプルだけど、お肉に負けないうまさと満足感！ 包丁不要！コスパ抜群！ 速攻でできる糖質オフおかずなんで 「ダイエット中だけどしっかり食べたい」 「今夜の晩酌のつまみを探してる...」 「財布がピーンチ！」 なんて時に、ぜひ！！！
材料
作ってみた！
レビュー（15件）
のりのり☆2024/07/02 07:10
こんにゃくにも味がしみてとても美味しかったです🤤低糖質ダイエットレシピ嬉しいです✨レシピありがとうございます🍀
よっこ2024/03/18 20:46
旦那のリクエストで絹あげで作りました🎵 低糖質、助かります😁 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
イワトビペンギン2024/05/07 14:35
簡単に出来ました😃 厚揚げは、絹で作りました。麺つゆを入れた時にフライパンが熱くて、焦げてしまいましたが、美味しかったです。
2.短時間でしっかり味がつく♡こんにゃくとピーマンの甘辛炒め
調理時間10分(7分あればできます)
このレシピを書いたArtist
短時間に味がしっかりとつくので簡単です♡ おつまみ、お弁当のおかずにも♡
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
こまりこ😃2023/05/01 08:15
蒟蒻の代わりに白滝で作りましたが、それはそれでちゅるちゅる美味しかったです😋 おかずの中でも一番先に作って味しみ抜群👍️😃 ごちそうさまでした💕
かおちゃん2023/05/28 17:33
短時間で簡単に出来、味もしっかりついていて、白いご飯🍚にもぴったり合って美味しかったです💯
みっさキッチン2023/10/10 21:42
パパッと美味しく一品できました♪ ご飯が進みます😊
3.めんつゆでラクラク♪味しみ♪『大根とこんにゃくのおかか煮』
調理時間15分(置いておく時間を除く)
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大根とこんにゃくを使った 超簡単激ウマおつまみ副菜♪ フライパンでサッと炒めたら あとは、めんつゆで煮るだけ♡ こんにゃくは砂糖で脱水させ 大根は2〜3分炒めることで 味しみ抜群に( ´艸｀) お肉なしでも、大満足の一品ですよ〜！ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております( ´艸｀)★
材料
作ってみた！
レビュー（16件）
とーるじーじ2024/07/09 17:53
作って見ました。 かつお節が良く効いて美味しかったです。 嫁さんもひと口食べるなり「これ美味しい😋」と高評価でした。
あすか2024/04/28 10:16
タッパーで失礼します。しみしみで美味しかったです✨
MYHR2024/03/23 15:07
調味料はシンプルですが、味が滲みこんで美味しかったです。
4.驚く旨さ！お肉柔らか♡牛すじこんの味噌煮込み
調理時間40分
このレシピを書いたArtist
柔らかいすじ肉と味が染みたこんにゃくが美味しい一品♪ 兵庫県で人気のすじ肉とこんにゃくの煮込みの｢ぼっかけ｣を味噌味で作ってみました。 調整時間が長く感じますが、すじ肉とこんにゃくを下茹でしたら調味料と一緒にコトコト煮込むだけ。 1口食べたら時間をかけて煮込んで良かった♡と思う事間違いなし！ ご飯のおかずやおつまみ、作り置き、お弁当にもぴったり。 子供も大人も大満足のおかずです🍀
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
3323202021/12/03 17:14
美味しく出来ました！
5.【我が家自慢のごはん泥棒】豚ひき肉と大根こんにゃくの甘辛煮
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【フライパンでとっても簡単！】 豚ひきの旨味たっぷりの甘辛味が大根とこんにゃくに染みしみ♪ ぜひ、熱々ご飯にかけてみてください。作り置きにもいいですよ♪
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
はるねこ2024/04/18 21:59
本当にご飯がどんどん進む美味しさでした！ 子ども用に取り分けた後に鷹の爪を入れてみました。 材料もグラム表記で分かりやすかったです。
ベティ2023/12/22 12:35
圧力なべで作ってみました。 簡単に大根がトロトロに柔らかくなるから フライパンよりも良いかな？ と思ったのですが、 圧力鍋で作ると 汁がたくさん出て ほとんど煮物みたいになってしまいました。 これはこれで美味しいのですが、 見た目的には煮物で、 目指すはレシピの写真のような テリテリ・コクうまな 炒め煮風だったため 後から汁を少し煮詰めて ちょっととろみをつけて仕上げました。 レシピ通りに作ったつもりでも、 材料が軟らかくなるまでに 水分が飛んで、 焦げ付き防止に 水や酒などを加えていくうち 調味料の配合の割合が、 毎回違ったものになってしまい、 結局、カンで作ってしまう・・・ なんてことがよくあり、 ちょっとした悩みです。 やはり料理は、経験・慣れなど 大事だなと思いました。 今日のおうちごはんさんの 手順は分かりやすいので いつも参考にさせてもらっています。
7326402024/01/16 19:14
とっても美味しかったです。 お気に入りのレシピになりました。
6.こんにゃくときのこのガーリックバター醤油
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
短時間でもこんにゃくにしっかり味が染み込み、ヘルシーだけど食べごたえ十分♪ ダイエット中の食事やお酒のおつまみに。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
4145372023/03/02 21:15
めちゃ美味い。酒のつまみ、弁当にいい。
7.味染み節約副菜♪『手綱こんにゃくの甘辛煮』
調理時間20分(冷ます時間除く)
このレシピを書いたArtist
1枚40円ほどのこんにゃくと少なめの煮汁で作る節約副菜♡ 甘辛な煮物はごはんとの相性も抜群です♪ 手綱こんにゃくにすることで味のなじみがよくなります(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
ふわふわほっぺ2024/08/27 12:03
こんにゃく甘辛煮 おかずが決まらない時とかもう一品にってたまに作ります。 お弁当に入れても冷めても美味しい 1日置いたら味がよくしみててもっと美味しい 唐辛子をふって食べるのがまた美味しい
ありみ2024/02/27 13:17
落ち着く、和風の、おかずでした♡。お弁当に、いれました♡。すごく、おいしかったです♡。
たたっち2023/06/12 13:40
うう〜ん♡とうなる美味しさです♡ あまーいコンニャクが、ご飯の箸休めになります♡ その前に味見たくさん、食べちゃうけど♡
8.味がしみしみ♪『豚大根とこんにゃくのどて焼き風♡味噌煮込み』
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
豚肉・大根・こんにゃくを使った ほっこり煮物♡ 作り方は、とーっても簡単で フライパンで具材を炒めたら あとは煮汁を注いでコトコト煮るだけ。 ちょっと調理時間は長めですが ほとんどがコトコト煮ている時間なので とーってもお手軽！ 味付けは、どて焼き風の こってり味噌味。 しかも、大根に味がしみしみで とろっとろ〜♪ ご飯がモリモリすすみますよー！
材料
作ってみた！
レビュー（17件）
餃子ちゃん2024/03/08 21:41
濃すぎない味付けが 本当に美味しかったです。 ビールのおつまみに最高でした！ リピート確定！！
7308152023/05/22 05:48
初めて作りました。食べるの楽しみです！ありがとうございました！
5914722023/05/15 18:23
定番レシピ決定👍️
9.節約食材でかさまし♡『染みうま！大根とちくわと蒟蒻の煮物』
調理時間20分(冷ます時間除く)
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大根にコスパのいいちくわとこんにゃくを加えてかさましした煮物です♪ ちくわとこんにゃくでボリューム、美味しさともにUP↑ 短時間でも味が染みるよう食材の切り方に工夫した副菜です(^^♪
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
チョロリス2024/03/27 17:28
大変美味しく頂きました❗️🐿️☺️ シメジとエリンギを加えてみました🐿️🍄 ゆず胡椒をかけて久しぶりの煮物は良いものでした！🥰 手軽に出来て身近な食材なので有難いです🐿️💕 リナティさんに感謝です🐿️💕💮
あれつくろっと☆2023/11/18 18:57
火を切って冷ましている時、今味が染みているところだと想像すると、食べる時が楽しみになりました。結果は？しっかり味が染みてちゃんと美味しくなっていました。
こんぶ222022/10/25 20:40
びっくりするほど美味しいです! コスパも良くて、小鉢にほっこりなおかずができて嬉しいです。 しっかり冷ましたら味がちょうどよく染みて最高でした。
10.【悪魔の味噌焼きレシピ!!】ナスとこんにゃくの味噌焼き
調理時間15分
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今回は皆さん大好きナスレシピです。 普段はお肉とかと合わせるんですがヘルシーにまとめるのも悪くないと思うので蒟蒻と合わせてみました。 ダイエットしたい方は必見ですよ!!
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
さっちゃん2024/10/19 12:51
★40°で洗うのは手軽でやり易くて気に入りました！味付けもめっちゃ美味しい！リピ決定です
泰風2022/11/26 23:38
冷蔵保存は何日持ちますか(՞˶･֊･˶՞)🤍
きらら2021/10/26 18:03
茄子が染み旨！
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