Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. *キャベツと豚バラの旨味噌にんにく鍋*

    *キャベツと豚バラの旨味噌にんにく鍋* 1分前

    136人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 豚バラと長いものおかか醤油ソテー【#材料2つ#調味料2つ】

    豚バラと長いものおかか醤油ソテー【#材料2つ#調味料2つ】 8分前

    150人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 簡単!ズッパ•ディ•ペッシェ風鍋♪締めはチーズペンネ♪

    mayumillionさんがレシピを投稿しました!8分前

  4. ジャガイモベーコンドライトマトのソテー

    曽布川優子さんがレシピを投稿しました!16分前

  5. スプーンでモリモリ♡梅干しdeさっぱりコロコロきゅうり&長芋

    tomokeetaitoさんがレシピを投稿しました!29分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

鶏肉とこんにゃくの甘辛煮【#作り置き#お弁当#煮るだけ】

30
こんにゃくの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2019.09.14

分類主菜

調理時間: 30分

ID380014

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

これから寒くなる季節に嬉しい、味がしみしみほっこり煮物♡

大好きな食材をたっぷり入れて、甘辛味でコトコト煮ました。

調理時間がちょっと長くてビビるけど、ほとんどが煮ている時間なので超ラクチン!やることと言ったら食材を切って、鶏肉とこんにゃくをサッと炒めるぐらい。

あとは時間とフライパンが、美味しくしてくれます♡

ちなみに今回は、少しでも優しい味に仕上げようと(笑)あまり煮汁は煮詰めていませんが、がっつり濃い味が好き!味も超しみしみが好き!って方は、最後の工程でお好みの濃さまで煮汁を煮詰めてみてくださいね♪

こんにゃく フライパン 熱湯 節約 時短 一口 鶏もも肉 鶏肉料理 手羽 もも肉 生姜 アルミホイル お弁当 ゆで卵 簡単 こんにゃく 作り置き 味醂 しらたき レンジ 鶏肉 ごま油
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
鶏もも肉 1枚(300g)
板こんにゃく 1枚(200g)
ゆで卵 3個ぐらい
A
1cup(200ml)
A
しょうゆ、酒、みりん 各大さじ2
A
砂糖 大さじ1
A
しょうが チューブ1〜2cm(省いてもOK)
ごま油 大さじ1/2
作り方
Point!
⚫︎鶏もも肉は、鶏手羽元でも代用可能です。 ⚫︎板こんにゃくは、糸こんにゃくや白滝でも代用可能です。 ⚫︎こんにゃくは下ゆでした方が味が染み込みやすくなりますが、面倒な方は省いても! ⚫︎落とし蓋は、アルミホイルやクッキングシートでOKです。 ⚫︎温め直しは、レンジ(ラップあり)で♪(オートの温めモード使用)(注意:ゆで卵は半分に切るか、穴を開けてから加熱してください。爆発の原因になります) ⚫︎フライパンは、26cmのものを使用しました。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
  1. 鶏もも肉は一口大に切る。板こんにゃくは、熱湯で1〜2分下ゆでしてから食べやすい大きさに切る(ちぎってもOK)。
  2. フライパンにごま油を中火で熱し、鶏肉をサッと炒める。表面の色が変わったらこんにゃくを加えて炒める。
  3. 全体に油が回ったら、A

    水 1cup、しょうゆ、酒、みりん 各大さじ2、砂糖 大さじ1、しょうが チューブ1〜2cm

    とゆで卵を加え、落し蓋をして弱めの中火で20分ほど煮る(途中で上下を返すと◎)。
  4. 落し蓋を取り、強めの中火にして1〜2分煮詰めたら完成。時間があれば、一旦冷ますと味が染みて美味しくなります。
  5. 【お知らせ】

    7月10日(水)発売になりました!
    新刊『Yuuのラクうま♡ベストレシピ』。

    またまた重版決定!!
    第5刷:累計7万5000部になりました。

    応援くださった皆さま、本当にありがとうございます。

    【Amazon 本の売れ筋ランキング1位!】
    (2019年7月8日調べ)

    【オリコン週間BOOK 料理・グルメランキング1位!】
    (オリコン調べ 2019年7月22日及び29日付け)
38 972
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き
    レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き この特集を読む
  2. PR 【PR】「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム
    「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム この特集を読む
  3. PR 【PR】「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪
    「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪ この特集を読む
  4. PR 【PR】アメリカ産ブルーベリーで作ろう!魚のおもてなしレシピ♪
    アメリカ産ブルーベリーで作ろう!魚のおもてなしレシピ♪ この特集を読む
  5. PR 【PR】「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果
    「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果 この特集を読む
  6. PR 【PR】うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP!
    うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP! この特集を読む
  7. PR 【PR】大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ!
    大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ! この特集を読む
  8. PR 【PR】澄み切った秋空と、新米を味わう
    澄み切った秋空と、新米を味わう この特集を読む
  9. PR 【PR】コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術
    コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  10. PR 【PR】旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん
    旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  11. PR 【PR】 下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」
    下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」 この特集を読む
  12. PR 【PR】BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー!
    BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー! この特集を読む
コメント・感想 Comment
3mama さん
2019.09.21 20:29

こんばんは。初めまして。 こちらのお料理を作らせて頂きましたが…以前の私は、味がしみないのでこんにゃくが苦手でした…ですがこちらのレシピを試してみたところビックリ染みてる…感動ものです😊子供もそれまでは全然たべなかったのにかなりこんにゃくばかり食べていました。 どれもビックリするくらいyouさんのお料理は、とても美味しいので感謝してます! 子供むけのお料理も沢山作ってあげたいのでまたおススメありましたら教えて下さい🙇‍♂️よろしくおねがい致します🙇‍♂️

Yuu
Yuu さん
2019.09.22 04:00:14

初めまして!温かいコメントありがとうございます^^♪お子様もこんにゃくを美味しく食べてくださったようで、私もとっても嬉しいです(*≧艸≦)お子様向けのレシピも、たくさん考えますね!これからも、どうぞよろしくお願い致します♪

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×味噌炒め (29) 時短×豚ロース薄切り肉 (16) フライパン×エビチリ (13) お弁当×秋の味覚 (8) 卵×すり鉢 (7) 作り置き×お麩 (6) ごま油×バルサミコ (5) レンジ×朝ご飯 (5) 油×甘酢あん (4) 生姜×女子に最適 (4) こんにゃく×鶏むね肉 (3) しらたき×簡単レシピ (3) もも肉×鶏ハム (3) ゆで卵×黒酢 (3) アルミホイル×魚レシピ (3) 一口×黒糖 (3) 味醂×豚ロース肉 (3) 手羽×鶏肉煮込み (3) 桃×麺 (3) 熱湯×韓国 (3) 節約×スピードメニュー (3) 鶏もも肉×麺つゆ (3) 鶏肉×湯煎 (3) 鶏肉料理×黒こしょう (3)
もっと見る

「こんにゃく 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは