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    「照り焼きおかず」20選|みんな大好き!

    「照り焼きおかず」20選|みんな大好き!
    • 投稿日2023/04/06

    • 更新日2023/04/06

    ご飯がすすむ甘辛味で、大人も子どもも大好きな「照り焼きおかず」。今回は、人気の照り焼き味のおかずを、代表的な照り焼きチキンをはじめ、バリエーション豊かに集めました!

    チキン南蛮よりお手軽♪甘酢マヨだれチキン

    1.チキン南蛮よりお手軽♪甘酢マヨだれチキン

    調理時間10

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    見た目に釣られて食いつくも、味も絶対裏切らん超絶オススメは鶏むね肉レシピです♡ 甘酢だけじゃ物足りひんけど、チキン南蛮を作るには少しめんどうやって感じる方も、これやったらお手軽に作っていただけるんではないかなと思います! ⁡ 仕上げに黒胡椒をかけるとスパイシーな刺激的な味になります。 こちらはお好みでどうぞ♪ ⁡

    材料

    鶏むね肉、パセリ、酒、塩.砂糖、マヨネーズ、牛乳、にんにくチューブ、醤油、砂糖.酢、片栗粉、黒胡椒、サラダ油
    ポン酢照り焼きチキン【#作り置き】

    2.ポン酢照り焼きチキン【#作り置き】

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    いつものしょうゆベースの照り焼きではなく、ポン酢がベース。 なので、しっかり味だけど、あと味さっぱり。 あと、ポン酢の酸味と弱めの火で火を通すことで、お肉は驚くほど柔らか〜。 冷めても美味しいんで、お弁当に入れたり パンに挟んだりしても^^♪ 焼いたあとは、ほとんど放置でOKなんで、よかったら是非!!

    材料

    鶏もも肉、ゆで卵、ポン酢、水、みりん、砂糖
    【感動的にうまい‼︎丼にも♪】鶏肉のてりたま♡

    3.【感動的にうまい‼︎丼にも♪】鶏肉のてりたま♡

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    玉ねぎ、卵の甘みと、ふんわりとした食感が 照り焼きにすっごく合います♩ ご飯の上にかけて、七味唐辛子をかけたら絶妙でした♡ 是非!試してみてください♪ ※砂糖は三温糖を使用しています。 甘めが苦手、上白糖の場合はお砂糖を減らしても大丈夫です🙆‍♀️

    材料

    鶏もも肉、玉ねぎ、卵、砂糖、みりん、牛乳、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、ごま油、塩こしょう、白いりごま、小ねぎ
    【ピーマンの肉詰めの甘辛照り焼き】裏ワザで絶対失敗なし!

    4.【ピーマンの肉詰めの甘辛照り焼き】裏ワザで絶対失敗なし!

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    裏ワザでピーマンからお肉が剥がれず失敗無し!ふわふわのお肉とシャキシャキ歯応えのピーマンが美味しいピーマン肉詰めです♪ 作り方は簡単! ピーマンにお肉を詰めたらフライパンで焼き目がつくまで焼き、調味料を入れて蒸し煮焼きするだけ! ピーマンを裏返さない事でピーマンからお肉が離れず失敗無し! 卵を使わないので卵が余る事も無く楽チンに作れて、卵アレルギーのお子さんも一緒に食べられます♡ 初めて作る方も失敗無し!作り慣れた方も楽チンの美味しさに驚く事間違い無しのピーマン肉詰めです♪

    材料

    合い挽きミンチ、玉ねぎ、塩コショウ、サラダ油、水、片栗粉、ピーマン、片栗粉、料理酒、みりん、醤油
    おうちでファミレス気分♪ガスト風てりたまハンバーグ

    5.おうちでファミレス気分♪ガスト風てりたまハンバーグ

    調理時間25

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    おうちでファミレス気分を味わいたい時におすすめの、ガスト風てりたまハンバーグです。ハンバーグと目玉焼き、てりやきソースの組み合わせは子ども達も大好きですよね。コーンやハッシュドポテトを添えて、ごはんをお皿に平たく盛り付けるとお店の気分が楽しめます。ごはんの上にハンバーグと目玉焼きをのせて和風ロコモコ丼にしたり、バンズでサンドしててりたまバーガー風にアレンジしても◎。

    材料

    牛豚合いびき肉、塩、玉ねぎ、パン粉、牛乳、溶き卵、ナツメグ、塩コショウ、目玉焼き、コーン(缶詰)、ハッシュドポテト(市販・冷凍)、醤油、砂糖、みりん、酒、水、ニンニクのすりおろし、片栗粉、水、パセリ
    【わが家の絶品☆照り焼きチキン】ご飯が進む!

    6.【わが家の絶品☆照り焼きチキン】ご飯が進む!

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    わが家で人気の照り焼きチキンです。あれこれ色々と試してみましたが、調味料の配合は一番これが人気でした。 お好みでマヨネーズをかけても美味しいですよ♪さっそく今夜のおかずにいかがでしょうか?簡単なのでよかったら是非お試しください🙋

    材料

    鶏もも肉、片栗粉、サラダ油、しょうゆ、砂糖、酒、みりん
    【驚くほどおいしい♪】照り焼き!じゃがマヨチキン♪

    7.【驚くほどおいしい♪】照り焼き!じゃがマヨチキン♪

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    子どもも大喜び〜!!我が家の人気おかず♪ 鶏むね肉もしっとりジューシ〜♡ 照り焼きのタレとマヨネーズが、 じゃがいもとお肉にすっっごくぴったりで、絶妙な味付けです〜! おつまみとしても◎

    材料

    鶏むね肉、新じゃがいも、マヨネーズ、砂糖、酒、みりん、鶏がらスープの素、砂糖、酒、しょうゆ、片栗粉、サラダ油、マヨネーズ
    肉巻きピーマンのバター醤油照り焼き【#作り置き#冷凍保存】

    8.肉巻きピーマンのバター醤油照り焼き【#作り置き#冷凍保存】

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    ピーマンを使った、作り置きやお弁当にぴったりの一品♡ 作り方はとーっても簡単で、半分に切ったピーマンに豚肉を巻き、あとはフライパンで焼いてタレを絡めるだけ♪ たったこれだけだけど、豚バラの旨味とバター醤油のパンチでピーマンがモリモリいける! また、蒸し焼きにすることでピーマンが甘くなって食べやすい♡ とっても簡単で、お肉もお野菜も同時にとれるスグレモノなので機会がありましたら、ぜひ〜♪

    材料

    豚バラ薄切り肉、ピーマン、バター、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、にんにく、薄力粉、サラダ油
    間違いない!5分で出来てご飯がすすむ*豚こまの甘酢照り焼き

    9.間違いない!5分で出来てご飯がすすむ*豚こまの甘酢照り焼き

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    もうこれは間違いない、ご飯に合う! タレにほんの少しとろみをつけているので、しっかりとお肉とからんで ご飯にのせて食べるとタレがついたご飯までも美味い。

    材料

    豚こま切れ肉、玉ねぎ、サラダ油、砂糖、醤油、みりん、酢、オイスターソース、片栗粉
    鮭と長いものバター醤油照り焼き【#簡単 #男子が喜ぶ】

    10.鮭と長いものバター醤油照り焼き【#簡単 #男子が喜ぶ】

    調理時間10(下味をつける時間を除く)

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    下味をつけた鮭と長いもをフライパンで焼き、あとは、甘辛のバター醤油ダレをからめるだけ。 しょうゆ+みりん+バターのいつものバター醤油でもよかったのですが、今回は、よりご飯に合うように、そして、淡白な長いもに合うようにと照り焼きの要素も取り入れました。 これが、めちゃめちゃ大正解で、お魚料理なのに、ご飯がすすむ!すすむ! そして、タレと鮭の旨味がからんだ長いもが、シャキシャキほっくりで最高にうまい!

    材料

    生鮭の切り身、長いも、片栗粉、サラダ油、酒、塩、こしょう、バター、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、おろしにんにく(チューブ)

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