主菜
チキン南蛮よりお手軽♪甘酢マヨだれチキン
10分
- エネルギー520kcal
- 炭水化物20.8g
- 脂質35.2g
- たんぱく質32.5g
- 糖質18.6g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
見た目に釣られて食いつくも、味も絶対裏切らん超絶オススメは鶏むね肉レシピです♡ 甘酢だけじゃ物足りひんけど、チキン南蛮を作るには少しめんどうやって感じる方も、これやったらお手軽に作っていただけるんではないかなと思います！ 仕上げに黒胡椒をかけるとスパイシーな刺激的な味になります。 こちらはお好みでどうぞ♪
材料2人分
- 鶏むね肉300g
- パセリ適量
- A酒大さじ1
- A塩.砂糖小さじ1/2
- Bマヨネーズ大さじ3
- B牛乳大さじ1
- Bにんにくチューブ3cm
- C醤油大さじ1
- C砂糖.酢各大さじ2
- 片栗粉大さじ2
- 黒胡椒少々
- サラダ油大さじ2
作り方
- 1
鶏むね肉は縦半分に切って削ぎ切りにし、ポリ袋にA 酒大さじ1、塩.砂糖小さじ1/2と一緒に入れて揉み込んでしばらく置き、片栗粉をまぶす。
- 2
B マヨネーズ大さじ3、牛乳大さじ1、にんにくチューブ3cmを混ぜ合わせる。
- 3
フライパンサラダ油と鶏むね肉を入れて中火にかけ、焼き色がついたら裏返して蓋をし、3分蒸し焼きにする。
- 4
C 醤油大さじ1、砂糖.酢各大さじ2を加えてしっかりと煮絡める。
- 5
皿に盛り、2で作ったマヨだれをかけて黒胡椒を散らし、パセリをトッピングする。
ポイント
甘酢だれは汁気がなくなるまでしっかり煮絡めてください。 マヨだれはかなりたっぷり目の量になっていますので調整してください。
レシピID：430675
更新日：2022/02/08
投稿日：2022/02/08
作ってみた！
mmm102025/10/29 07:36
めちゃくちゃ美味しかったです！また作りたいです。
5082312022/07/13 21:06
おいしすぎてびっくりです！- みちゃ
2022/06/28 10:56
簡単なのに、めっちゃ美味しかったです(^^) 見た目もカフェ風なので来客の時も作りたいです(o^^o) たくさんリピします♡ 
さめおか2022/06/24 18:28
美味しい！ お肉柔らか、マヨソースも絶品。 書いてあるようにマヨソースの量が多めなのでたっぷりレタスを敷いた。 次回は半量でも良さそう。 甘酢を煮絡める時に油をキッチンペーパーで拭いてもいいかな？
- ととろ
2022/04/17 16:55
めっちゃ美味しかったです。 ダイエット中の夫が美味しすぎるって食べて、1キロ増えてました笑
