ご飯がすすむ！みんな大好き「照り焼きチキン」バリエ
投稿日2022/09/29
更新日2022/09/29
目次
1.丸ごと1本すごいボリューム！ジャンボ照り焼きささみタルタル
調理時間10分
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丸ごとささみ1本を照りっと炒めて、自家製タルタルソースをかけて仕上げました。 見た目がジャンボなので仕上がりも食べる前から満足度MAX！ そして自家製タルタルソースが、とってもシンプルなんですがめちゃくちゃツボにハマる美味しさです。 ささみなので、ヘルシーなのもとっても嬉しい♪ 是非一度お試しいただけると嬉しいです♡
材料
2.【本当は教えたくない♡】照りマヨチキン！
調理時間15分(下味漬け込み時間を除く)
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家族が大絶賛して、笑顔になる "照りマヨチキン" 私は下味にマヨネーズ と本みりんを 使います! この組み合わせの下味、騙されたと思って試してみて欲しいです♪ 我が家では、お肉が柔らかくできるので子どもたちに大人気♡ みんなで奪い合いの鶏むね肉料理です◎ 是非一度お試しください✨ 動画も載せています。 今回は調理から盛り付けまでの一連の流れを紹介しました！ 良ければご覧ください♪
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
バニラ子2023/05/29 07:15
これめっちゃ美味しかったです。お砂糖とみりんの量が多くて凄く甘くなってしまうのでは？と思いましたが、絶妙な甘じょっぱさに、味見の箸が止まらないのを、初めて体験しましたw
8807542023/07/31 19:04
甘すぎました。- 564086
2022/07/29 16:36
みりん風調味料で作りましたが美味しく作れました！パサパサ胸肉が火を通しても柔らかくてびっくりしました(•ө•)♡
3.【鶏むね肉の旨辛照りマヨチキン】韓国風☆ご飯が進む♪♪
調理時間10分
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【旨辛☆食欲そそる韓国風チキン🥢】 マヨネーズにコチュジャンを加えて 韓国風の照りマヨチキンです♪♪ 照りっと旨辛味がご飯が進みます🙈🍚 辛味はピリ辛程度で食べやすい お味なので辛いのがお好みの方は コチュジャンは増やしていただいても◎
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
ありみ2024/04/01 17:37
お弁当に、いれました♡。ポリ袋で、簡単に、作れました♡。辛くて、すごく、おいしかったです♡。
- 687152
2023/03/16 17:34
コチュジャンがないのですが、代用品はありますか？ - 679484
2022/07/20 17:48
レシピに甜麺醤が入っていませんが、？？
4.簡単！漬けて焼くだけ＊鶏もも肉の照り焼き
調理時間35分(漬け込み時間は除く)
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鶏もも肉を調味料と一緒にビニール袋に漬け込んでほったらかして後はオーブンにおまかせ！ 忙しい日の朝に漬け込んでおけば帰って来てオーブンで焼くだけで出来上がり♪ 味がしっかり染み込んだお肉は柔らかジューシー♡お店で買ったような絶品照り焼きです！ クリスマスやお正月、普段のおかずはもちろんお弁当にも。 超楽ちんなのに、お子さんから大人まで大満足して貰える嬉しいおかずですよ🍀
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
もんぶらん°・*:.。.☆2025/09/22 22:54
鶏肉を漬け込み7時間〜からのオーブンでじゃがいも添えて焼きました💕 とても味が染みてて柔らかくて作り方も簡単ですごーく美味しくて感動しました✨お酢やレモンもかけても美味しくて又直ぐに作って食べたいです(* ˊ꒳ˋ*)3人で鶏もも3枚ぺろっとでした(❁´ω`❁)
ふゆ2025/10/13 12:36
もう何度も作ってます‼️‼️🙌🏻 ̖́-💕 美味しいし、オーブンにおまかせ出来るし🤭✨ 作ったそばからすぐに無くなりますwww これからもリピリピさせてもらいますね✨ 素敵なレシピをありがとうございました🙏🏻💐.°♡
yeri2025/09/07 16:16
とっても美味しかったです♡ 簡単だったのでまた作ります！
5.漬けこまなくていい！西京漬けみたいな♥チキンのみそ照り焼き
調理時間25分
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チキンの照り焼きはパパっと作れるので、 わが家では忙しい日によく作るおかずです。 こちらは、いつもの照り焼きでは無く、 お味噌を使って照り焼きを作りました。 お味噌を使うことで、西京漬けのようなお味になります。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）- 784982
2022/10/09 08:26
美味しかったです(^^) ちなみに水菜にゆずドレッシングをかけて食べた後にお肉を食べると、また違った味になり美味しかったです！
- 784982
2022/10/05 19:02
美味しそうなので作ってみたいと思いますが、味噌は何味ですか？ 
5028442021/04/29 14:47
こんにちは😊 お弁当に作りました！ 味がしっかりしててご飯が進みますね🎶 また、作りたいです
6.【ハニーマスタードチキン】#やみつき#作り置きにも
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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【やみつき❣️ハニーマスタードチキン】 はちみつ＋お酢を加えた甘酸っぱいハニーマスタードソースと、 カリッとジューシーな鶏もも肉がやみつきになる美味しさのハニーマスタードチキン◎♪ まろやかな甘みの中にさっぱり感を足してクセになる味わいに😋👌✨ フライパンひとつ、15分ほどで簡単に作れる、ご飯にもお酒にも合うメニュです🍚
材料
7.【鶏むね肉で高みえおかず】ごま味噌照り焼きチキン
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
リーズナブルな鶏むね肉を使ったボリュームあるチキンステーキです。 酒を揉み込むことで柔らかく♪ ごま味噌だれが絡んで美味しいですよ(*^^*)
材料
8.【鶏の照り焼き（照り焼きチキン）】基本のレシピ｜皮はパリッ！
調理時間15分
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2人分で鶏もも肉2枚を焼き上げる ボリューム満点の鶏の照り焼き（照り焼きチキン）の基本レシピ。 美味しくなるポイントは鶏肉の焼き方。 フライパンに入れたら皮目8割、裏側2割で皮にしっかりと焼き色がつくまで火入れしていきます。 この焼き方で、香ばしく美味しいチキンが焼けます。 タレで照りをつけたら、皮パリッと中ジューシーな照り焼きチキンの完成です♪ 良かったら作ってみてください^ ^
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
なつみ2024/06/22 07:45
皮パリパリにできました！ 少し甘めが好きなので、砂糖少し多めに作りました。 とってもおいしかったです！
- 728316
2024/07/16 21:52
試しに半量で皮パリッと甘辛でご飯と合う合う〜(*^^*)照り焼きは今後こちらで作ります♪♪
ふーちゃん2024/04/23 20:12
お肉がとても柔らかくて美味しかったです❤️ 我が家の鶏の照り焼きはこのレシピで決まり😊❣️
9.簡単愛されおかず♡『照り焼きチキンマヨ』簡単特製マヨが絶品！
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
そのままでもとっても美味しい照り焼きチキン。特製マヨネーズをかけるだけでより一層美味しく頂けます！特製マヨと言ってもマヨネーズに身近な調味料を混ぜ合わせるだけの超簡単レシピなので、ご安心下さい♪この特製マヨが照り焼きチキンに本当によく合うんです♡ほかにもお肉系のお料理によく合いますよ☆ほんのひと手間でより美味しくなるのがお料理をする楽しさでもありますよね♪是非、お試しください♡
材料
作ってみた！
レビュー（22件）- 355923
2025/08/09 23:06
ソースがすごく美味しい！ ご飯が進む味です！またリピートします！
ここ2024/11/11 20:16
マヨネーズのソースが抜群に美味しいです✨ りなてぃさん天才すぎる…！と思いながらいつも頂いてます(*^^*) ごちそうさまでした✨
にこ2024/06/09 22:26
鶏もも肉買ったらやっぱりコレ食べたくなりました🥰振り向いたら高齢の母がペロリと完食してました🤣嬉しい🤭💕
10.【鶏肉のごまオイマスタード照り焼き】たれが絶品！！
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
漬け込み揉みこみ不要！たれを絡めて焼くだけ簡単♡ めっちゃいい味～たれだけでご飯食べられるかも！笑♡ 子供にも大人気！たれたっぷりかけて、丼にしても美味しいです♡ お野菜も一緒にもモリモリたべられますよ♡ ご飯・パン・ビールにピッタリ！お弁当にもピッタリ♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 753669
2022/10/02 12:30
始めまして 粒マスタードじゃなくてもいいですか？ - 703208
2022/10/01 23:07
びっくりするくらい簡単で美味しいです！ 味の想像がつかなかったのですが、晩御飯はこれにして大正解でしたー♪ タレが焦げにくいのも良かったです^_^
11.【あとひく美味しさ】お弁当にぴったり♪コンソメレモンチキン
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ジューシーな鶏もも肉とレモンの酸味・コンソメのうまみで不思議と箸が止まらない美味しさ。 どんどん箸がのびてあっという間に完食しちゃいました。 野菜とも相性が良いのでレタスに巻いて食べたり、コンソメ(洋風)味なのでパンにも合う♡ コッペパンに挟んでみたり、食パンで挟んでボリュームサンドにするのも美味しいかも♪ 焼くだけ簡単なので、お弁当にもぴったりですよ𓈒𓏸𓐍
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ナムディ2025/03/01 09:38
唐揚げ用のもも肉で作りました😊✨ レモン🍋の爽やかさとコンソメのしっかり味がとても美味しくてお肉も柔らかで後引きます😋💕 あーちゃんさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
- 661326
2022/11/30 19:20
フライパンのままですみません笑 レシピの写真が素敵だったのでスライスレモンも最後に加えてみました。 洋風で爽やかで美味しかったです〜！！鶏肉のお気に入りレシピになりました！
12.ご飯がススム鶏むね肉のガリバタポン酢【切り方図解付き保存版】
調理時間15分(鶏むね肉の漬け込み時間は除く。)
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★【パサつきがちな鶏むね肉もしっとり】ガーリック・バター・ポン酢で味付けもしっかりです。 ご飯がススムおかずです。 ★お弁当のおかず、作り置きにも🎵 ★【鶏むね肉の柔らかく仕上げる切り方】むね肉の繊維は一枚の上と下では方向が違うので、繊維を断ち切ること、部分によって方向を変えて切ります。 ★下味の段階で冷凍保存可能です。 3〜4週間目安です。砂糖には保水性があり、水分を保つ働きがあるので、しっとり仕上がります。必ず砂糖→塩の順に下味を付けてくださいね。 ★ポン酢はお醤油の入ったミツカン〈味ぽん〉を使用しました。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- こたまる
2020/12/13 08:30
ポン酢しょうゆがないのですが、普通のポン酢でも良いですか？それとも醤油を足した方が良いですか？ - 256132
2020/04/01 22:36
７歳の子もパクパク食べてくれるのでまた作りたいです。 1歳半の子も小さいサイズを一番よく食べてました。
13.おかわり必至！黄金の照り焼きねぎチキン
調理時間10分
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//大絶賛される、照り焼きチキン// 子供たちが大好きな照り焼きチキン。 白ねぎも一緒に焼いて、ねぎも照り焼きにしてみました◎ ふっくらジューシーな鶏肉が、 濃厚照り焼きのタレに絡んで、とっても美味しい一品です。 冷めても美味しいので、作り置きやお弁当にもオススメ♡︎ 鶏肉を小さく切って、おにぎりの具として息子のサッカー練習によく持たせていたんですが、おにぎりを仲間にあげたところ、これめちゃくちゃ旨いやん！って友達が言ってくれた、と息子の口から聞けたレシピになります(*^^*) ぜひお試しください♪
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- ❀苺涙花(もなか)❀
2026/04/06 21:43
写真忘れましたが、美味しく出来ました!(θ‿θ) タレの味が好みで、お肉もやわらかく出来ました!(θ‿θ)あとネギが美味しかったです(θ‿θ) 素敵なレシピ有難う御座いましたm(_ _)m 
えり2025/12/20 13:25
甘辛のタレが最高です！ 鶏もも2枚でタレはレシピの分量でしたがとても美味しくできました😊
- 817985
2022/11/03 19:12
片栗粉は、小麦粉に置き換えてもおいしくいただけますか？
14.レンジで作る！照り照りおかず♪『コク旨♡照り焼きチキン』
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
レンジで作れる照り焼きチキンです♡隠し味にオイスターソースを加えてコク旨な味に！！ ご飯がすすむこと間違いなしの定番おかずをレンジで簡単に作れるので、コンロを使いたくない暑い夏の日ややる気があまりでない時の調理におすすめです！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
町子ママ2024/08/07 14:50
いつもフライパンで焼いて硬くなってしまうのですが、このレシピならぷるんぷるんの照り焼きに！娘が大好きなので、これからはこのレシピで作ります♪柔らかくて失敗知らずレシピをありがとうございます！
- 1207859
2025/03/07 23:45
簡単に作れて美味しかったです。
15.ガッツリ男子も喜ぶ＊鶏むね肉のスティックマヨ照り焼き＊
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
★パサパサになりがちな鶏むね肉をマヨネーズの下味を揉み込むことで驚くほどしっとり仕上がります！！ ★むね肉だから物足りないとは言わせません！！ガッツリ男子も喜ぶおかずです！ ★片栗粉をまぶして、旨味を逃さず、タレも絡みつきます。 ★冷めても柔らかいので作り置き、お弁当に最適です^_^
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
misarin2020/11/09 15:09
いつもお世話になっています♡(ؔᵒ̶̷ᵕؔᵒ̷̶) お夕飯と翌日の子供のお弁当に🍱片栗粉がぷにぷにになってしまったけど😅お味は好評でした😊
