たれが絶品♡鶏肉のごまオイマスタード照り焼き
投稿日2022/08/22
更新日2022/08/22
調理時間15分
漬け込み揉みこみ不要！たれを絡めて焼くだけ簡単♡ めっちゃいい味～たれだけでご飯食べられるかも！笑♡ 子供にも大人気！たれたっぷりかけて、丼にしても美味しいです♡ お野菜も一緒にもモリモリたべられますよ♡ ご飯・パン・ビールにピッタリ！お弁当にもピッタリ♡ 工程も少なく、超簡単♡
材料2人分
- 鶏もも肉2枚(600g)
- Aオイスターソース・粒マスタード各大さじ2
- Aいりごま・醤油・みりん・酒・砂糖各大さじ1
作り方
ポイント
たれは結構多めです！色々使えると思いますのでアレンジしてみてください♪ たれ余らせたくない方は少しずつ分量を減らして作ってみてください♡
- 準
鶏もも肉は筋や余分な脂肪を取り除き、包丁をいれて、厚みを同じ位にそろえる。ペーパータオルで水気をとり、フォークで全体に穴をあける。
- 1
油なしのフライパンに、皮目を下にして鶏肉を置き、強火で5分程焼いたら、ひっくりかえしてフライパンの蓋をし、中火で3分程焼く。 （鶏肉をやいている間にA オイスターソース・粒マスタード各大さじ2、いりごま・醤油・みりん・酒・砂糖各大さじ1を混ぜ合わせておく）
- 2
ペーパータオルで余分な油をふきとり、混ぜておいたA オイスターソース・粒マスタード各大さじ2、いりごま・醤油・みりん・酒・砂糖各大さじ1のたれを流し入れ、弱火で5分程、たれを絡めながら両面焼く。
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質問
作ってみた!
- 753669
2022/10/02 12:30
始めまして 粒マスタードじゃなくてもいいですか？ - 703208
2022/10/01 23:07
びっくりするくらい簡単で美味しいです！ 味の想像がつかなかったのですが、晩御飯はこれにして大正解でしたー♪ タレが焦げにくいのも良かったです^_^
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)