主菜
【鶏肉のごまオイマスタード照り焼き】たれが絶品！！
10分
漬け込み揉みこみ不要！たれを絡めて焼くだけ簡単♡ めっちゃいい味～たれだけでご飯食べられるかも！笑♡ 子供にも大人気！たれたっぷりかけて、丼にしても美味しいです♡ お野菜も一緒にもモリモリたべられますよ♡ ご飯・パン・ビールにピッタリ！お弁当にもピッタリ♡
作り方
下準備
鶏もも肉は筋や余分な脂肪を取り除き、包丁をいれて、厚みを同じ位にそろえる。ペーパータオルで水気をとり、フォークで全体に穴をあける。
- 1
油なしのフライパンに、皮目を下にして鶏肉を置き、強火で4分程焼いたら、ひっくりかえしてフライパンの蓋をし、中火で2分程焼く。 （鶏肉をやいている間にA オイスターソース・粒マスタード各大さじ1、いりごま・醤油・みりん・酒・砂糖各大さじ1/2を混ぜ合わせておく）
- 2
ペーパータオルで余分な油をふきとり、混ぜておいたA オイスターソース・粒マスタード各大さじ1、いりごま・醤油・みりん・酒・砂糖各大さじ1/2のたれを流し入れ、弱火で2分程、たれを絡めながら両面焼く。
- 3
器に盛り付ける。
作ってみた！
7536692022/10/02 12:30
始めまして 粒マスタードじゃなくてもいいですか？- 703208
2022/10/01 23:07
びっくりするくらい簡単で美味しいです！ 味の想像がつかなかったのですが、晩御飯はこれにして大正解でしたー♪ タレが焦げにくいのも良かったです^_^
