ごはん泥棒♡鶏肉のカレー照り焼き

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚(約300g)
• 酒
  大さじ1/2
• 片栗粉
  大さじ1
• A
  しょうゆ
  大さじ1
• A
  みりん
  小さじ2
• A
  酒
  小さじ2
• A
  カレー粉
  大さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ1
• 油
  適量

作り方

• 1

  A しょうゆ大さじ1、みりん小さじ2、酒小さじ2、カレー粉大さじ1/2、砂糖小さじ1を合わせておく。

  
• 2

  鶏もも肉は一口大に切り、酒、片栗粉をもみ込む。

  
• 3

  フライパンに油を中火で熱して鶏もも肉を皮目から焼き、焼き色がついたら裏返し、フタをして弱火で4分ほど焼く。

  
• 4

  余分な油を拭き取り、合わせておいた調味料を加えて鶏肉に絡める。

  

ポイント

・火が通るまで加熱時間は調整してください。

作ってみた！

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