主菜
簡単愛されおかず♡『照り焼きチキンマヨ』簡単特製マヨが絶品！
10分
- エネルギー420kcal
- 炭水化物13.5g
- 脂質30.2g
- たんぱく質24.5g
- 糖質12.8g
- 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
そのままでもとっても美味しい照り焼きチキン。特製マヨネーズをかけるだけでより一層美味しく頂けます！特製マヨと言ってもマヨネーズに身近な調味料を混ぜ合わせるだけの超簡単レシピなので、ご安心下さい♪この特製マヨが照り焼きチキンに本当によく合うんです♡ほかにもお肉系のお料理によく合いますよ☆ほんのひと手間でより美味しくなるのがお料理をする楽しさでもありますよね♪是非、お試しください♡
材料2人分
- 鶏もも肉1～2枚
- 塩胡椒適量
- サラダ油大さじ1/2
- A醤油・酒・みりん・砂糖各大さじ１
- Bマヨネーズ大さじ２
- Bにんにくチューブ２㎝
- B砂糖小さじ１
- Bブラックペッパーしっかりめ
作り方
下準備
鶏もも肉の余分な皮や黄色っぽい脂肪、骨のかけらなどは取り除く。（余裕があれば）- 1
鶏もも肉にラップをしき、麺棒で叩いて厚みを均等にし、塩胡椒をふる。 大きい鶏もも肉なら半分に切る。 小さい鶏もも肉ならそのままでOK。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、皮面を下にしてこんがりと焼き色が付くまで焼く。 焼き色がつけば裏返して蓋をして弱火～中火で３分程度蒸し焼きにする。 その間にA 醤油・酒・みりん・砂糖各大さじ１、B マヨネーズ大さじ２、にんにくチューブ２㎝、砂糖小さじ１、ブラックペッパーしっかりめをそれぞれ混ぜ合わせておく。
- 3
- 4
器に照り焼きチキンを盛り付け、混ぜ合わせておいた特製マヨネーズをたっぷりとかける。
ポイント
・特製マヨは味見して、にんにくが強いなと感じる場合はマヨネーズを少し追加してご調整下さい♪ ・タレが少なくなるまでしっかり煮絡めることで、キラキラした照りが出ます。
レシピID：388575
更新日：2020/03/27
投稿日：2020/03/27
作ってみた！
なまけもの2026/04/09 22:38
美味しくできました♪
ゆずまる2026/03/06 20:02
とても簡単ですごく美味しかったです！ マヨソースも最高でした♡ 2歳の子供にはマヨ無しであげましたが、珍しくお肉を食べてくれました！ 素敵なレシピをありがとうございました♡
ぴいすけ2026/03/06 19:04
マヨネーズソースがおいしすぎる😘
mmm102026/02/18 19:36
ソースがめちゃくちゃ美味しい！リピートしたいと思います。
だいふく2025/11/10 08:40
何回もリピしてますが、今回も美味しかったです！ 特製マヨ、最高です！ また作ります❀.(*´◡`*)❀.
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