
おすすめはつくだくで♪ 紅生姜や生卵、七味をトッピングして更に美味しくいただけますよ!
下準備
玉ねぎは1cm幅程のくし切り、牛バラ肉は大きい場合は食べやすい大きさに切る。

400ccの水を沸騰させ顆粒和風だしと切った玉ねぎを入れ、玉ねぎの縁に透明感が出て少し柔らかくなるまで蓋をして中火で3分程加熱する。

A 醤油大さじ4、酒、砂糖各大さじ3と牛バラ肉を入れ混ぜてから蓋をして弱火で10分程加熱する。(牛肉から出るアクは都度取ります。)

牛肉に火が通ったら生姜すりおろしを入れ味をなじませる。

牛肉はこま切れや切り落としなどでもOK! 味はお好みで調整してくださいね♪
レシピID:500245
更新日:2025/03/30
投稿日:2025/03/30

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